Swift saláta receptek: Hozzávalók keverése és főzési tippek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A váratlan vendégek etetéséhez gyorsan rendezzen ünnepi aszt alt az ünneplés előestéjén, és gyorsan elkészítheti a saláták receptjeit. Az egyszerű harapnivalók felkeltik az étvágyat, jóllakják a fogyókat, és különféle ízkombinációkkal örvendeztetik meg az ínyenceket.

A főzés technológiája nem összetett folyamat. Még a kezdők is képesek megbirkózni a főzéssel, akik nem ismerik a szakács kulináris finomságait.

A babból, sampinyonból és csirkehúsból álló csemege kiadós kiegészítője az étkezésnek

A lédús összetevők harmonikusan összefonódnak egymással, és az ízérzések fényes extravaganciáját alkotják. A gombák aromája kiegészíti a csirke lágy rugalmasságát, míg a ropogós bab élénk kontrasztot alkot a paradicsom textúrájával.

Használt termékek:

• 730 g zöldbab;
• 300g csirkemell;
• 220g koktélparadicsom;
• 175g kemény sajt;
• 90g zöldhagyma;
• 125 ml olívaolaj;
• 60 ml balzsamecet;
• 60 ml teljes kiőrlésű mustár.

Főzési folyamat:

1. A hagymát apróra vágjuk, összekeverjük a jelzett mennyiségű olajjal, ecettel, mustárral.
2. Csirkefilé és gomba vékony csíkokra vágva.
3. Sütjük meg a hozzávalókat egy serpenyőben, ízesítsük egy halom illatos fűszerrel.
4. A sajtot 1 cm-es kockákra, a paradicsomot kétfelé vágjuk.
5. Keverjük össze az étel hozzávalóit.

Ez a gyors és egyszerű saláta tökéletes előétel. A kiadós étkezés megjelenésével és ízével változatossá teszi a megszokott étkezőaszt alt. Tálaljuk francia bagettel vagy ciabattával.

Gasztronómiai utóízrobbanás: avokádó és mangó

A gasztronómiai rutin felvillanyozására egy könnyű gyümölcs- és halsaláta segít. A gyümölcsöt gyorsan felaprítjuk, az előételt szósszal ízesítjük. Ennek az ételnek az étrendi előnyei miatt étvágygerjesztő rendszeressé válik a vegetáriánusok étrendjében és a fogyásban.

Használt termékek:

• 250g harcsafilé;
• 70 ml olívaolaj;
• 3-4 koktélparadicsom;
• 1 avokádó;
• 1 mangó.

Főzési folyamat:

1. Vegye ki a magokat a gyümölcsből, a húsát vágja vékony szeletekre.
2. A halfiléket megmossuk, meglocsoljuk olívaolajjal, és fűszerekkel ízesítjük.
3. Fóliába csomagolva 200°C-os sütőben 18-20 percig sütjük.

Az avokádó- és mangószeleteket egy tányéron elrendezzük, egy darab halat hagyunk a kompozíció közepén. Díszítsük paradicsommal, tetszés szerint vágjuk fel a bőrtgyümölcs két felére.

Shuba csirkével: klasszikus recept új módon

Hogyan lehet változatossá tenni egy egyszerű puffos salátát? A sebtében elkészített bunda új színekben pompázik, ha helyesen cseréli ki a fő összetevőt. Például a hagyományos hal helyett használjon csirkefilét.

Használt termékek:

• 380g csirkefilé;
• 110g cékla;
• 90g kemény sajt;
• ½ art. majonéz;
• 6 tojás;
• 3 burgonya;
• 1 lilahagyma.

Főzési folyamatok:

1. Főzzük meg a céklát, a burgonyát és a tojást.
2. Csirkefilét serpenyőben vagy sütőben sütjük.
3. A hozzávalókat szép kockákra vágva, minden termékhez külön edényt használjon.
4. Rétegekben helyezze el a saláta hozzávalóit: burgonya, majonéz, hagyma, cékla, majonéz, csirke, majonéz, tojás, majonéz, cékla.
5. Szórja meg kemény sajttal, díszítse maradék céklával és tojáskarikával.

