2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A padlizsán kiváló zöldség, nagyon kevés kalóriatartalmú, de rengeteg vitamint és pektint tartalmaz. Ez a készítmény segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, és a termék rendszeres használatával javítja a bőr állapotát. Nos, akkor egy padlizsán sütőben való sütése remek ötlet lenne a mindennapi vacsorához. Ez egyáltalán nem olyan fáradságos, mint amilyennek első pillantásra tűnik – nem kell órákig a tűzhely mellett állnia.
Egész sütőben sült padlizsán
Közepes méretű padlizsánra lesz szüksége. A zöldségeket alaposan mossuk meg anélkül, hogy a szárukat levágnánk. Mindegyik egyik oldalán készítsen egy kis bemetszést. A padlizsánt vágott felével felfelé a rácsra fektetjük, tepsire tesszük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és legalább húsz percig sütjük benne a zöldségeket. A készenlétet gyufával, fogpiszkálóval, késsel vagy villával ellenőrizheti. Ha nyomás nélkül belépnek, a zöldség kész. Kivehetjük a sütőből, várunk egy kicsit, amíg kicsit kihűl, és lehúzzuk. Ez a sült padlizsán önmagában is finom, de még jobb vajjal, sóval, fokhagymával fogyasztani. A zöldséget pürévé is pépesíthetjük, és köretként használhatjukbármilyen étel.
Sütőszeletekben sült padlizsán
Az úgynevezett "kékek" elkészítésének másik lehetősége a szeletekre sütés. Vegyünk egy közepes méretű padlizsánt, mossuk meg és szárítsuk meg.
Vágja mindegyiket három-négy részre, a zöldség méretétől függően. Egy szelet vastagsága körülbelül két centiméter legyen. A kapott szeleteket sorokban fektessük egy tepsire, öntsük le növényi olajjal és süssük 180 fokos sütőben. Elősózhatod, vagy csak sütheted. Amikor a szeletek megbarnultak, ki kell venni őket a sütőből. A sütőben sütött padlizsán szeletekre vágva remekül kombinálható darált fokhagymával. Önmagában vagy köretként is fogyasztható.
Sütőben fóliában sült padlizsán
A legtermészetesebb és legdiétásabb termékek ismerői a fóliával történő főzést kedvelik leginkább. A korábbi receptekhez hasonlóan a legjobb, ha közepes méretű padlizsánt választunk.
Mosd meg a zöldségeket, töröld szárazra papírtörlővel vagy papírtörlővel, és mindegyiket óvatosan csomagold be fóliába. Sütőpapíros tepsire fektetjük úgy, hogy legyen közöttük szabad hely, és fél órára 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
Fokhagymás illatos padlizsán
Egy másik lehetőség fóliában való főzéshez. Vegyünk négy padlizsánt és négy paradicsomot, háromszáz gramm kemény sajtot, fokhagymát és sót. A fokhagymát apróra vágjuk és összekeverjük az olajjal, borssal éssót a szószhoz. Mossa meg és szárítsa meg a padlizsánt, hosszanti mély vágásokat készít. A paradicsomot vékony karikákra, a sajtot kis téglalapokra vágjuk. Kenje meg a felvágott padlizsánt szósszal, tegye oda a paradicsomot és a sajtot, csomagolja fóliába. Ezután küldje be a sütőbe, és süsse 200 fokos hőmérsékleten körülbelül negyed óráig. Ezután hajtsa ki a fóliát, és hagyja a nyitott padlizsánt a sütőben ugyanennyi ideig. A kész zöldségek nagyon lédúsak és ízletesek lesznek, és minden ételhez kiváló köretként illik.
Ajánlott:
Ízletes sült paprika főzése a sütőben
A sütőben sült paprika kiváló nassolnivalóként és nagyon kielégítő második fogásként is szolgálhat. Attól függ, hogyan készíted elő őket
A padlizsán előnyei és káros hatásai a szervezetre. A padlizsán bogyó vagy zöldség?
A padlizsán egészséges természetes termék, amely vitaminkomplexszel gazdagítja szervezetét és változatosabbá teheti étrendjét. A padlizsán szerény: nem kell több órán át pácolni vagy párolni, hogy finom ételt kapjon. Bármely háziasszony és nem csak megbirkózik vele. Ebben a cikkben megtudjuk, mi a padlizsán előnyei és ártalmai az emberi szervezet számára, és válaszolunk a fő kérdésre: "Bogyó vagy zöldség?"
Hogyan sül a kenyér a sütőben. Miben különbözik a sütőben és lassú tűzhelyen sült kenyértől
A házi kenyeret felülmúlhatatlan íze jellemzi. Egészségesebb és táplálóbb is. Különféle módon elkészíthető, amelyekről az alábbiakban lesz szó
Sütőben sült padlizsán: receptek fotókkal
A padlizsán egészséges, alacsony kalóriatartalmú étel, amely kiváló rostforrásként szolgál. Jól illik húsokhoz, zöldségekhez, sajtokhoz és fűszerekhez, így széles körben használják a főzés során. A mai kiadványunkban több eredeti receptet is megvizsgálunk a sütőben sült padlizsánhoz
Sült ponty sütőben. Serpenyőben sült ponty. Tejfölben sült ponty. Ponty tésztában
Mindenki szereti a pontyot. Kit fogni, kit enni és kit főzni. A horgászatról nem fogunk beszélni, mert ma már a boltban is „elkaphatod” ezt a halat, de elmondjuk, hogyan kell főzni
