Turmix recept fagyl alttal turmixgépben

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Most a turmix rendkívül népszerű. Ennek a desszertnek a receptje az egyszerű elkészíthetőségéről híres. A finomságokat kávézókban, bárokban vagy éttermekben szolgálják fel. Ezenkívül a koktél önállóan is elkészíthető. A desszert elkészítésének többféle lehetősége van - tejjel, fagyl alttal, gyümölcsök hozzáadásával stb. Bizonyos esetekben csokoládét, diót vagy különféle fűszereket (fahéjat vagy vanillint) adnak a koktélhoz. Tekintettel arra, hogy ez az ital legtöbbször hideg tejből és fagyl altból, néha jégből áll, különösen nyáron népszerű.

Egy kis történelem

Egyes történészek szerint Anglia a turmix őse. A rendelkezésre álló adatok szerint először a 19. század közepén készítettek ilyen desszertet. Az amerikaiak viszont gyorsan értékelték egy ilyen ital minden előnyét, elkezdtek főzni ésünnepnapokon add el.

Az akkori turmix fő összetevői a tej, a tojás és a szeszes italok – whisky vagy rum – voltak. Tekintettel arra, hogy a koktél hozzávalói meglehetősen drágák voltak, kevesen tudták kipróbálni. Ezért idővel a drága rumot és whiskyt felváltották a szirupok és a fagyl alt. Így jelentek meg különféle desszertreceptek - banán, eper, csokoládé stb. A turmixgép feltalálása után (a 20-as években) a turmix készítés sokkal könnyebbé vált.

Klasszikus desszert recept

A mai világban könnyű turmixot készíteni. A klasszikus desszert receptje szerint az italnak két alapvető összetevője van - tej és fagyl alt. Egy ilyen finomság elkészítéséhez a tejet körülbelül 6 ° C-ra kell hűteni. A hozzávalókat mixerrel vagy turmixgéppel a legnagyobb sebességen habosra keverjük. A kész finomságot azonnal poharakba kell önteni, és szívószállal tálalni. Tetszés szerint díszítheti az it alt - szórja meg reszelt csokoládédarabokkal vagy különféle fűszerekkel. Az egész gyümölcsök vagy bogyók gyönyörűek dekorációként.

Banánfagyl alt turmix (recept)

A banános turmix elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• liter tej;
• vanillin ízlés szerint;
• két banán;
• 250g fagyl alt.

A banánok száma növelhetőintenzívebb íz. A koktélhoz használt gyümölcsök lehetőleg nagyon érettek legyenek.

Lépésről lépésre recept egy turmix jégkrémhez turmixgépben:

1. Először banánpürét kell készítened. A gyümölcsöt turmixgéppel összetörjük. Ha nincs turmixgéped, villával pürésítheted.
2. A püré elkészítése után a tejjel és a fagyl alttal kemény habbá verjük.
3. A kész koktélt poharakba kell tölteni és tetszés szerint díszíteni.
4. A felnőttek whiskyt vagy konyakot adhatnak a kész desszerthez.

A desszert tehát kész. Felnőtteknek és gyerekeknek is biztosan tetszeni fog.

Egyéb turmixok turmixgépben (receptek)

A következő néhány meglehetősen gyakori koktélrecept. Például a következő összetevőket kell bevennie:

• liter tej;
• négy kakaós kanál;
• 250g fagyl alt;
• két kanál cukor.

Ezekből a termékekből csokis turmix készül, aminek a receptje nagyon egyszerű – turmixgéppel kell az összes terméket erős habbá verni. Az it alt tetszés szerint díszítjük, és már fogyasztható is.

Készíthetsz desszertet bogyós gyümölcsökből is – cseresznyével, málnával vagy eperrel. A koktél hozzávalói ugyanazok: tej, cukor, fagyl alt. Először egy gyümölcspürét kell készíteni, majd a többi hozzávalóval habosra keverjük.

Karamell turmix elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 150g fagyl alt;
• 0,5L tej;
• négy kanál cukor.

Italkészítési folyamat:

1. Először olvasszuk fel a cukrot.
2. Miután aranyszínűvé válik, adjunk hozzá 5 evőkanál vizet, és készítsünk szirupot.
3. A következő lépés az, hogy felöntjük meleg tejjel, és felforraljuk a kapott masszát.
4. Ha a keverék kihűlt, keverje össze a fagyl alttal.

Az ital fogyasztásra kész.

Jégkrém finomságokhoz

Sok szakértő úgy véli, hogy desszertnek a legjobb hagyományos fagyl altot választani – vanília vagy klasszikus fagyl altot. Elkészítheti saját magát, vagy megvásárolhatja a boltban, és hozzáadhatja egy jégkrémes turmixhoz. A házi készítésű fagyl alt receptje meglehetősen egyszerű. Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• 600 g teljes zsírtartalmú (legalább 30%) tejszín;
• hat tojássárgája;
• cukor - másfél pohár;
• vanillin.

Ez az összetevőmennyiség körülbelül 800 gramm kész fagyl altra számítva.

1. Az első lépés a tejszín felforralása.
2. Ezután a sárgáját a cukorral és a vaníliával össze kell darálni, majd forró tejszínnel összekeverni.
3. A következő lépés az, hogy a masszát tűzre tesszük és addig melegítjük, amíg besűrűsödik. Nem szabad hagyni, hogy felforrjon.
4. A kész keveréket le kell venni a tűzről, leszűrni, le kell hűteni és néhány órára hűtőbe kell tenni.
5. Egy idő után ki kell venni a hűtőből, mixerrel vagy turmixgéppel felverni és a fagyasztóba tenni.

A fagyl alt puhább lesz, ha néhányszor felverjük. Hogy a fagyasztóban más ízek ne tapadjanak rá, a keveréket letakarhatjuk fóliával.

Főzési titkok

Ahhoz, hogy a leírásban szereplő turmix a lehető legízletesebb legyen, az elkészítésének több titka van:

1. Csak friss termékeket kell választania.
2. Mint már említettük, érdemesebb a töltő- és adalékanyagok nélküli fagyl altot választani.
3. Ha egy koktélhoz gyümölcsöt adunk, akkor jobb pürésíteni, mint egészben kidobni.
4. Egészségesebb desszert érdekében a fehér cukrot mézzel vagy barna cukorral helyettesíthetjük.
5. A koktélt azonnal meg kell inni. Az it alt nem tárolhatja sokáig.
6. A gazdagabb gyümölcsíz érdekében csökkentheti a tej mennyiségét és növelheti a gyümölcs mennyiségét.
7. A koktélokat általában magas poharakban szolgálják fel. A finomságot díszíthetjük mentalevéllel vagy különféle diófélékkel, bogyós gyümölcsökkel, reszelt csokoládéval.

Néhány érdekes tény

Néhány érdekes turmix tény:

• az első desszertet 1885-ben találták fel;
• különleges koktélkészítményt 1922-ben fejlesztettek ki;
• Talán a legfurcsább, mégis leghatékonyabb turmix-összetevő a sütőtök;
• 2000-ben New York City elkészítette a könyvben felsorolt legnagyobb turmixotGuinness-rekordok;
• Sokan azt hiszik, hogy a banános-mézes shake segít megszabadulni a másnaposságtól, és segítségével a tápanyagokat is helyreállíthatja a szervezetben.