Baran Rapan étterem, Szocsi: cím, menü, fotók és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mit csináljanak Szocsiban az ínyenc konyha és az írói finomságok rajongói? A "Baran-Rapan" étterem ideális hely romantikus randevúzáshoz, egy fárasztó nap utáni pihenéshez, gálaestekhez és családi összejövetelekhez. Ebben a cikkben a menüelemek és a belső tér részletes leírása.

Névjegykártya: nyitva tartás, cím, átlagos számla

Hagyományos európai, orosz, kaukázusi és grúz ételeket szolgálnak fel itt. A tehetséges szakácsok különféle grillezett finomságokat is főznek a josperben. A "Baran-Rapan" étterem címe: Szocsi, st. Színház, 11. Az intézmény minden nap 14:00-tól éjfélig tart nyitva.

Vegetáriánus és gluténmentes termékek az étlapon. Egy étel árkategóriája 200 és 1500 rubel között változik. Az átlagos számla meghaladja a 3000 rubelt.

Van parkoló, Wi-Fi. Gyerekeknek játszókészletek, speciális székek. Fizetni készpénzzel és bankkártyával is lehetséges. Kiszállítás nincs, előre asztalfoglalás, bankett tartás is lehetséges.

Nem csak rapanok. Mitaz étteremben szolgálják fel?

A szocsi "Baran-Rapan" étteremben nem csak finom hal- és tengeri finomságokat szolgálnak fel. Az ínyencek szárnyas-, bárány- és marhahúsból származó szerzői finomságokat fogyaszthatnak. Az étlap két részre oszlik (birka és rapan), a "hús" komponenssel alább ismerkedhetsz:

1. Meleg előételek: sült suluguni cseresznye chutneyval, báránynyelv brokkolikrémmel, kacsagombóc sütőtököntettel, marhahús tataki.
2. Saláták: pulyka és sült édesburgonya, marhasült és ropogós mángoldlevél, borjúnyelv és holland mousse, lédús marhahús és zöldségek.
3. Hideg előételek: tatár (marhahús fokhagymás krémmel, bárányhús lágy sajttal), stracciatella datolyaszilva, házi burrata érett paradicsommal.

Csirke, pulyka nyársak, lula kebab (csirkével, bárányhússal, marhahússal), bárányrács, marhabélszín és Ribeye steak főzhető Josperben. Mire kell még odafigyelniük az ínyenceknek? Az étterem fegyvertárában:

1. Főételek: ropogós csirke rókagombával, marhaborda gyökérzöldségkásával, marhapofa brokkolival, steak gombás mártással, bárány szűzpecsenye abház hominyval, bárányhát padlizsánnal, marha szűz burgonya cappuccinóval és medvehagymával vaj.
2. Levesek: krémleves szalonnával és karfiol pörkölttel, gazdag lagman báránynyelvvel, gazdag kubai borsch fokhagymás fánkkal, Solokh-Aul leves borjúfarokkal, alsócomb.

Továbbáköretként húsos finomságok rendelhetők, grillzöldségek választéka, fokhagymás párolt spenót, kakukkfüves sült koktélparadicsom, cukkini és avokádó mozi, gombás krumpli, zöldspárga.

A "Baran-Rapan" étterem étlapjának leírása

Szocsi az ínyencek paradicsoma. Az étterem étlapja tele van tehetséges szakácsok szerzői pozícióival, hús-, hal- és tengeri ételek választékában. A drága alapanyagokat helyi gazdaságokból szállítják. Egy próbát megér:

1. Meleg előételek: fiatal káposzta párolt langoustinnel, sült rapan karfiollal, pirított rapana szezonális zöldségekkel, morel pörkölt.
2. Saláták: fekete-tengeri tenger gyümölcseivel, garnélarákkal és kuszkuszos pattogatott kukoricával, avokádóval és sült szilvával, rákkal és ecetes koktélparadicsommal.
3. Hideg előételek: pisztráng quinoával és répával, vadpisztráng ceviche, öko saláta meleg süllővel, pácolt lepényhal paradicsomzselével, kagylópástétom.
4. Főételek: süllőfilé burgonyával, tőkehal bébispenóttal és rapana szósszal, szivárványos pisztráng kuszkusszal, polip fekete rizzsel.

