Kalóriaszegény desszertek: receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Édesszájú, ne lépj a mérlegre és éheztesd magad! Ne féljen elmenni a boltba: a sütiket, édességeket és süteményeket tartalmazó polcokat valóban jobb megkerülni. De azokat a termékeket, amelyekből könnyedén és gyorsan készíthet alacsony kalóriatartalmú desszerteket, érdemes alaposan megnéznie.

Több finom és könnyű ételt kínálunk, melyek helyettesítik a megszokott és sokszor káros édességeket. Remek lehetőség, ha zselés réteggel túrótortát készítünk. Ez az étel minden nap elkészíthető. Készítsen alacsony kalóriatartalmú desszerteket otthon, hogy elkápráztassa családját és vendégeit. A ragyogó, egészséges ételek gond nélkül díszítik az ünnepi aszt alt.

A túrós sütemény egyszerűen és gyorsan elkészíthető

Gyönyörű torta készítéséhez vegye be:

• egy csomag normál süti;
• csomag túró (150 gramm);
• fél liter tejföl;
• 120 gramm cukor;
• csomag instant zselatin (10 gramm);
• egy csomag vaníliás cukor;
• citrom illmész;
• zselé kedvenc ízeddel;
• dekorációk (fagyasztott vagy friss bogyók, cukorka megszórása, kókuszreszelék) tetszés szerint.

Forgassuk morzsává a sütiket és alakítsuk ki az alsó réteget. Túró, tejföl és zselatin keverékével megkenjük.

Hogyan készítsük el a túróréteget?

A zselatint 100 ml forró, de nem forrásban lévő vízben kell feloldani. Ne felejtse el erőteljesen keverni a keveréket. Ha a zselatin nem oldódik fel, melegítsük fel vízfürdőben. De ne vigyük túlzásba: ha a keverék forrni kezd, akkor a zselatin elveszíti tulajdonságait, és kellemetlen ízű lesz. Amikor az oldat homogénné válik, adjunk hozzá normál és vaníliás cukrot.

Vágjon egy lime-ot vagy citromot, és nyomja ki a levét. Ön dönti el, hogy melyik citrusféléket választja, de ezek a gyümölcsök mindegyike egyedi aromát és ízt ad a süteménynek. Ahhoz, hogy a desszert homogén és lágy legyen, a túrót át kell engedni egy húsdarálón. Adjuk hozzá a tejföllel együtt a többi hozzávalóhoz, és keverjük össze.

Most készítse elő a felső réteget

Itt nem fogjuk újra feltalálni a kereket, és a csomagoláson feltüntetett recept szerint készítünk zselét. Egy figyelmeztetés van: a víz mennyiségét negyedére, de akár harmadára is csökkentjük. Ekkor sűrűbb lesz az alacsony kalóriatartalmú túrós desszert zselés rétege. Megsütöttem a torta tetejét, és hagytam szobahőmérsékletűre hűlni.

Egy egyszerű kulináris remekmű elkészítésének legfontosabb része az, hogy zselét öntünk egy fagyott túrórétegre. Annak érdekében, hogy ne rontsa el az étel megjelenését, tegyen egy evőkanálot a tortára, és óvatosan öntse rázselé hófehér túrós-tejfölös alapon.

Küldje el a desszertet a hűtőszekrénybe, amíg teljesen megszilárdul. Ha a kocsonya jól összeállt, tetszés szerint díszíthetjük a tortát. De dekoráció nélkül is jól néz ki!

Desszert tervezési lehetőségek

Van egy másik módja is egy ilyen alacsony kalóriatartalmú desszert elkészítésének. Ha van szilikon tortaformánk, használjuk. Először zselés réteget kell készíteni, és hagyni kell megszilárdulni. És óvatosan a tetejére adjuk a tejfölös-túrós keveréket. Amikor a torta megszilárdult, vegyük ki a formát a hűtőből, és óvatosan fordítsuk át egy nagy tálra.

