Túrós desszert zselatinnal és gyümölcsökkel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A túrós desszert sokak által kedvelt finomság. Különféle módon lehet elkészíteni. Cikkünkben néhányat megvizsgálunk. Egyes finom ételek narancsot, míg mások kivit és őszibarackot tartalmaznak.

Válassza ki az Önnek megfelelő lehetőséget.

Narancsdesszert

A torta felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Túrós desszert készítése sütés nélkül. A zselé elkészítéséhez nincs szükség különleges főzési készségekre.

Zselatinos túródesszert elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 250 ml tejszín (teljes);
• 300 gramm lágy túró;
• 4 teáskanál zselatin;
• 3 narancs;
• 3 evőkanál. kanál cukor;
• egy pohár narancslé.

Lépésről lépésre a desszert elkészítésének útmutatója

1. Először is készítse elő a zselatint. Feltöltjük hideg vízzel (ehhez a mennyiséghez egy pohár elég lesz). Harminc percig hagyjuk duzzadni. Ezután olvasszuk fel a zselatint vízfürdőben.
2. Óvatosan távolítsa el a bőrt a narancsról, próbálja meg nemérintse meg a fehér részt, különben keserűséget ad. Forraljuk a héjat körülbelül tizenöt percig. Utána hűvös.
3. Adjunk hozzá narancslevet és cukrot a túróhoz. Mindezt turmixgéppel alaposan keverjük simára.
4. A tejszín felverése után. Ezután kösse össze az alkatrészeket. A túrós masszához adjuk a zselatint, a héját. Ezután óvatosan adjuk hozzá a tejszínt, hogy ne ülepedjen túl.
5. Helyezzen narancsszeleteket a forma aljára. Ezután töltse meg a fő masszával.
6. Hagyja a túrós desszertet zselatinnal legalább tizenkét órán át a hűtőszekrényben. Ezután vegye ki (nagyon óvatosan) a formából. Felszolgál.

Csokoládé szufla

A túrós desszert nem csak gyümölccsel, hanem csokoládéval is elkészíthető. Ugyanakkor ez az édesség tetszeni fog azoknak, akik követik az alakot. Végül is egy puha szufla kalóriaszegénynek bizonyul, és mindezt azért, mert a főzés során alacsony zsírtartalmú túrót és cukorhelyettesítőt használnak.

A főzéshez szüksége lesz:

• 500 gramm túró (válasszon zsírszegényt, legfeljebb 2%-ot);
• cukorpótló;
• 30 gramm kakaó;
• 20 gramm zselatin;
• egy csipet só;
• 100 ml tej 1,5%;
• étcsokoládé-keserű (a meglocsoláshoz szükséges).

Finom könnyű desszert készítése

1. Töltsön zselatint egy pohár vízbe. Hagyd harminc percig megduzzadni.
2. Töltsön bele tejet, kakaót, édesítőt és sót.
3. Tegye a keveréket egy kis tűzre, melegítse fel, hogy feloldódjonkakaót, de ne forraljuk fel. Adjunk hozzá túrót, keverjük össze. Ezután turmixgéppel homogén masszává őröljük a termékeket.
4. A kapott szuflét öntsük formákba. Hűtőbe tesszük legalább két órára, lehetőleg egy éjszakára.
5. A desszert tálalása előtt a formákat forrásban lévő vízbe mártsa. Ezután fordítsa meg a szuflét egy tányérra, díszítse reszelt csokoládéval.

Ananászos desszert

Folytatva a túrós desszertek receptjeit, elmondjuk az ananászos édességek változatát. A főzési folyamat során nem lehet probléma. Könnyű és fényes desszert elkészítése egyszerű. Tálalás előtt ne felejtsd el citrushéjjal díszíteni.

A főzéshez szüksége lesz:

• lime zselé;
• 300 gramm túró;
• 3 evőkanál. kanál tejföl és ugyanennyi zselatin;
• 100 ml sűrített tej;
• 1 evőkanál egy kanál citrom vagy lime héja;
• 200 gramm ananászkonzerv.

Desszert-útmutató

1. A zselatint először meleg vízben oldjuk fel.
2. Ezután töltse meg a lime zselét vízzel. Alaposan keverjük össze.
3. Vegyünk egy mély tálat, tegyünk bele tejfölt és túrót. Verjük simára.
4. Miután adjon hozzá sűrített tejet. Keverjük.
5. A konzerv ananászt apróra vágjuk, a masszához adjuk. Keverje össze az összetevőket. Óvatosan csináld.
6. Zselatint öntsünk lime zselébe.
7. Miután az alap homogénné válik,formázzuk (téglalap vagy kerek, vagy vegyünk néhány tálat). Tegye a desszertet a hűtőszekrénybe négy órára, hogy megdermedjen.

