Kompozit fehérje száraz keverékek: vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ez a szabvány azokra az élelmiszer-koncentrátumokra (termékekre) vonatkozik, amelyek 45–75% fehérjetartalmú porított keverékek, amelyek tejfehérjéből (kazein vagy tejsavófehérje), szójafehérje-izolátumból, tejfehérjék keverékéből állnak. (kazein, tejsavófehérjék), szójafehérje-izolátum egy vagy több összetevő hozzáadásával, például m altodextrin, lecitin, többszörösen telítetlen zsírsav-koncentrátum, élelmi rost, közepes láncú trigliceridek, vitaminok, ásványi anyagok, ízek, probiotikumok és prebiotikumok.

Mi ez?

Az ilyen termékeket három év után gyermekek és felnőttek megelőző vagy terápiás (diétás) táplálkozására, valamint főzési összetevőként szánják. A száraz fehérje kompozit keverékeknek tudományosan bizonyított minőségűnek kell lenniük.kutatás, amely lehetővé teszi azok felhasználását diétás ételek elkészítéséhez az egészségügyben meghatározott követelményeknek megfelelően. Az ajánlott adagot (25 g) a keverékből (figyelembe véve annak energia- és tápértékét) a főzési szakaszban, azaz néhány perccel azelőtt adagoljuk, hogy az étel teljesen elkészülne.

Babatápszer

Valószínűleg mindenki hallott már az anyatej-helyettesítő tápszerről. Az ilyen kiegészítő élelmiszerek segítenek a babának abban, hogy megkapja a belső szervek és a csontszövetek fejlődéséhez szükséges összes tápanyagot. A száraz összetett fehérjekeverékeket a gyógyászatban is használják a fő étrend kiegészítőjeként.

Sok betegség speciális ellátást igényel. Például a szilárd élelmiszer emésztése során fellépő fájdalom vagy alacsony mobilitás esetén az egészségügyi intézményekben (például műtétek után) lévő betegeknek folyékony táplálkozásra kell váltaniuk. A betegségből való felépülés azonban sok erőt igényel, ezért egy speciális menüt fejlesztettek ki, amely lehetővé teszi a szervezet számára, hogy maradéktalanul elláthassa funkcióit és gyorsan felépüljön a kóros folyamatokból.

A GOST szerinti fehérjekompozit száraz keverékek megfeleltek az összes szükséges tudományos tesztnek, és az összes szabályt és előírást figyelembe véve gyártják.

Az ilyen keverékek tartalmazzák az emésztéshez szükséges rostokat, és a cukorbetegség kiegészítő táplálékának kiváló alternatívájának tekinthetők.

A kompozit fehérje száraz keveréket (SBKS) a minisztérium szakemberei ajánljákhazánk egészségügyi ellátása, mint a táplálkozás alapja a szanatóriumokban, különböző kórházakban és rendelőkben. Az ilyen porok gyártói azt állítják, hogy egy ilyen termék képes helyettesíteni bármilyen állati és növényi eredetű fehérjét.

A legnépszerűbb a száraz DISO "Nutrinor" fehérjekompozit keveréke.

Lehetséges felhasználási terület

A klinikai táplálkozáshoz használt száraz összetett fehérjekeverékek speciális kiegészítők, amelyek szója- és tejkoncentrátumokból (kazein vagy tejsavó) állnak. Ezenkívül ez a por tartalmazhat olyan összetevőket, mint például prebiotikumok, probiotikumok, lecitin, vitaminok, zsírsavak, m altodextrin. Az ilyen adalékanyagokat gyermekek (3 év után) és felnőttek számára szánják a főzés speciális összetevőjeként. A fehérjepor maximális adagja általában nem haladja meg a 25 grammot feloldatlan formában.

A fehérjekeverékek hasznos tulajdonságai

A fehérjekompozit száraz keverékek fő pozitív tulajdonságai a következők:

• az immunvédelem minőségének javítása;
• csontszövet kialakítása és helyreállítása, fokozott ízületi mobilitás;
• az idegrendszer struktúráinak működésének normalizálása;
• légzőszervi betegségek megelőzése negatív feltételek mellett szakmai tevékenység végzéséhez (építők, bányászok);
• különféle belső folyamatok aktiválása, amelyek pozitívan befolyásoljákemésztőrendszer;
• a koleszterinkoncentráció szabályozása a vérben.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a leírt száraz keverékek kifejezett antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, vagyis jó megelőző intézkedést jelentenek ér- és szívbetegségek esetén.

Fehérje-összetételek és laktáció

Szoptató nők számára számos fehérjekompozit száraz keverék létezik. Gyakran tápszert írnak fel azoknak, akiknek hiányzik az anyatej. A probléma megoldását a különféle fehérjekomplexek jelentik, amelyek serkentik a laktációs folyamatot az összetételükben található galega gyógynövény-kivonatok és egyéb természetes adalékanyagok miatt.

Számos szakértő javasolja a diéta porított összetevőit is vérszegénység vagy súlyos beriberi esetén. Speciális étrendet dolgoztak ki, amely koncentrált formában gazdag különféle vitaminokban és mikroelemekben. A fehérjekeverékek segítségével elkerülhető az angolkór és a retardáció kialakulása gyermekeknél.

