Illy kávé: vélemények, ízek, pörkölés, sokféle választás és főzési tippek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A lelkes kávéfogyasztók mindig az ital új, gazdagabb ízét keresik. Minden élénkítő ital gyártója arra törekszik, hogy a vásárlókat új, ahogy mondani szokás, gazdag ízzel és aromával érdekelje.

Az "Illy" márkanév alatt többféle kávét gyártanak, melyek alkalmasak otthoni főzésre és irodai kávégépekre egyaránt. Kíváncsi vagyok, mit mondanak az emberek az Illy kávéról.

Illy: márkatörténet

Az Illy márka gyökerei az 1930-as években nyúlnak vissza. A világhírű márka alapítója a magyar Francesco Illi volt, akinek vezetékneve lett a termék tulajdonneve.

Illy katona volt, aki visszatért az első világháború harcaiból, és úgy döntött, hogy minőségi kávét gyárt. Az első értékesítési pont az olaszországi Triesztben jelent meg, ahol Francesco korábban csaposként dolgozott, és nagyon érdeklődött.illatos ital receptek. Hamarosan családi vállalkozást szervezett, melynek neve IlliCafe. A tevékenység zöld kávébab pörkölése és értékesítése volt.

Az "Illi" cég az ital elkészítése mellett új kávéfőzőt is piacra dobott, ami csak felkeltette az érdeklődést a cég termékei iránt. Francescónak olyan jól mentek a dolgai, hogy komolyan elgondolkodott azon, hogyan őrizheti meg sokáig a pörkölt kávé ízét, mert mint tudod, ez a babminőség nagyon hamar elveszik.

A problémát úgy oldották meg, hogy a kávébab dobozát inert gázzal töltötték meg. Nemcsak az ízt és az aromát nyújtotta, hanem a termék minőségét is javította.

A családi vállalkozást Francesco Illi fia folytatta, aki közvetlenül a második világháború után a vállalkozás élére került. Hozzájárult a családi vállalkozás fejlesztéséhez is: továbbfejlesztette a kávéfőző mechanizmusát, fémdobozt és márkalogót tervezett, amelyek mind a mai napig aktuálisak.

Most az Illy egy világhírű márka, amely több mint 100 országban rendelkezik irodákkal. De kávéházak, ahol hagyományos it alt készítenek, csak 200 az egész világon.

Illy nemcsak kávéüzletekkel rendelkezik, hanem saját laboratóriumaival is rendelkezik. Ezenkívül a márka tulajdonosai bevételük egy részét a kávé tanulmányozására szolgáló oktatási intézmények megnyitásába és fejlesztésébe fektették.

Íz jellemzők

Cezve-ben vagy speciális gépben főzött Illy őrölt kávé eredeti íze, amelyet egy igazi kávérajongó értékelni tud.

Gazdag aroma,vonzó, keserűség nélkül. Íze közepesen erős. A sülttől függően az italnak van néhány ízjellemzője: előfordulhat keserűség, vagy éppen ellenkezőleg, kellemes édeskés utóíz. Minden a pörkölés módjától függ, ami az ízt formálja.

A kávé szerelmesei az Illyről szóló értékelésekben azt javasolják, hogy igyanak egy frissen főzött it alt, ne hagyják későbbre. Általában véve ennek a márkának a terméke nem nevezhető kivételesnek. Ízletes és illatos, de nincs feltűnő különbség a többihez képest.

Változatos csomagolások

Az "Illy" csomagolása változatos. A gyártó tevékenységét elsősorban a törökben és a kávéfőzőben történő italkészítéshez szükséges alapanyagok előállítására összpontosította. Nem lehet instant it alt találni, mivel a cég nem gyárt ilyen terméket.

Tehát akciós Illy kávét találsz:

• föld;
• kapszula;
• bab;
• sorokban.

Minden típusú csomagolás alkalmas italok különböző gépekben történő elkészítésére. Az Illy őrölt kávé, amelynek véleményei csak pozitívak, különböző őrlési fokozatokban kaphatók. Az eredeti aroma és íz hosszú távú megőrzésére speciális tartósítási rendszert alkalmaznak. Mindez hozzájárul ahhoz, hogy a por eszpresszóban, filterben, kávéfőzőben, gejzíres készülékben és francia présben is használható.

A babos Illy kávé a legnépszerűbb az eladások során, mert ebben a csomagolásban az ital jobban megőrzi ízét és aromáját.

A hüvelyek kimért adagok, tasakokba csomagolva. Eszpresszógépekben használatos.

IperEspresso kapszulában, amely alkalmas Francis Francis és Gaggia kávégépekhez. A Monoarabicát ilyen kapszulákba zárják.

Kávé Illy. Sült típusok

Az Illy 3 módszert használ a babkávé pörkölésére, amelyek mindegyike a maga módján befolyásolja a főzött ital ízét.