Desszert gyümölccsel

Még egy lehetőséget kínálunk a túrós desszert elkészítésére zselatinnal és gyümölcsökkel. Gyerekkorából ismerős ez a finomság, amikor édesanyja főzte. Ezt a desszertet magad is elkészítheted. Végül is meglehetősen egyszerű elkészíteni.

A főzéshez szüksége lesz:

• 250 gramm túró;
• csomag zselatin;
• ízlés szerint gyümölcs (például őszibarack és kivi);
• 3 evőkanál. kanál cukor (vagy méz) és tejföl.

Lépésről lépésre recept túródesszert készítéséhez zselatinnal és gyümölcsökkel

1. Először is készítse el a zselatint a csomagoláson található utasítások szerint. Azaz öntsd fel a zselatint kevés vízzel, hagyd ázni.
2. Ekkor egy turmixgép segítségével készítsen masszát a túróból. A folyamat során adjunk hozzá cukrot vagy mézet, valamint tejfölt. Alaposan keverje össze mindent, hogy homogén masszát kapjon. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
3. Miután a zselatin megduzzad, felolvasztjuk, homogén masszává forgatjuk. Ezután várja meg, amíg kihűl, majd keverje össze a túrómasszával.
4. Vedd ki a formát, amelyben a zselét megfőzöd. Bélelje ki celofánnal.
5. Szeletelje fel a gyümölcsöt, fektesse az aljára a szélét. Ezután megtöltjük zselatin keverékkel. Helyezze a desszertet a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen.
6. Miután ez megtörténik, távolítsa el az űrlapról. Azutántávolítsa el a celofánt. Díszítse a kapott terméket friss gyümölccsel és mentával. Ezután tálaljuk.

Desszert banánnal, sütés nélküli kivivel

A túró és a gyümölcs kiváló kombinációja. Ezt a tényt nem lehet figyelmen kívül hagyni. Újabb receptet ajánlunk egy gyors és egészséges túrós desszerthez sütés nélkül. Kiderült, hogy a termék lágy és ízletes.

Ez a gyümölcsös túrós desszert segít, ha váratlan vendégek érkeznek hozzád. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. A desszert elkészítéséhez szükséges termékek pedig szinte mindig megtalálhatók minden hűtőszekrényben.

Egy finom sütemény elkészítéséhez szüksége lesz:

• 350 ml 20%-os tejföl;
• 150 gramm csokoládé;
• 300 gramm sütemény;
• narancs;
• egy csipet vanília és só;
• 30 gramm zselatin;
• banán;
• 350 gramm túró;
• 50 ml krém;
• kiwi.

Létrehozási folyamat

1. A zselatint felöntjük a használati utasításban megadott mennyiségű vízzel. Hagyja így tizenöt percig. Erre azért van szükség, hogy a zselatin megduzzadjon.
2. A túrót finom szitán lereszeljük, mixerrel habosra keverjük a cukorral, egy kanál hozzáadásával.
3. Adjunk hozzá sót és körülbelül kétszáz gramm tejfölt. Miután a kapott massza homogénné válik, hozzáadjuk a maradék tejfölt, a vaníliát.
4. Ezután keverje össze az összes hozzávalót egy mixerrel.
5. Olvasd fel a zselatint a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben. Ezután küldje el a tésztához. Keverje össze mixerrel.
6. Vegye elő az űrlapot, fedje leelőször ragasztófóliával, fektess rá pergament. Öntsük oda a massza felét, egyenlítsük ki.
7. Vágja szeletekre a gyümölcsöt. Tedd őket a túrós rétegre. A masszát ráöntjük. Ezután tegyünk rá sütiket. Ezután a következő réteg - ismét a túrós massza. Ezután fektessük le a sütiket, amelyeket szintén ezzel a masszával töltünk meg. Itt a majdnem kész torta. Még van néhány pillanat.
8. Tegyen gyümölcsöt a túrós desszert tetejére. Húzza meg a széleit fóliával, és 15-20 percre küldje a hűtőszekrénybe.

A túrós desszert tálalása előtt öntsön rá csokit. Törje le a csempét, öntsön tejszínt. A csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk. Ez a desszert csábítónak és nagyon étvágygerjesztőnek tűnik!

Zárásként

Most már tudja, hogyan kell túrós desszerteket főzni, a receptek egyszerűek, a finomságok pedig gyorsan elkészülnek. Válassza ki a megfelelő lehetőséget, és örvendeztesse meg szeretteit finom desszertekkel.