2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A Halálszám saláta receptje olyan különleges alkalmakkor hasznos, amikor a háziasszony feladata a vendégek etetése, szórakoztatása és meglepetése. Ennek az ételnek a felszolgálásának bejelentésekor a séf minden jelenlévő érdeklődését minden bizonnyal felkelti. Hiszen mindenki látni akarja, milyen halálszámon kell keresztülmennie. Valójában nincs semmi természetfeletti ennek a snacknek az elkészítésében. A fő finomság a névhez és a bemutatáshoz kapcsolódó intrikákban rejlik.
Hozzávalók
Minden jó háziasszonynak megvan a saját receptje bármilyen étel elkészítéséhez. Tehát a "Halálszám" salátát különböző módon lehet elkészíteni, bizonyos termékek felhasználásával. A végeredmény legyen ízletes, kielégítő és látványos. Vannak olyan termékek, amelyek nélkül ez az étel egyszerűen nem fog működni, míg mások ízlése szerint módosíthatók. Így például egyesek csirkével, mások sertéshússal készítik el a Halálszám salátát. Van vegetáriánus változata is.
Változatlan tulajdonság, amellyel tálaláskor a kívánt hatás érhető el, a pácolt gomba. Ezeknek gombáknak kell lenniük, és meglehetősen nagyoknak, ideális esetben azonos méretűeknek. Megvásárolhatja őket készen vagy elkészítheti saját maga.
A gombákon kívül általában főtt zöldségeket (sárgarépa és burgonya), tojást, kemény vagy ömlesztett sajtot, hagymát (zöld vagy hagyma), húst, valamint majonézt, fűszereket és fűszernövényeket használnak. Opcionálisan adhatunk hozzá zöldborsót, ecetes vagy friss uborkát, olajbogyót. Ha a háziasszony nem szereti egyes termékeket (pl. sokan nem szeretik a főtt sárgarépát, valaki nem eszik tojást vagy hagymát), könnyen visszautasíthatja.
Sertés recept
Ez egy klasszikus. Egy ilyen saláta elkészítéséhez szüksége lesz egy üveg pácolt csiperkegombára, 200 g sós vízben főtt sovány sertéshúsra, sárgarépára, burgonyára, uborkára és ömlesztett sajtra - 2 db, egy közepes hagymára és 3 tojásra. Díszítésnek bármilyen zöldet használhatsz, a majonéz az öntetnek megfelelő, egy kis só, őrölt bors is jól jön.
A húst, tojást, sárgarépát és burgonyát elő kell főzni és le kell hűteni. A kívánt eredmény eléréséhez szüksége lesz egy nagy lapos tányérra és egy mély, valamivel kisebb átmérőjű tálra (jó lenne, ha van egy hengeres edény). A tojásokat és a zöldségeket meg kell tisztítani. A húst vékony csíkokra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk, a többi hozzávalót durva reszelőn megdörzsöljük.
Mielőtt elkezdené a saláta betakarítását"Halálszám", nyugodtan játszhat, és kis mennyiségű növényi olajjal megkenheti az edényeket, de ez nem szükséges. Ezután a salátástál aljára lerakjuk a gombákat, kupakkal lefelé, rájuk a többi terméket a következő sorrendben: hagyma, sárgarépa, uborka, hús, sajt, burgonya, tojás. Minden réteget megkenünk majonézzel, a zöldségeket enyhén sózhatjuk és borsozhatjuk.
Ezután az edényt 5-6 órára vagy egy éjszakára a hűtőbe kell tenni. A zöldeket az ételek felszolgálásakor használják. De erről lentebb bővebben.
Baromfi recept
Ha a család nem fogyaszt sertéshúst, helyettesíthető diétásabb hússal (csirke vagy pulyka). Ellenkező esetben a recept megmarad, vagy egyes összetevőket kicserélnek. Például a pácolt uborka helyett a friss uborka megfelelő, és egy marék olajbogyó pikantériát ad a salátának. Ebben az esetben a termékek sorrendje kissé eltérő lesz. Először a gomba, majd a sárgarépa, hagyma, uborka, hús, burgonya, olajbogyó (vékony karikákra vágva), sajt és tojás. Minden réteget meg kell kenni majonézzel és sóval.
Egyáltalán nincs hús
Van ilyen lehetőség is. Nehéz vegetáriánusnak nevezni, mert a Halálszám saláta receptje az említett terméken kívül majonézt, tojást és sajtot is tartalmaz. Ezért a növényi élelmiszerek híveinek azt tanácsoljuk, hogy hagyják el az utolsó két összetevőt. A majonéz vegetáriánus is fogyasztható (ez is előfordul).
Az eredmény a következő összetétel: egy üveg csiperkegomba, egy csomó zöldhagyma, 2 nagysárgarépa és ugyanennyi burgonya, 3 kis ecetes uborka, egy doboz fehér babkonzerv. És persze só, bors, majonéz és fűszernövények. Használhat néhány salátalevelet vagy kínai kel.