1. Sötét pörkölt. Ezt a pörkölési módot a karamell és a csokoládé könnyű és kellemes aromájával lehet megkülönböztetni. Ez az ital magas koffeint tartalmaz, ami élénkítővé, energikussá, tonizálóvá teszi.
2. A közepes pörköltet finom íz jellemzi, kakaó, karamell és virágok árnyalataival. Az ital erőssége gyakorlatilag hiányzik, nőiesnek nevezhető - ugyanolyan érzéki és lágy.
3. Koffeinmentes. Az ilyen ital a legpuhább és legfinomabb ízű, mivel a benne lévő koffein az elfogadható minimumra csökken. Az ilyen pörkölésnél a csokoládé és a karamell aromája is jellemző, azonban valamivel alacsonyabb koncentrációban.

A különféle pörkölési módok segítségével minden kávérajongó kiválaszthatja kedvenc és elfogadható ízét.

Illy Coffee Reviews

A világhírű "Illy" márka népszerűvé vált az orosz vásárlók körében. Ráadásul azok túlnyomó többsége, akik kipróbálták ezt az it alt, semmilyen rossz tulajdonságot nem árult el benne. Nem más, mint a költség. Talán ez az egyetlen negatívum. Egy orosz pénztárcának ez még mindig drága öröm.

Keresd meg az internetenmég több vélemény az Illy őrölt kávéról, hiszen itthon sokan törökben főznek it alt, és nem kávégépben. És ahogy ezek a vélemények mondják, az "Illy" már az egész lakást betöltő aromájával vonzza. Az illata hihetetlen, gazdag, csokis-karamell árnyalatú, gazdag színvilágú, felületén képződő, étvágygerjesztő habú ital.

Az Illy szemes kávéval kapcsolatos vélemények azt mutatják, hogy a termék ebben az állapotban tovább megőrzi eredeti ízét.

És függetlenül attól, hogy milyen pörkölési módot választanak, az íze nem fog romlani. Amint azt sokan megjegyezték, még egy alacsony koffeintartalmú ital is élénkít reggelente.

Főzési tippek

Az Illy espresso kávé kiváló eszpresszóként és latteként és cappuccinoként egyaránt. Különféle készülékekben főzheti: cezve-ben, csepegtető- vagy eszpresszógépben, francia sajtóban vagy hagyományos kávéskannában.

A francia sajtó a legnépszerűbb eszköz az őrölt kávé főzésére. Ahhoz, hogy Illy méltó legyen benne, érdemes közepes őrlésű port választani. Ezeknek az őrleményeknek a szemcsemérete ideális a préseléshez: nem túl nagyok ahhoz, hogy eltömítsék a szűrőlyukakat, és nem túl kicsik ahhoz, hogy átcsúszhassanak.

Törökben való főzéshez az "Illy" bármelyik változatát használhatja, a lényeg, hogy megfelelően lehessen főzni egy it alt egy ilyen sokak által kedvelt készülékben. Sokan javasolják a kávéfőzést így: öntsünk pár evőkanál őrölt "Illy"-t egy jól felforrósított törökbe, pirítsd meg egy kicsit. Következő hozzáadása 2egy darab cukrot, és az edény tartalmát megkeverve kissé megolvasztjuk, hogy fokozza a karamell ízét. Ezt követően hideg vizet kell önteni a készülék keskeny nyakába, és melegíteni kell az it alt, amíg sűrű hab nem képződik. Ne forraljuk! Ez előfeltétel. A felforrósított it alt eltávolítják a tűzhelyről, a habot eltávolítják, és a törökök kopogtatnak a külső alján, hogy minden kávészemcse leülepedjen. Az ital kétszer felmelegíthető.

Termékköltség

Amint korábban megjegyeztük, az "Illy" a drága kávé kategóriába tartozik. A költség a vásárlás helyétől, valamint a csomagolás típusától függően változik. És megvásárolhatja az online piacokon hivatalos képviselőktől vagy beszállítóktól.

A kiskereskedelmi élelmiszerboltokat illetően az Illy nem mindenhol kapható. Például nagy szupermarketekben, szaküzletekben található. Moszkvában és Szentpéterváron vannak Illy üzletei és kávézói ettől a gyártótól.

Szóval továbbra is az ár. A 250 grammos őrölt kávé tégelyének minimumára 650 rubel. Olcsóbbat nem találni, drágábbat - igen. Rendszeres használat mellett az Illy kávé nagyon gazdaságtalan italnak bizonyul.

Következtetés

Ha szereted a kávét, és igazi ismerője ennek az italnak, akkor az "Illy"-t ki kell próbálnod, ha még nem tetted meg. A gyártó magasra tartja a márkát, így termékeinek minősége kiváló.

Illy – ez akár 9 egyedi fajtaArabica bab, valamint keverékeik – azaz fajták keverékei.