2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az egészséges és megfelelő táplálkozás sok ember számára normává vált. Ehhez drága, környezetbarát termékeket vásárolnak, és külön menüt állítanak össze. Ez azonban néha nem elég. Nagyon fontos az étel helyes elkészítése. Manapság az egyik legnépszerűbb lehetőség a gőzölő használata.
A modern ember folyamatosan tapasztalja a környezet negatív hatásait, a stresszt és így tovább. Az immunrendszer fenntartásához és a súlyos betegségek kialakulásának megelőzéséhez a szervezetnek bizonyos vitamin-, makro- és mikroelemkészlet napi bevitelére van szüksége. A legjobb, ha étellel szerzi be őket.
Ahhoz, hogy a termékekben lévő hasznos anyagok megmaradjanak, szükséges a megfelelő feldolgozási mód kiválasztása. A gőzben főzés a legjobb. Még a legellenszenvesebb zöldségek is dupla bojlerben étvágygerjesztő megjelenést és ízt kapnak.
Az ilyen ételek előnyeit ma szinte mindenki ismeri. Sokan teljesen áttérnek az ilyen táplálkozásra, mások részben.
Milyen előnyei vannak a gőzben történő főzésnek:
- a termékek megőrzik eredeti formájukat, ízüket, színüket és illatukat;
- annak köszönhetően, hogy a hőmérséklet nem haladja meg a 100 fokot, az ételek hasznossága nem vész el, mint a sütés és főzés során;
- Az ételeket zsírok használata nélkül készítik el, ezáltal csökken a kalóriabevitel és javul az emészthetőség.
A dupla bojlerben lévő zöldségek ízetlennek tűnhetnek egyesek számára. Ebben az esetben hozzáadhat sót, fűszereket, elkészítheti a szószt. Egyes készülékgyártók a gőzölőket speciális fűszertartóval látják el.
Ne keseredj el, ha nem tudod azonnal megszokni ezt a fajta ételt. A szakértők szerint az étkezési szokások kialakulása általában három hónapig tart. A lényeg az, hogy kitűzz egy célt, a többi majd idővel jön.
A párolóban lévő zöldségek elég gyorsan megsülnek. Kezdheti egyszerű köretekkel. Ha először főz, próbálja ki a hagyományos burgonyát. Ehhez elég megpucolni, megmosni és körülbelül négy részre vágni. Ne felejtse el vízzel feltölteni a tálcát. Most csak állítsa be az időt és lazítson. Sózni egyáltalán nem szükséges.
Bonyolult köretekhez választhat cukkinit, karfiolt, sütőtököt, brokkolit. A fagyasztott zöldségeket dupla bojlerben használhatja. Mindent közepes méretű darabokra vágnak, és készen állnak. Olívaolajjal, tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk. A zöldségkészlet eltérő lehet. Próbálja meg hozzáadni a zöldborsót, zöldbabot, kelbimbót. A dupla kazánban lévő zöld zöldségek még finomabbak lesznek éshasznosabb. Ennek oka a só, a bors és a zsír hiánya.
A dupla bojlerben lévő zöldségek más termékekkel kombinálva is főzhetők. Például egy gombás köret hihetetlenül finom. Ehhez fektesse ki a babot a formába. Ezután ismét jön a réteg. Befejezi az összes káposzta brokkolit. Az ételt sóval, csípős borssal, kalinji maggal, kurkumával és egy kis sambalával szórjuk meg. A fűszerek ne legyen túl sok.
Az elkészítése körülbelül 30 percet vesz igénybe. Reszelt parmezánnal tálaljuk. Hozzáadhat egy kis olíva- vagy szezámolajat.
Ajánlott:
Gombóc dupla bojlerben: hogyan kell főzni és mivel tálaljuk
Ebből a cikkből megismerheti a gombócok dupla bojlerben való főzését. Megtanulja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő termékeket, hogyan kell elkészíteni és gyúrni a tésztát. Azt is megtudhatja, hogy ehhez az ételhez milyen szósz illik a legjobban, hogyan díszítheti. Emellett a cikk a házi és bolti félkész termékek elkészítését is tárgyalja
Hús dupla bojlerben
Távoli őseink tudták, hogyan kell ételt főzni egy párnak. Hőforrások közelében köveken melegítettek húst. Az idő múlásával ez a módszer jelentősen javult. A modern háziasszonyoknak lehetőségük van ízletes és egészséges ételeket főzni otthon egy dupla kazán segítségével
Omlett dupla bojlerben: recept fényképpel
A dupla bojlerből készült ételek az egészséges életmód szimbólumává váltak. A megfelelő táplálkozást betartó emberek pedig nem tudják elképzelni létezésüket a technológia e csodája nélkül. A dupla bojlerben elkészített omlett kissé unalmasnak tűnhet a ropogós kéreg kedvelői számára, de ennek az ételnek az előnyei miatt a csalók a világ minden táján ezt a főzési módot választják
Hogyan készül a hajdina dupla bojlerben?
A hajdina dupla bojlerben nem csak ízletes és egészséges, hanem diétás étel is, amely gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt ideális
Hogyan főzz dupla bojlerben: finomságok és hasznos tippek
Aerogrill, lassú tűzhely, turmixgép, kenyérsütő… Ez a lista hosszan folytatódik. De az is jó, ha a technológia segítségével elkészített ételek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Ebben az esetben érdemes megemlíteni a gőzöst. Segítségével lehet egészségesen, vitaminokban és mikroelemekben gazdag, finom ételeket főzni
