Fűszeres kávé amarettóval: recept, fotó

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A kávé amarettóval az olasz kávéfőzők illatos találmánya. Az it alt kis mennyiségű fűszeres likőr hozzáadásával készítik, savanyú mandula és zsenge sárgabarack alapján. Az alkohol-adalékanyagot az édességiparban is aktívan használják ki.

Olasz hangulatos légkör otthon

Gyönyörködjön egy csésze élénkítő itallal, tele lágy alkoholos akcentusokkal. Az ilyen kávé kellemes kiegészítője lesz egy romantikus estének, illatos tanúja lesz az őszinte beszélgetéseknek.

Használt termékek:

• 38g szemes kávé;
• 26-30 ml likőr;
• 5-11g reszelt mandula;
• fahéj, tejszínhab.

Töltsük a likőrt egy pohárba, adjuk hozzá a frissen főzött kávét, ízesítsük mandulával és fűszerezett fahéjjal. A kapott amaretto kávét egy csavart tejszínhabbal díszítjük.

Még egy pillantás: spanyol hagyomány egy magas pohárban

Kísérletezzen egy szokatlan ital elkészítésének klasszikus technológiájával, új ötletekkel bővítse a felhasznált összetevők listáját. A spanyol koktél szerelmesei imádni fogjákédesem.

Használt termékek:

• 40g édes sűrített tej;
• 40 ml likőr;
• 35 ml tej;
• 1 csésze kávé (cappuccino);
• 1 teáskanál fahéjpor, opcionális.

Főzési folyamatok:

1. Tedd egy pohárba az édesített sűrített tejet, öntsd az ital cukros összetevőjét likőrrel.
2. A kapott keveréket keverjük össze hűtött cappuccinóval.
3. Díszítse az amaretto kávéját fűszerezett fahéjjal (laza por vagy finom rúd).

A főzött és az instant kávé egyaránt használható az ital fő elemeként. A laza szemcsés por ízében és aromájában rosszabb, mint a szemcsék, de jelentősen felgyorsítja a koktél elkészítésének folyamatát.

Kávé és mandula koktél édes likőrrel

A kávé nemcsak a reggelik, hanem a percnyi munkahelyi szünetek gyakori vendége. Az illatos termékből készült italok alkalmasak az ünnepi asztalra is, frissítő jegyeket kölcsönöznek a lakomának.

Használt termékek:

• 2, 5 evőkanál cukor;
• 85 ml likőr;
• 55 ml alacsony zsírtartalmú tej;
• 100 ml forró, frissen főzött kávé.

Töltsön cukrot egy pohárba, öntsön likőrt egy edénybe, keverje erőteljesen egy teáskanállal. Öntsön forró kávét, keverje újra, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjon hozzá egy kis tejet a majdnem kész italhoz.

Pihenés a tengerparton. Pihentető affogato jeges kávé

Gyors és egyszerű nyári desszert. Jégkrémízesített kávéval tálaljuk amarettóval. A kompozíciót tejszínhab, aprított mandula és fűszeres fűszerek egészítik ki.

Használt termékek:

• 110 ml hűtött kávé;
• 60 ml likőr;
• 76-80g fagyl alt;
• 2-3 mandula;
• tejszínhab.

Egy külön tálban keverje össze a tejszínhabot egy evőkanál édes likőrrel. A lehűtött kávét, a maradék amarettót, a fűszereket egy adagolópohárba öntjük. Tegyünk a tetejére egy gombóc fagyl altot, tejszínt, diót.

Forró kávé amarettóval. Recept otthoni összejövetelekhez

Forró csokoládé, illatos eszpresszó, mandulás amaretto és ír whisky csomagolása… Úgy hangzik, mint a tökéletes megoldás egy lángoló tűz előtti estére!

Használt termékek:

• 30g kakaópor;
• 28-30g tejcsokoládé;
• 15g csokoládé chips;
• 12g kristálycukor;
• 110 ml főzött eszpresszó;
• 80 ml teljes tej;
• 50 ml amaretto;
• 30 ml ír whisky;
• só, vanília, mályvacukor.

Főzési folyamatok:

1. Egy közepes lábosban keverje össze a kakaót cukorral és sóval.
2. Adjunk hozzá tejet, néhány szelet tejcsokoládét és keserűreszeléket.
3. Melegítse közepes lángon, amíg a csokoládé beleolvad az illatos folyadékba.
4. Óvatosan verjük, hogy homogenizáljuk a keveréket.
5. Fokozatosan adjon hozzá vaníliát, kávét, amarettót és whiskyt,óvatosan keverjük össze

Az így kapott it alt öntsük egy csészébe, tálaljuk mályvacukorral, maradék csokireszelékkel. Egy édes koktélt fahéjrúddal, vaníliával és porcukorral is díszíthetsz.

Egyszerű és finom: recept gasztronómiai díszítések nélkül

A minimalizmus hívei számára a következő főzési technológia áll rendelkezésre. Nem kell egy csomó fűszert, diót vásárolni.

Használt termékek:

• ½ csésze filteres kávé, erős;
• 0, 33 pohár likőr;
• 1 evőkanál tejszínhab;
• 1 teáskanál kakaópor.

Tegye a kávét egy külön csészébe, és adja hozzá a likőrt. Ez az ital mindenképpen elismerést érdemel! Az Amaretto kávét általában tejszínhabbal, kakaóval öntik.