Kiegészítsd az uzsonna összképét dióval vagy reszelt almával, ami savanykás ízt ad a finomságnak. A lengyel szakácsok a majonézt mustárral keverik, és csípős ízt adnak a hagyományos öntethez.

Egzotikus kulináris ötletek a távoli Mexikóból

Milyen finomságokkal jár egy kiadós saláta elkészítése? Gyorsan felvágott zöldségek, olívaolajos öntet… Semmi komplikáció, és hihetetlenül finom az eredmény! Egy könnyű harapnivaló örömet okoz az ínyenceknek az előadás fényességével,tápérték.

Használt termékek:

• 180g főtt burgonya;
• 110 g vörösbab;
• 100g kukorica;
• 1 kaliforniai paprika;
• 1 Krími íj;
• 1 paradicsom.

Főzési folyamatok:

1. A hagymát szép félkarikára, a paradicsomot, a paprikát kockákra vagy csíkokra vágjuk.
2. Tegye a hozzávalókat egy tálba.
3. Hámozzuk meg a kabátot burgonyával, vágjuk vékony szeletekre, és adjuk hozzá a többi zöldséghez.

Fűszertál, babbal és kukoricával díszítve. Sót, borsot és számos más illatos fűszernövényt használjon saját ízlése szerint.

Olcsó saláta sietve. Előétel recept csirkével és sajttal

Az étvágygerjesztő csirke kiegészíti a sajt ízét, a zöldek pedig finoman feldobják az étel megjelenését. Egy ilyen kiadós csemege szokatlan kiegészítője lesz az esti étkezésnek, az étrend alapja.

Használt termékek:

• 130g csirkemell;
• 110g spenót;
• 90g cékla;
• 60 g sajt;
• 30g dió;
• 25-30g áfonya;
• 30 ml balzsamecet.

Főzési folyamat:

1. A répát darabokra vágjuk, a diót apróra vágjuk, és összekeverjük a spenóttal.
2. Hús grill, sütjük vagy süssük a sütőben.
3. Adjunk sajtot a hozzávalókhoz, óvatosan keverjük össze a hozzávalókat.
4. Fűszerezze meg a kapott kompozíciót sóval, fűszerezzefűszerek és ecet.
5. Szórj a tetejére piros áfonyát, maradék diót.

Ha kívánja, használjon salátát, rukkola gallyakat. Balzsamecet helyett használhat klasszikus növényi olajat. Fűszerezze meg a csirke ízét laza kurkumaporral.

Tavaszi ízvilág: brokkoli és lédús paradicsom

A saláták sietve főzése nemcsak a tapaszt alt szakácsok, hanem a kezdő szakácsok művészete is. Valójában egy gyors uzsonnához nincs szükség szakmai felkészültségre, szokatlan összetevők jelenlétére.

Használt termékek:

• 380g brokkoli;
• 320 g paradicsom;
• 110 g túró;
• 2 tojás;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 ecetes uborka;
• 90 ml citromlé.

Főzési folyamat:

1. A brokkolit rózsákra osztjuk, enyhén sós vízben megfőzzük.
2. A paradicsomot karikára, a tojást és az uborkát kockákra vágjuk.
3. Tápláló öntethez keverje össze a túrót citromlével.
4. A fokhagymagerezdet felaprítjuk, túrószósszal ízesítjük.

Óvatosan keverje össze a hozzávalókat, egyenletesen oszlassa el az öntetet a paradicsom és a brokkoli réteg között. Tálalás előtt díszítse a zöldséges csemegét spenótlevéllel, konzervborsóval.