Megmutassa fantáziáját, és készítsen adagos édességeket családja és vendégei számára.

Kalóriaszegény gyümölcsdesszertek: receptek fényképekkel

Mivel a természet "jutalmazott" a bolti kalóriadús desszertektől a hízásra való hajlamoddal, kényeztesd magad a természet ajándékaival, értékes vitaminokkal és aminosavakkal. A tested pedig hálás lesz az egészséges és finom falatért. Az ilyen édességek soha nem unalmasak.

Az egyik legegyszerűbb kalóriaszegény desszert a gyümölcssaláta. Teljesen elkészítheti bármilyen otthon lévő gyümölcsből. Például vágjon szeletekre vagy kockákra egy almát, körtét, mandarint, narancsot, kivit, banánt. Nyáron a salátát mindenképpen bogyós illattal egészítse ki – a desszertnek ez csak hasznára válik. Öltözködéshez a zsíros tejszín helyett vegyünk egészségesebb – természetes – terméketjoghurt.

A gyümölcssalátát a legjobb kis adagokban elkészíteni, hogy az összetevőknek ne legyen idejük oxidálódni és csúnyává válni.

Díszítse az ételt egy marék gránátalmamaggal vagy dióval. Van egy vitaminbombája. Mi lehet jobb egy hosszú tél után?

A gyerekek többet fognak kérni

A fiúkat és a lányokat nem mindig lehet rávenni, hogy egyenek egy finom ételt sem. Ezért a felnőttek számára az egészséges desszert a gyümölcsök és bogyók nyársra húzva.

Az, hogy pontosan mi kerül bele egy ilyen "sütősüti" összetételébe, a kulináris szakemberek dolga. De ügyeljen arra, hogy világos legyen, ugyanakkor ellenőrizze, hogy gyermeke emlékszik-e a virágok nevére.

Felnőttek számára gyümölcsnyársat süthet a grillen. A páchoz vegyünk mézet és citromlevet, hígítsuk fel vízzel. A gyümölcsöket nagy darabokra vágjuk. Tedd fel a nyársra. És szó szerint öt percig sütjük a grillen. Ne felejtsd el meglocsolni édes-savanyú páclével.

A konyhában mindig van idő a kísérletezésre. Gyümölcsök és bogyók "nyársai" helyett szendvicseket főzhet. Ideális irodai vagy gyermek nyaraláshoz. Gyors, egyszerű, finom, és nem fogja bepiszkítani a kezét! Minden háziasszony álma.

Délutáni uzsonnára - alma mézzel és fahéjjal

Kalóriaszegény desszertrecepteket és kalóriatartalmú recepteket kínálunk.

Nem tudnád már megnézni a friss almát, amellyel nappal csillapítod enyhe éhségedet, vagy este eszel, hogy elpusztítsd a férget? Ezután vegyen be kalóriaszegény recepteket.kalóriás desszertek.

Sütőben sütjük

A fahéjjal kevert méz aromája mindenképpen felkelti az étvágyat. A rendelkezésre álló összetevők kombinációja az unalmas almát finom és egészséges harapnivalóvá varázsolja. Elég kielégítő, így nem maradsz éhes.

A recept nem igényel különleges kulináris készségeket, erőfeszítést és időt. És száz gramm desszertben csak 60 kcal van. Még egy gyerek is meg tudja főzni. Természetesen az Ön szigorú ellenőrzése alatt.

Szükséged lesz:

• három kis alma;
• három teáskanál méz;
• egy teáskanál kristálycukor;
• negyed teáskanál őrölt fahéj, de tehetsz bele többet is – még finomabb és aromásabb lesz.

Kezdjünk főzni egy alacsony kalóriatartalmú desszertet egy fényképpel. Először mossuk meg az almát. Most ki kell vágnia a magokat. Tegyen egy kanál mézet a lyukba. Mellesleg kevés mazsolát is tehetünk bele. Megszórjuk cukorral, de ez nem szükséges, teljesen meg lehet csinálni anélkül. A sütőben a cukor karamelllá változik. Az alma tetejét megszórjuk fahéjjal.

Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Az alma fél óráig sül. Ha kész, vegyük ki a sütőből. Ha szükséges, szórja meg az edényt fahéjjal.

Egyéb almás, mézes és fahéjas harapnivalók

Pár perc alatt elkészítheti a tökéletes reggelit vagy egy egészséges harapnivalót. Mellesleg, egy ilyen it alt este is el lehet készíteni, hogy ne veszítse el az értékes időt a munkára való felkészülésre. Az ízletes turmixok vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, illkevés kalória van benne.

Két turmix elkészítéséhez használja:

• 100 gramm cseresznye (magozott);
• egy nagy alma;
• 200 gramm natúr (görög) joghurt;
• 1 evőkanál méz;
• 1 csipet fahéj.

Ennek az italnak két adagjában mindössze 179 kalória van.

Hogyan készíts turmixot:

Először az almám. Vágja le a héját, és távolítsa el a magokat a magokkal együtt. Vágja apró darabokra a gyümölcsöt, és tegye át a turmixgép edényébe. A meggyemet, ha kell, a csontokat kiszedjük. Adjon bogyókat az almaszeletekhez.

Most töltse meg a tölteléket natúr joghurttal. Ha fűszeres ízt szeretne adni az italnak, adjunk hozzá egy kis fahéjat. Egy kanál folyékony méz segít édesíteni a turmixokat. Ha nem szereti ezt a terméket, vagy allergiás rá, helyettesítheti agavé- vagy csicsókasziruppal.

Kicsit több erőfeszítés: az összes hozzávalót össze kell darálni. Ehhez kapcsolja be nagy sebességgel a turmixgépet. Ekkor az ital homogén és lágy lesz.

Kapcsold ki a turmixgépet, és öntsd poharakba a turmixot.

Díszítheted az it alt egy szál friss mentával. Meleg időben adhatunk hozzá pár jégkockát. Alternatív megoldásként a turmix elkészítése előtt hűtse le a joghurtot, a cseresznyét és az almát a hűtőszekrényben. Kísérletezhet a bogyós töltelékkel is: cserélje ki a cseresznyét a vidéki házában vagy az erdőben termőre.

Hűvös bogyós sorbettel

Fotó alacsony kalóriatartalmú desszertekrőlétvágygerjesztőnek tűnnek, nem? És itt minden rendkívül egyszerű és gyors. És csak 81 kcal száz gramm finomságban! Miért nem kényezteti magát egy kis házi fagyl alttal?

A bogyós sorbet elkészítéséhez vegye be:

• 300 gramm fagyasztott málna;
• 250 gramm fagyasztott áfonya;
• 250 ml hűtött forr alt víz;
• 150 gramm kristálycukor;
• bazsalikom csokor;
• szál friss menta díszítéshez.

Kezdjük el! Készítsen cukorszirupot: melegítse a vizet és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik. Megvárjuk, amíg a keverék kihűl. Ekkor vágjon apróra néhány szál bazsalikomot, a szárát ne használja. Adjuk hozzá a cukorsziruphoz.

A fagyasztott bogyókat turmixgépben addig keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk. Ezután, ha szükséges, a málnát és az áfonyát szitán átdarálhatja. A bogyópüréhez öntsünk bazsalikomos cukorszirupot. Már csak egy turmixgéppel kell újra verni.

Az utolsó simítás - egy finom keveréket küldünk a fagyasztóba, másfél óra is elég lesz, hogy a sorbet megdermedjen.

Töltsd a desszertet tálakba. Díszítsd friss málnával, bazsalikommal és egy szál mentával.

Meg vagy győződve arról, hogy az édesség nem ronthatja el az alakot? Akkor inkább válassz kedvedre való desszertet, kísérletezz és élvezd az egészséges ételeket! Jó étvágyat!