Omlett dupla bojlerben: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A dupla bojlerből készült ételek az egészséges életmód szimbólumává váltak. A megfelelő táplálkozást betartó emberek pedig nem tudják elképzelni létezésüket a technológia e csodája nélkül. A dupla bojlerben elkészített omlett kissé unalmasnak tűnhet a ropogós kéreg kedvelői számára, de ennek az ételnek az előnyei miatt a lakók szerte a világon ezt a főzési módot választják.

A gőzölő tojás előnyei

A gőzös omlett egy tápláló és ízletes étel, amelyet baba- és diétás ételekhez ajánlunk. 1 éves kortól szerepel a gyermekek étrendjében. Különféle gyomorbetegségben szenvedők táplálására is kiváló, mint például:

• gyomorfekély,
• gastritis,
• hasnyálmirigy-gyulladás.

A gőzben történő főzés során minden hasznos anyag a lehető legnagyobb mértékben megmarad, beleértve:

• folsav;
• A-, D-, E- és B-vitamin;
• lizin;
• lutein.

Az étel tökéletesaz elhízottak étrendje, a szív- és érrendszeri betegségek. Összetevői segítenek leküzdeni a korai öregedést.

Egy ilyen omlettben mindössze 136 kcal van, különféle adalékanyagok nélkül, így a reggeli és délutáni menü részévé válik különféle, a fogyást segítő fehérjediétáknál.

Gőzös ételek: Egyszerű omlettrecept

Nagyon gyakran nincs időnk reggelente ruhát választani a mai napra, és nagyon nehéz szabad percet találni arra, hogy elkészítsd a reggelit magadnak és kedvesednek. Ilyen esetben egy nagyon egyszerű recept egy dupla bojlerben elkészíthető omletthez nem lesz felesleges.

Ebből az ételből két adag elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 4 tojás;
• ½ pohár tej;
• só.

A tojásokat alaposan fel kell verni, majd hozzá kell adni a tejet (ne hidegen adjuk hozzá, jobb, ha egy kicsit szobahőmérsékleten állni hagyjuk) és megsózzuk az edényt. Az elkészített keveréket öntsük egy rizses tálba (bármilyen más edényt is használhatunk, ami dupla kazánba fér). Először olajjal kell megkenni.

Körülbelül 20 percig főzzük az omlettet. Ezt az időt más, fontosabb dolgoknak szentelhetjük.

Omlett zöldségekkel

Nehéz elképzelni az egészséges táplálkozást zöldségek nélkül. Hiszen ezek a megfelelő táplálkozás alapjai. A fagyasztóknak köszönhetően pedig élvezze az egészséges és hihetetlenül ízletes zöldség omlettet dupla kazánban, egy recept fotóvalamelyet az alábbiakban mutatunk be, még egy fagyos téli reggelen is.

2 adag elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 4 tojás;
• 1, 5 csésze zöldség (bármilyen zöldséget vehetsz, számodra az a tény, hogy felkockázva lesz)
• 1, 5 csésze tej.

Nyáron élvezheti az omlettet friss, illatos zöldségekkel, télen pedig fagyasztott ételeket.

Tedd a zöldségeket a rizses tálba. Ezután a tojásokat szobahőmérsékleten tej hozzáadásával felverjük, sózzuk. Öntsük a zöldségeket ezzel a keverékkel, keverjük össze és kapcsoljuk be a dupla bojlert 20 percre. A megadott idő elteltével keverje össze az omlettet, és küldje el további 10 percig főzni.

Puff omlett hússal

Ahhoz, hogy ebből az omlettből két adagot főzzön dupla bojlerben, a következő összetevőkre van szüksége:

• 4 tojás;
• 200 gramm marhahús;
• 1/2 evőkanál. tej;
• egy darab vaj;
• só.

Mielőtt elkezdené főzni az omlettet, fel kell forralnia a húst, majd turmixgépben vagy húsdarálóban ledarálnia. A tojásokat a tejjel jól felverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A teljes tojáskeverék 1/3-át öntse a rizses tálba, kapcsolja be a gőzölőt 10 percre. Ezalatt a tojásoknak meg kell sűrűsödniük. Az első réteg tetejére öntsünk még egy réteg tojás-tej keveréket, de ezúttal keverjük össze a darált hússal. Főzzük újra 15 percig. Miután ez a réteg is besűrűsödött, öntsük rá a többi tojásos keveréket. Hagyj még 15 percet főzni.

Egy ilyen omlett könnyebb elkészítéséhez csak össze kell keverni az összes hozzávalót, majd egy rizses tálba kell önteni. Az étel természetesen kevésbé fog kinézni, de mégis hihetetlenül ízletes marad.

Édes omlett dupla bojlerben: fotó és részletes recept

Az omlett egy nagyon sokoldalú étel, amely könnyen helyettesítheti az elsőt és a másodikat, sőt, akár a desszertet is.

Egy édes omletthez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 4 tojás;
• 1/3 csésze tej;
• 8 keksz (mazsolával vagy vaníliával használható);
• 4 evőkanál. l. vaj;
• cukor és só ízlés szerint.

A tojást lereszeljük a cukorral, hozzáadjuk a tejet, és ízlés szerint sózzuk. A kisebb darabokra vágott kekszet egy rizses tálba tesszük, és ráöntjük a tojásos keverékre. Most meg kell várnia, amíg a kekszet megduzzad. Ehhez szorosan fedje le az edényeket fedéllel, hagyja 15 percig. Miután az edényeket a dupla kazánba küldte. 20 perc elég lesz a főzéshez.

Melegen vagy hidegen tálald kedvenc lekvároddal vagy mézeddel.

Egy ilyen omlett dupla bojlerben zsemlemorzsa nélkül is elkészíthető.

Hogyan főzzünk gőzös omlettet gőzölő nélkül

Ezt a kérdést sok háziasszony teszi fel, aki egészséges ételt szeretne főzni szeretteinek. A válasz elképesztően egyszerű – csak vízfürdőt kell használnia.

Gőzös omlett főzéséhez dupla bojler nélkül a következőkre lesz szüksége:

• 2tojás;
• 2 evőkanál. l. víz;
• 2 tk tejföl;
• egy csipet só;
• növényi olaj (csak a formák kikenésére szolgál).

A főzés lépései:

1. Mély tálba ütjük fel a tojásokat, majd sózzuk, vizet és tejfölt adunk hozzá, és habverővel simára keverjük. A tejfölt egyébként helyettesítheti tejjel vagy csirkehúslevessel (ebben az esetben 4 evőkanál is elég lesz). És ha azt tervezi, hogy kisgyermekeket omletttel etet, jobb, ha megtagadja a sót.
2. A hőnek kitett formákat kenjük meg növényi olajjal, majd öntsük bele az omlettmasszát. Tedd a formákat szűrőedénybe, fedd le alufóliával. Tegyen egy szűrőedényt egy fazékba, amelyben már forr a víz, és főzzük az omlettet 15 percig. Rendkívül fontos, hogy a formák ne érjenek hozzá a forrásban lévő vízhez.
3. A kész omlettet vegyük ki az edényekből, utána már tálalhatjuk.

Jó étvágyat!

A párolt omlett elkészítése minimális időt vesz igénybe, így a legtöbbször tökéletes reggeli. Nyugodtan kísérletezzen, és tegyen különféle feltéteket az ételhez, hogy új ízeket próbáljon ki, és megtudja, melyik omlett illik az Ön és családja számára!