Tegye ki a rétegeket a következő sorrendben: gomba, hagyma, sárgarépa, uborka, bab, burgonya. A felső réteget bőségesen megkenjük majonézzel, és kínai kel (vagy saláta) levelekkel borítjuk.
Tálalás az asztalhoz
Függetlenül attól, hogy melyik Halálszám saláta receptjét használták az étel elkészítéséhez, a szakács fő feladata, hogy hatékonyan mutassa be a vendégeknek. Ehhez tegyen az asztalra egy üres lapos edényt, zöldekkel bélelt. A jelenlévők általában megzavarodnak, amikor ilyen képet látnak. Amikor az összes vendég összegyűlt, a háziasszony közli, hogy most bemutatják a halotti számot. Aztán kiveszi az üreset a hűtőből, és finoman, de gyorsan tállá alakítja a salátástálat. A tálat azonnal el kell távolítani, és az asztalon megjelenik a Deathly Number saláta, amelynek fotója a cikk elején található. Mi a hangsúly? És itt van a helyzet: kedvezőtlen körülmények között előfordulhat, hogy a puccs sikertelen lesz, és kijön a zavar. Innen a név.
Összetételét és elkészítési módját tekintve a Deathly Number saláta receptje gyakorlatilag megegyezik a Mushroom Glade-ével. Hacsak az utóbbi esetben nem használnak több zöldet a "vastag fű" hatásának eléréséhez. A különbség az, hogy a "Gombás gödör" azonnal megfordul, és közben megjelenik az asztalonteljes dicsőségében, és a "Halálszám" a szárnyakban és a közönségben vár.
Néhány tipp kezdőknek
Aki még soha nem főzte ezt az ételt, hogy elkerülje a zavarba ejtést a vendégek előtt, kövesse ezeket az ajánlásokat. Először a salátástálat kenjük ki olajjal. Másodszor, ne kímélje a majonézt a saláta gyűjtése során. Harmadszor, enyhén nyomja meg az egyes rétegeket, hogy szorosabban tapadjon az előzőhöz. Negyedszer pedig, mielőtt idegenek társaságában bemutatná művészetét, nem árt gyakorolnia egy kicsit szerettei előtt. Ebben az esetben egy rossz adagot viccből el lehet játszani, és a salátát ettől még elfogyasztják.
Általában a "halálszám" nem olyan ijesztő, mint a neve. Miután ezt az előételt egyszer elkészítette, a háziasszony egyedi ételként használhatja. Igaz, nagy valószínűséggel lehetetlen újra felkelteni a közönséget.
Ajánlott:
Miért jelenik meg fehér bevonat a csokoládén? Meg lehet enni?
Úgy tűnik, hogy a csokoládé fehér bevonata azt jelzi, hogy a csokoládé megromlott. De ez egyáltalán nem így van. Kérdezd meg: "Miért?". Olvassa el a cikket, és itt választ kap kérdéseire
Miből főzz túrót? Tanuld meg, hogyan készíts túrót savanyú tejből, kefirből vagy tejfölből
A házi túró hasznos diétás erjesztett tejtermék. Hogyan készítsd el magad, az olvasók tanulhatnak ebből a cikkből. Itt le van írva, hogyan és miből főzzön túrót otthon. Az alábbi információk tanulmányozása után mindenki képes lesz értékes élelmiszerterméket készíteni a konyhájában
Hogyan eszel kiwanót? Tanuld meg kiwano termesztését
Minden évben új egzotikus gyümölcsök és zöldségek jelennek meg a szupermarketek polcain. Még a minta megvásárlása után sem minden szerelmes tudja biztosan megmondani, mit tart a kezében - gyümölcsöt vagy zöldséget, és általában hogyan kell enni. Egy másik ilyen újdonság a bólintás. Milyen gyümölcs ez?
Úgy döntött, hogy lecseréli a háttérképet? Tanuld meg, hogyan készíts falragasztót
Most akciósan különféle tapétaragasztók széles választéka áll rendelkezésre. De nagyon gyakran sok háziasszony nem vásárol bolti keveréket, hanem recepteket tanul a házi készítésű paszta főzéséhez, és csak azt használja. A házi készítésű ragasztónak számos előnye van
Mi az a galantin? Tanuld meg otthon főzni ezt a szokatlan előételt
A galantin, egy hagyományos francia étel, egy finom aszpikos vagy puha tekercs. Hús alapú, fűszeres fűszernövényeket, fűszereket, zöldségeket, gombát, olajbogyót, diót vagy szárított gyümölcsöt adnak hozzá. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell főzni a csirke galantint a klasszikus recept szerint, és további két lehetőséget kínálunk ennek az érdekes ételnek az elkészítéséhez. Nyugodtan használja a bemutatott receptek bármelyikét, és csatlakozzon a hihetetlenül finom francia konyhához