Könnyű gyors saláta kolbásszal és sajttal

Hasonló recept a svájci szakácskönyvek állandó szereplőjétől. Az európai étel merész kombinációiról híres,a bemutató ünnepélyessége, jóllakottsága.

Használt termékek:

• 4 paradicsom;
• 1 uborka;
• 380g sajt;
• 330g főtt sonka;
• 150 g joghurt.

Vágja fel a termékeket szimmetrikus kockákra, tegye egy tálba. Keverje össze a görög joghurtot egy halom illatos fűszerrel, paprikával és petrezselyemmel. A keveréket diétás szósszal öntjük.

Európai pillantás a japán konyha hagyományaira

Valóban jók a hagyományos saláták az ünnepi asztalon? Gyorsan elkészítheti a szokásos Olivier-t, bundát vagy mimózát. De mit tegyünk, ha a lélek gasztronómiai változásokra vágyik? Lepje meg vendégeit egy új tengeri étellel, amely összetevőit tekintve sok kedvenc sushira emlékeztet.

Használt termékek:

• 140g rizs;
• 120g lazac;
• 90 g főtt garnélarák;
• 30g cukor;
• 20g szárított gyömbér;
• 3 nori lap;
• 1 uborka;
• 30 ml szójaszósz;
• 25-30 ml édes chili;
• 25 ml rizsecet.

Főzési folyamat:

1. Főzzük meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint.
2. A rizsecetet keverjük össze fűszerekkel, cukorral.
3. Hámozzuk meg az uborkát, távolítsuk el a magokat, a zöldséget vágjuk apró kockákra.
4. Vágja apró darabokra a nori leveleket (a legjobb konyhai ollóval).
5. Vágja vékony csíkokra a vörös halfilét.

Alaposan keverje összeHozzávalók hűtött rizzsel, adjuk hozzá a garnélarákot és a fűszeres gyömbérport. A folyékony hozzávalókat összekeverjük, hogy mártást kapjunk, a sushi variációt a páclével ízesítjük.

Fűszeres burgonya és gomba: olcsó és ízletes

Könnyű az ismerős hozzávalókat gyorsan felaprítani, de hogyan lehet éttermi fényt adni egy ételnek? A modern háziasszonyok sietve előnyben részesítik az olcsó salátákat. A következő étel receptje tetszeni fog a kész étel egyszerűségével és lenyűgöző ízével.

Használt termékek:

• 870g gomba;
• 160 ml majonéz;
• 7-8 uborka;
• 5-6 burgonya;
• 2 izzó.

Főzési folyamat:

1. Főzzük meg a burgonyát, vágjuk fel véletlenszerűen a gombát.
2. Sütjük meg egy serpenyőben a gombadarabokat hagymakarikákkal.
3. A főtt burgonyát négyzetekre, az uborkát hosszúkás csíkokra vágjuk.
4. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, majd öntse fel bőségesen kalóriatartalmú szósszal.

Fontos, hogy az edény minden összetevője kihűljön a keverés előtt. A majonézes gyors saláta étvágygerjesztőbb lesz, ha tálalás előtt egy szál petrezselyemmel díszíti az ételt.

étterem otthon. Ecetes spárga és eper

Ne félj a kulináris kísérletektől! A termékek szokatlan kombinációiból meglepően harmonikus duettek születnek, amelyek érdekesen hangsúlyozzák a rutin alapanyagok ízét és aromáit.

Használt termékek:

• 330g spárga;
• 250g eper;
• 90g salátalevél;
• 60-65g porcukor;
• 30g fenyőmag;
• 120 ml balzsamecet;
• 90 ml olaj.

Főzési folyamatok:

1. A spárgát meghámozzuk, sós vízben 12-18 percig főzzük.
2. Karamellizálja a hosszúkás zöld gyümölcsöket cukormázban.
3. Keverjük össze az ecetet olajjal, a kapott szószban pácoljuk a spárgát.
4. Pörkölt fenyőmagot egy serpenyőben zsír hozzáadása nélkül.
5. Öblítse le az epret, távolítsa el a farkát.

