2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Olyan sok vitamindús gyümölcs és bogyó van nyáron. Sajnos még ha egész nyáron csak ezeket eszik, a hasznos elemek nem maradnak meg sokáig a szervezetben. Ráadásul a vitaminokat mindig pótolni kell. Honnan lehet télen kevés gyümölcsöt, bogyót szerezni, méghozzá káros szennyeződések nélkül? A saját fagyasztóba! Lefagyaszthatja a szilvát, a sárgabarackot, az őszibarackot és más finomságokat, amelyeket úgy tűnik, nem erre szánnak. Vegyük például a szilvát, mert akkora vitaminkészlettel rendelkezik, hogy a téli hidegben mindenképpen érdemes fogyasztani.
Hol kezdje?
Először is becsülje meg a hűtőszekrényben lévő fagyasztórész méretét. Akinek aranyat ér a fagyasztóban a helye, annak kimagozott szilvát fagyaszthat. Csak ki kell húzni őket a mosatlan szilvából, ugyanakkor ellenőrizni kell a gyümölcsökben a férgek és más kellemetlen rovarok jelenlétét. Ezután a szilvaféléket puha zacskóba kell helyezni, és el kell helyeznimélyhűtő. Bármikor beszerezhet egy bogyót és elfogyaszthatja, vagy főzhet befőtt, készíthet desszertet, koktélt és egyéb finomságokat.
Egyes háziasszonyok azon töprengenek, hogy lehet-e egyáltalán fagyasztani a szilvát. Természetesen megteheti! Miben különböznek ugyanazoktól a ribizlitől vagy epertől, amelyeket tömegesen lefagyasztanak télre? Csak a mérete egy kicsit nagy. De még itt is van egy másik lehetőség - az előre vágott szilva fagyasztása. Ismét nem kell mosni őket. Így a bogyó kevesebb nedvességet vesz fel, megmarad vitaminjaival és tápanyagaival. Csak apró darabokra kell vágni, és egy zacskóba vagy tartályba kell helyezni. Télen ezekkel a bogyós gyümölcsökkel teát ihatsz, kompótokat készíthetsz, vagy cukorral fogyaszthatod.
Hogyan fagyasszuk le a szilvát úgy, hogy jótékony tulajdonságai megmaradjanak? Először is tudnia kell, hogy a vitaminok 65% -át a héj tartalmazza. Vagyis fagyasztás előtt nem érdemes leszedni. Ezenkívül a mosatlan szilva jobban tárolható a fagyasztóban. Nem kell aggódni a mikrobák jelenléte miatt – elpusztulnak. A túlérett szilvát nem lehet lefagyasztani - csak érett vagy enyhén éretlen, de néhány napig otthon fekszik szobahőmérsékleten. A csontokat is jobb, ha nem dobja ki, akkor befőtt péppel és egyéb bogyós gyümölcsökkel főzhet belőlük.
A szilvát a lefagyasztás előtt félbe lehet osztani, majd egyszerűen jégformákba rakni. Így mindig kéznél lesznek fagyasztott bogyók, amelyekre sehonnan nincs szüksége. Válassz. Még csak nem is érintik egymást! Ha van hely a fagyasztóban, egész szilvát is lefagyaszthatunk magokkal. Igaz, néha meglepetés is várhat fagyott férgek formájában a töltelékben. Tehát a bogyókat alaposan meg kell vizsgálni. Egyes háziasszonyok azt tanácsolják, hogy fagyasztás előtt mossa le a szilvát. De akkor meg kell szárítani! Jó módszer a szilva lefagyasztása, hogy a bogyók ne tapadjanak össze: felvágjuk, deszkára tesszük és lefagyasztjuk, majd zacskóba vagy tartályba csomagoljuk. A módszer megbízható és bevált, bár kissé fáradságos. Kellemes telelést a bogyóidnak!
Ajánlott:
Vietnami kávé: hogyan kell főzni és hogyan kell inni? Vietnami kávé: elkészítési jellemzők
A vietnami jeges kávé, más néven "ca phe", egy hagyományos kávérecept ebben az országban. A cà phêđa legegyszerűbb formájában közepes vagy durva őrölt sötét vietnami kávébabból készül fém csepegtető szűrővel (phin cà phê). Forró víz hozzáadása után a cseppszűrő lassan forró kávécseppeket enged a csészébe. Ezt a kész italkoncentrátumot ezután gyorsan egy jéggel teli pohárba öntik. Hogyan kell főzni ezt a fajta vietnami kávét?
Hogyan és miért kell lefagyasztani a kenyeret? A fagyasztott kenyerek és kenyerek összes titka
Az olyan termékek, mint a kenyér és a só, mindig minden otthonban megtalálhatók. Ha azonban a só bizonyos feltételek mellett évekig eltartható, a kenyér csak néhány napig marad friss és használható. Lehetséges-e készletet rakni belőlük a jövőre anélkül, hogy elhasználódnának és penészesednének? A fagyasztott kenyér, hal, hús vagy bogyós gyümölcsök kivárják a sorukat a fagyasztóban anélkül, hogy elveszítenék ízüket
Miért kell lefagyasztani a kávét?
Hogyan készül a fagyasztva szárított kávé, és mit jelent a név? Ezeket a kérdéseket vizsgáljuk meg ebben a cikkben
Tudja, hogyan kell lefagyasztani a joghurtot? Ez az egészséges finomság hagyományossá válik az asztalon
Több tucat módja van a joghurt fagyasztásának. Ez egy nagyszerű lehetőség nemcsak a család örömére, hanem a vendégek meglepésére is. Próbálja ki Ön is, és találja ki a saját, szerzői receptjét
Hogyan együnk mangót – héjjal vagy anélkül? Hogyan kell helyesen enni a mangót?
A mangó egy lédús trópusi gyümölcs, amely azonban sok orosz számára már nem egzotikus. Ma már minden nagyobb szupermarketben szinte egész évben lehet vásárolni illatos élénksárga gyümölcsöket. Cikkünkben elmondjuk, hogyan kell enni egy mangót - héjjal vagy anélkül, emellett többféle tálalási és tálalási módot adunk, valamint további hasznos és érdekes információkat is adunk