A szocsi "Baran-Rapan" étteremben diétás leveseket szolgálnak fel (szocsi halászlé, gombapörkölt, burrida ráklevesben, tőkehal), tenger gyümölcseit főznek josperben. A vendégek megrendelhetik:

• pisztráng, rák, rákfilé;
• polip, tintahal;
• mélytengeri vörös garnélarák;
• Távol-keleti fésűkagyló.

Édesszájúak számára tehetséges cukrászok készítenek fagyl altot, csokitortát felvert banánkaramellel, légies parfét házi erjesztett sült tejből, "szén" tiramisut.

Hogy néz ki a Baran-Rapan étterem Szocsiban: fotó és belső leírás

A fényűző létesítmény belsejét Maria Zhukova neves építész tervezte. A dizájnt a hegyek és a tenger eklektikája ihlette, tele elegáns kövek, fa és fém elemekkel. Az étterem két szinten helyezkedik el, van egy nyári terasz és egy külön VIP szoba. A tágas szoba 180 fő befogadására alkalmas.

Az első emeleten konyha található - nyitott tér, színpad professzionális zenei eszközökkel. Zenészek és művészek gyakran lépnek fel a szocsi Baran-Rapan étteremben. A belső tér összekötő eleme egy takaros csigalépcső, rapana héj formájában. A második emeleten található egy hall nyitott grillezővel, bárpulttal és borospincével.

Fontos az italokkal kapcsolatban. Bármenü és borlap

Semmi sem egészíti ki úgy az étkezést, mint egy pohár finom bor. Az ínyencek szerencséjére számos fajta és egyedi márka található az intézmény kínálatában. Itt megkóstolhatja a szerző alkoholmentes koktéljait, házi limonádét is. Az étteremben szeszes italokat, például import vodkát, gint, tequilát, rumot szolgálnak fel.

Hogyan tartsunk meleget egy hideg estén? A "Baran-Rapan" a klasszikus tea számos szerzői variációját szolgálja fel,pl.:

1. Fekete: Darjeeling Summer, Darjeeling Earl Grey, Terry Lapsang, Kakukkfűvel fűszerezett tea.
2. Zöld: Fancy Sun Cha, Jasmine Gold, Morgenthau, Milk Oolong, Matcha Premix.
3. Gyógynövény és bogyó: "Balance", "Krasnopolyansky", homoktövis-málna, bogyós gyümölcsök fűszerekkel, gyömbér mangóval és maracuja.

A teát hajdinamézzel és lekvárral tálaljuk. A kávé szerelmesei is elégedettek lesznek, mert a népszerű étterem amerikai, ristretto, espresso, latte, cappuccino és raff kávé arzenálja.

Jellemzők: hogyan juthat el oda, foglaljon aszt alt

Hogyan lehet eljutni a "Baran-Rapan" étterembe Szocsiban? Kényelmes elhelyezkedésének köszönhetően a központban, a helyiek és a városba látogatók gyorsan megtalálják a népszerű helyeket. A legközelebbi megálló a "Teatralnaya" a Kurortny Prospekton. Körülbelül három tucat városi busz és minibusz áll meg itt.

Az étterem távolsága a megállótól legfeljebb 100 méter. A híres Arborétum parktól - 1,2 km.

Előzetes asztalfoglalást telefonon vagy a hivatalos weboldalon hagyhat. Lehetőség van bankettek és ünnepi fogadások lebonyolítására, az ünnepségekre külön terem van fenntartva.

Az intézmény előnyei és hátrányai, valódi ügyfelek véleménye

Érdemes ellátogatni a "Baran-Rapan" étterembe Szocsiban? A vásárlói vélemények többnyire pozitívak. A látogatók dicsérik a laza ésnyugodt légkör, világos belső tér, változatos menü. A pincérek mindig udvariasak és előzékenyek, készek segíteni az ételek kiválasztásában.

Az árak átlagon felüliek, az értékelésekben sok vendég rámutat a felszolgált finomságok magas költségére. A költség azonban indokolt, az adagok nagyok, az ételek finomak. Vannak hátrányai az étteremnek? Csak néhány negatív vélemény van, nem mindenki volt elégedett a szolgáltatással, a szolgáltatás gyorsaságával.