2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Írország lélekben nagyon közel áll népünkhöz: ott is szeretnek inni, és tudják, hogyan kell ezt csinálni. Igaz, az ország lakói gyakran a vegyes italokat részesítik előnyben. Másrészt szinte minden ír koktél egy erőteljes keverék, amit nem minden európai engedhet meg magának. Ezek az italok különösen megfelelőek március 17-én, a sziget védőszentjének, Szent Patriknak a napján. De más ünnepeken is lehet tisztelegni ezeknek a koktéloknak.
Vad írrózsa
A megfelelő koktél beszerzésének fő feltétele az ír whisky. Természetesen bármilyen más erős alkohollal helyettesíthető, de az íze elveszik. A "Rózsához" 40 ml whiskyt veszünk, és shakerrel felrázzuk friss citromlével és gránátalma sziruppal. A keveréket jégkockákkal egy pohárba szűrjük, és felöntjük egy pohár gyömbéres sörrel. MertA névhez hűbben ezt az ír koktélt rózsaszirom díszíti.
Patrick perjel
Az említett Szent Patrikról elnevezett koktél; A "név" az ő pofonjának is fordítható, bár a teljes listából egyáltalán nem a legerősebb. Nyolc oxállevelet és 60 gramm mangópépet helyezünk a shakerbe. Egy kanál citromlevet is öntünk oda, két cukorszirupot és négy ugyanabból a whiskyből. Az ír koktélt körülbelül két percig habosra keverjük, nagyjából homogénre, szűrés nélkül egy keskeny pohárba öntjük, és ugyanazzal a sóskával díszítjük.
Ír kávé
Ezt az it alt egy csapos ihlette, aki egy kis repülőtéren szolgálja ki az utasokat. Az idő nem repült és hideg, az emberek belefáradtak a repülésre, és megfagytak. A csapos kávét főzött nekik, és ír whiskyt adott hozzá, hogy felmelegítse. Az ötlet mindenkinek tetszett, és egy San Francisco-i újságíró hamarosan az ír kávéról mesélt a világnak. A végső recept a következő: a forró erős kávét hőálló pohárba öntik, barna cukorral és ír whiskyvel ízesítik – mindezt a fogyasztó ízlése szerint. Egy kis árnyalat - krém a tetejére, shakerben jéggel felvert.
Hazafias koktél
Az írek szeretik hazájukat. És aktívan és egyértelműen. Megalkották az Irish Flag koktélt, melynek receptje lehetővé teszi a transzparens színeit pontosan tükröző ital elkészítését. Óvatosan, kanalanként öntsük megfelelő edénybementa zöld likőr, a tetejére ír krémet rétegezünk, a végén ír whiskyt öntünk. Az ajánlott mennyiség italonként 12 ml, azt egy kortyban kell meginni.
Ír stílusú martini
St. Patrick kifejező kórtermeinek megvan a saját nézete a világ kedvenc italairól. Sőt, összetételükről és elkészítésükről többféle vélemény is lehet. Például egy ír martini koktélt kétféleképpen lehet elkészíteni. Először egy 50 ml-es shot Baileys likőrt, egy adag 20 ml ír whiskyt és egy kanál erős hűtött kávét rázunk fel shakerben. Hogy miért tekintenek egy koktélt "Martini"-nek, az rejtély.
A második lehetőség erősebb, de vermutot tartalmaz, ezért jobban megfelel a "Martini" globális koncepciójának. A lábon lévő poharat jól lehűtjük, 15 ml ír whiskyt öntünk bele, forgatva a tartályt úgy, hogy eloszlassa a veremben. Ezzel párhuzamosan a vodkát (60 ml) és a vermutot shakerrel whiskyvel megegyező térfogatban felverik. Jég - néhány kocka. A keveréket a whiskyhez adjuk, és az ír Martinit citromhéj spirállá formázzuk.