A keverék hozzávetőleges összetétele

Ma a különböző irányú száraz koncentrátumok szabadon megvásárolhatók a gyógyszertárakban és a szaküzletekben. A szakértők hasonló menüt javasolnak az emésztőrendszer patológiáihoz, valamint a műtét utáni helyreállítás felgyorsításához. Léteznek instant keverékek cseresznye, kókusz, alma, eper, dinnye, csokoládé ízekben.

Egy ilyen termék hozzávetőleges tápértéke 100 grammonként 350 kilokalória, mígfehérje - 30-40 g, szénhidrát 35-45 g, zsír - körülbelül 1%. Élelmi rost (kb. 5-10 gramm), B1-, B6-, B2-, B12-, D3-, A-, PP-, H-vitamin, mirigyek, kálium és lecitin is jelen lehet a keverékekben.

DISO Nutrinor

A diétás táplálkozás gyakorlatában széles körben használják a száraz DISO "Nutrinor" fehérjekompozit keverékét. Tejsavófehérje-koncentrátumokból (sajtsavóból), m altodextrinnel, lecitinnel, élelmileg oldhatatlan és oldható rostokkal dúsított tejsavófehérje-koncentrátumokból készül Oroszországban, napi szükségletű vitaminkomplexet tartalmaz. A Nutrinor keverék elég hosszú ideig használható helyettesítő és kiegészítő táplálékként. Kiegyensúlyozott, figyelembe véve hazánkban a megelőző és terápiás táplálkozás higiéniai követelményeit.

A "Nutrinor" által gyártott száraz kompozit fehérjekeveréket sikeresen alkalmazzák az egészségügyi intézményekben különféle kórképek kezelésére, támogatást nyújtva a reparációs, méregtelenítő, immunogenezis folyamataihoz, valamint a lakosság szociális védelmét szolgáló intézményekben.

Ennek a keveréknek a jótékony tulajdonságait Baranovsky A. Yu professzor publikációi és publikációi ismertetik. Az eredményeket a petrolkémiai és más iparágak számos betegségének megelőzése során igazolják.

Mire jó ennek a keveréknek a fogyasztása?

Tehát tudományos tesztek bebizonyították, hogy a Nutrinor DISO keverék használata előnyös:

• anyagcsere-folyamatok normalizálásaanyagok;
• normális koleszterin- és vércukorszint fenntartása;
• a szklerotikus mechanizmus aktiválása;
• növeli az immunvédelmet;
• a szervezet antioxidáns támogató mechanizmusainak intenzív működése;
• a szervezet méregtelenítése és az emésztés normalizálása;
• a bronchopulmonalis patológiák megelőzése, különösen a veszélyes iparágak alkalmazottai körében, amelyek a munkahelyek magas por- és gázszennyezettségével kapcsolatosak;
• alkalmazkodás stresszes helyzetekhez, vegetatív-szomatikus, pszicho-emocionális, regeneratív és egyéb fiziológiás szabályozási struktúrák javítása;
• a mozgásszervi rendszer betegségeinek megelőzése;
• tumorellenes védelem aktiválása, beleértve az emlőmirigyek, a prosztata, az emésztőrendszer, a reproduktív rendszer és mások onkológiai daganatainak megelőzését.

Nutrinor keverék összetétele

A Nutrinor fehérje kompozit száraz keverék összetétele három fő összetevőből áll:

1. Fehérje. A tejfehérje-koncentrátum magas biológiai értékű, hasznos aminosavösszetételben, elősegíti saját fehérjéinek szintézisét. A tejfehérje jó biohasznosulású, könnyen emészthető, nem terheli funkcionálisan az emésztőrendszert, fontos eszköze a fehérje- és energiahiány korrekciójának, segíti az immunrendszer erősítését, fokozza a szervezet alkalmazkodóképességét.
2. Zsíros. Bemutatottfinomított szagtalanított kókuszolaj, amely minimális mennyiségű koleszterint tartalmaz, ami óriási szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek és a lipid anyagcsere zavarok megelőzésében. A kókuszolajban jelenlévő laurinsav monolaurinná alakul. Segít az influenza, herpesz, HIV vírusok elleni küzdelemben, és kifejezett parazitaellenes hatással rendelkezik.
3. Szénhidrát, amelyet ebben a keverékben inulin, m altodextrin és búzarostok képviselnek. Ezek az anyagok szorpciós aktivitással és prebiotikus tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért szükségesek a bél mikroflórájának normalizálásához, a szervezet betegségekkel szembeni ellenálló képességének növeléséhez.

Vélemények a fehérje kompozit száraz keverékekről

A vásárlói vélemények fehérjeporokkal kapcsolatos információi alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy az ilyen termékek nagyon népszerűek a különféle betegségekkel küzdők, valamint a sportolók és a diétát követők körében. A leghíresebb ilyen keverék a hazai gyártó Nutrinor terméke. A fogyasztók megjegyzik, hogy a használat során az erő gyors helyreállítását tapaszt alták, energiaegyensúly, lendület és jó hangulat jelent meg. Ezenkívül bizonyos típusú műtéteken átesett betegek pozitívan reagálnak a keverékre, megjegyezve, hogy ez a keverék jól emészthető, könnyen felszívódik és segít az egészség gyors helyreállításában.