A hozzávalókat összekeverjük, meglocsoljuk a maradék páccal. Bővítse a spárga természetes ízpalettáját kakukkfűvel és korianderrel. Ezt az egyszerű, sebtében elkészített salátát imádni fogják a vegetáriánusok és az egészséges táplálkozás hívei.

Puff Hot Dog Party Megoldás

Egy szokatlan nassolnivaló szokatlan változata segít egy tucat vendég étkeztetésében. A kiadós, többrétegű kolbásszal és sajttal készült finomság az egyszerű saláták kedvelői körében népszerű: a sebtében elkészített étel sikeresen meghódítja az ínyencek gyomrát.

Használt termékek:

• 480g kolbász;
• 210g reszelt sajt;
• 175 g sült hagyma;
• 30g cukor;
• 440 ml ketchup;
• 40-60 ml ecet;
• 5 hot dog zsemle;
• 1 jégsaláta;

Főzési folyamat:

1. A zsemlét és a kolbászt szimmetrikus négyzetekre vágjuk, serpenyőben kisütjük.
2. A salátát alaposan megmossuk, felvágjuktetszőleges darabok.
3. Egy serpenyőben keverje össze a ketchupot, ecetet, cukrot hagymakarikákkal.
4. Fűszer hozzávalók, pároljuk 18-25 percig.
5. Rétegekben rakja ki az étel kész hozzávalóit: kenyér, jéghegy, szósz, kolbász, hagyma, szósz.

Az így kapott előételt a tetejére szórjuk a maradék hagymával, reszelt sajttal. A salátát üveg salátástálakba vagy magas poharakba tálaljuk, hogy a vendégek láthassák a kész finomság szerkezetét.

Olasz szakácsok gasztronómiai ötlete

Siess salátareceptek nem korlátozódnak a zöldségek összekeverésére. A szakácsok igazi remekműveket készítenek, bátran kombinálják az alapanyagokat, érdekesen díszítik a kész előételt.

Használt termékek:

• 3-4 csirkemell filé;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 szelet kenyér;
• 1 citrom;
• 250 g koktélparadicsom;
• 150g gomba;
• 35-38g cukor;
• 90 ml olívaolaj.

Főzési folyamatok:

1. Sütjük meg a húst egy serpenyőben fűszeres fűszerekkel.
2. A kenyeret finom kockákra vágjuk, darált fokhagymával megpirítjuk.
3. Mosd meg a citromot, reszeld le a héját, és nyomd ki a levét.
4. A reszelt héját összekeverjük sóval és cukorral, majd olívaolajban elkeverjük a savanyú levével.
5. A gombát szeletekre vágjuk, közepes lángon pároljuk.

A kész húst csíkokra vágjuk. Az olasz előétel hozzávalóit óvatosan összekeverjük, citromszósszal ízesítjük. A citrusféléket karikákra vágva hagyjuk dísznekitem.

Tésztacsemege: Spagetti tonhal előétel

Egy másik kulináris ötlet a forró Olaszországból származik. A sebtében elkészített egyszerű salátareceptek lehetővé teszik az előző étkezés maradékainak felhasználását. A tegnapi tészta kiadós alap egy egyszerű finomsághoz.

Használt termékek:

• 190-210 g főtt tészta;
• 110g tonhalkonzerv;
• 1 kaliforniai paprika;
• 1 hagyma;
• 1 paradicsom;
• 90 ml majonéz;
• 30 ml szójaszósz.

A borsot és a paradicsomot kockákra vágva, a hagymát karikára vágva. A hozzávalókat összekeverjük a tésztával, az apróra vágott tonhalral. Készítsen kalóriadús öntetet majonézből és szójaszószból, adjon hozzá salátához, és hagyja egy napig a hűtőszekrényben.