Ír koktél recept hölgyeknek
Az ital lágy és nem túl erős. A bárokban "Irish Chocolate Velvet" néven ismert. Fél pohár zsírosabb tejszínt habosra verünk, aminél már tudják tartani a formájukat. Egy tábla tejcsokoládét összemorzsolunk, és fél liter tejjel feloldódásig melegítjük. Ahogy olvad, két evőkanál kakaót öntünk bele, és a keveréket a tűzhelyen tartjuk, amígnem fog felforrni. Fél pohár tejszínt és négy-öt evőkanál ír whiskyt adunk hozzá. A koktélt gyorsan négy csészébe vagy hőálló borospohárba töltjük, a felületére tejszínhabot kenünk. Megszórhatod csokireszelékkel is.
Ír bomba
Néha az „automobile” szó szerepel a névben, más kocsmákban pedig „mély”. Ez az ír koktél a legkedveltebb italokat ötvözi: a whiskyt és a sört. Az elegy nukleáris, mint a mi "ruffunk", de ír akcentussal és érdekes felhasználási móddal. Egy 0,33 literes bögre mindig sötét sörrel van megtöltve. A whiskyt egy shotospohárba öntjük - 30 ml - és a krémlikőrt - 20. Egy kisebb edényt leeresztenek egy nagyba, és mindezt nagy kortyokban megiszják, próbálva nem szünetet tartani közöttük.
Egyes Bomba receptekből hiányzik a krémlikőr. De továbbra is fennáll az a feltétel, hogy a köteget bögrébe engedjük és egyszerre igyunk. A szakértők biztosítják, hogy még egy tapaszt alt koktélfogyasztó sem tud három ilyen pohárnál többet elsajátítani. Mindenesetre talpon maradva és józan emlékben.
Ajánlott:
Búza tészta: csábító receptek. Búza tészta csirkével és zöldségekkel
Az emberek a tésztát valami hétköznapi dolognak tekintik, amit akkor készítenek el, amikor nincs idő valami érdekesebbre. Eközben a búzatészta egzotikus és nagyon ízletes ételek alapjává válhat, ha megfelelő recepteket használ, és nem lusta megvalósítani őket. Az ázsiai és az olasz konyha bennük a leggazdagabb. Javaslataik között vannak bonyolult, bonyolult alapanyagokat igénylő ételek, és egészen egyszerűek is, amelyekhez nem kell ritka alapanyagokat keresni
Pita kolbásszal: sokféle recept
Sokféle pita kenyérből készült étel közül választhat. Még egy olyan egyszerű étel is, mint a pita kenyér kolbásszal, különféle módon elkészíthető. Cikkünk megmutatja, hogyan kell ezt csinálni
Sokféle koktél: osztályozás és típusok
A koktélok változatossága minden nagy étterem étlapján megtalálható. De a nevek hosszú listája kábulatba sodorhatja a tapasztalatlan embert. Ebben a cikkben a koktélok sokféleségéről, az ilyen italok osztályozásáról és típusairól fogunk beszélni
Panírozott csirkemell: néhány csábító recept
A baromfifilé diétás és megfizethető hús. Sokan azonban rosszallással tekintenek rá. Először is, a mell általában meglehetősen száraznak bizonyul. Másodszor, nincs erős íze. Tehát az emberek jobban szeretik a károsabb, de lédúsabb lábakat. És csak azért, mert nem tudják, milyen finom lehet a rántott csirkemell! Próbálja meg legyőzni bizalmatlanságát előítéletekkel, és főzzön egy ételt valamelyik receptünk szerint
Laskagomba sütőben burgonyával: csábító receptek
A burgonya és a laskagomba az egyik legolcsóbb termék, amelyet mindenki megengedhet magának. A legjobb az egészben, hogy egész évben kaphatók a szupermarketekben. És ha elsajátítja a laskagombát a sütőben burgonyával (és különféle recepteket is gyűjt), akkor szerettei soha nem fognak éhezni. És nem fogják hibáztatni a szegénységet és a korlátozott menüt
