Pita kolbásszal: sokféle recept

Tartalomjegyzék:

Pita kolbásszal: sokféle recept
Pita kolbásszal: sokféle recept
Anonim

Cikkünkből megtudhatja, hogyan kell főzni pita kenyeret kolbásszal. Ez az előétel életmentő lehet, ha váratlan vendégek érkeznek, akik hirtelen bukkantak fel. Ezt a receptet érdemes az ünnepek utáni napon emlékezni, amikor a lakomából olyan termékek maradtak, amelyeket valahol el kell fogyasztani. A legtöbb recept rabul ejti az egyszerűségével és az elkészítési sebességével, így ez a finomság tökéletes reggelire, vacsorára egy nehéz nap után, vagy "elvitelre".

pita kenyér kolbásszal
pita kenyér kolbásszal

Változatos receptek

A lavash egyszerűen egyedülálló összetevőnek nevezhető, mert hatalmas teret nyit a kreativitás előtt. Tekerhetsz bele sós és édes tölteléket, szoros tekercsre tekerheted és apróra vághatod. A pita kenyérből különféle töltelékekkel borítékot készíthet, majd sütőben vagy parázson sütheti. A Kaukázusban ünnepnapokon az achmát vékony, ropogós pita kenyérből készítik - egy magas puffadású pite hússal, túróval vagy sajttal. Egy vékony lapot kis téglalapokra vágva pedig egyszerűen és gyorsan főzhetsz remek ropogós pitéket. Egyszóval a különféle ételek széles választéka áll rendelkezésre. Még valami olyan egyszerű is, mint a pita kenyér kolbásszal,különböző módon főzhető.

Sült tekercsek

Egy lap pita kenyérből harapnivaló elkészítéséhez a következőkre van szükségünk:

  • kolbász, sonka vagy kolbász - 50 g;
  • kemény sajt - 50 g;
  • ketchup és majonéz - 1 evőkanál. kanál.

Tehát először el kell készítenie a tölteléket. A kolbászt vékony szeletekre vágjuk. A sajtot felaprítjuk vagy reszelőn dörzsöljük. Egy pita kenyeret több csíkra vágunk, és ketchup és majonéz keverékével megkenjük. Kiterítjük a kolbászt, megszórjuk sajttal. Szorosan feltekerjük a tekercseket.

Hagyhat egy kis majonézt és sajtot, hogy ropogós legyen.

A tekercseket deco vágásra tesszük. Körülbelül 10 percet vesz igénybe a kolbász sütése pita kenyérben a sütőben. Tálaláskor díszítse az előételt zöldekkel.

Ez az étel melegen és hidegen is tálalható.

Nyári snack paradicsommal

A kolbászos pita kenyérnek ez a változata jó a forró évszakban, amikor egyáltalán nem akarsz a sütővel bajlódni. De előre meg kell főzni, hogy a pita elázzon.

lavash recept kolbásszal és sajttal
lavash recept kolbásszal és sajttal

A következőkre lesz szüksége:

  • lavash - 2 lap;
  • kolbász - 300 g;
  • paradicsom - 5 db;
  • sajt (bármilyen, feldolgozható) - 200 g;
  • fokhagyma - fél fej;
  • a majonéz nem teli pohár.

A fokhagymát nyomjuk át, és adjunk hozzá majonézt. A keveréket egy örmény lavash levélre kenjük. A paradicsomot apróra vágjuk, egyenletes rétegben fektetjük. A kolbászt kockákra vághatjuk és a paradicsomra szórhatjuk. utolsó réteg-reszelt sajt.

Nyomja meg ujjaival a tölteléket, hogy szorosan illeszkedjen. Tekerjük fel a tekercset, és hagyjuk benne ázni körülbelül 30 percig. Ez idő alatt a snack telítődik gyümölcslevekkel és aromákkal. A tekercset apróra vágjuk, egyenletesen vagy ferdén, szépen elrendezzük egy tálalótányéron. Jobb egyszerre annyi zsemlét főzni, amennyit el tud enni. Nem érdemes hosszú ideig tárolni a pita kenyeret kolbásszal és friss paradicsommal - a zöldségek bő levet engednek, az előétel nedves lesz.

Piknik lehetőség

Készítse elő otthon, és vigye el őket a természetbe vagy vidékre – a barátok biztosan értékelni fogják ezt a finomságot. A kolbászos és sajtos pita receptjének ez a változata tökéletes grillezéshez vagy fóliában való sütéshez.

Egy lap két adaghoz elegendő. Számítsa ki a szükséges termékmennyiséget cége étvágya alapján.

kolbász pita kenyérben a sütőben
kolbász pita kenyérben a sütőben

Vágja ketté a pita kenyér minden lapot, és kenje meg majonézzel. Adjunk hozzá 50 gramm sonkát és sajtot. A recepthez nemcsak kemény, hanem sós fajták is tökéletesek: sajt, suluguni. Nyáron a sajtot megszórhatja egy bőséges réteg finomra vágott kaporral és zsenge fokhagymával. Annak érdekében, hogy az étel még ízletesebb és fényesebb legyen, minden borítékhoz hozzáadhat egy fél paradicsomot és kockákra vágott kaliforniai paprikát. Tekerje fel a pita kenyeret szoros borítékba, helyezze egy edénybe.

Egy pikniken már csak egy harapnivalót kell sütni a parázson. Ilyen pita kenyeret kell enni kolbásszal, mielőtt kihűl.

Ajánlott: