Krumplipüré: recept új módon

Krumplipüré: recept új módon
Krumplipüré: recept új módon
Anonim

Krumpli főtt, sült, dörzsölt… A fentiek közül talán az utolsó lehetőség kerül a legtöbbször asztalodra hús- és halételek köreteként. A pürét vagy egyszerűbben "zúzott" pompája, könnyedsége és gyengédsége miatt szeretik. A klasszikus recept további összetevőként csak vajat és tejet tartalmaz. És milyen íze lesz a burgonyapürének, ha új hozzávalókat adsz hozzá az ételhez? A különféle termékeknek köszönhetően a köret frissebb ízű és egy kicsit extravagánsabb lesz. Próbáljon meg új módon főzni egy ilyen egyszerű és első pillantásra jól ismert ételt - burgonyapürét. A recept több változatban is elérhető. A családja biztosan szeretni fogja ezeket a közös termékek új kombinációjának és az aromás fűszerek hozzáadásának köszönhetően.

püré recept
püré recept

Krumplipüré: recept egy étel elkészítéséhez sült gombával ésíj

Használhat friss és fagyasztott gombát is. Vágjuk apró darabokra, és keverjük össze az apróra vágott hagymával. A masszát közepes lángon sütjük. Miután a gombák levet kapnak, vegyük le a hőt, és addig pároljuk, amíg a folyadék el nem forr. Ezután sózzuk, és annyi vajat teszünk a serpenyőbe, hogy a keverék ne legyen száraz. A mártásnak kissé meg kell pirulnia. Amíg a gomba fő, a burgonyapürét a szokásos módon megfőzzük. A vizet jól lecsepegtetjük, jól összerázzuk és a gombás masszához keverjük. Forrón savanyú káposztával, friss káposztával és enyhén sózott uborkával tálaljuk.

krumplipüré
krumplipüré

Krumplipüré: egy köret receptje reszelt sajttal, fokhagymával és fűszernövényekkel

Az aromás fűszerek különleges gyengédséget és pikantériát kölcsönöznek az ételnek. Használhatja azokat, amelyek a legjobban tetszenek. De a harmonikus íz eléréséhez sajttal és fűszernövényekkel kombinálva az oregánó és a száraz fokhagyma a legalkalmasabb. A főtt burgonyáról jól lecsepegtetjük a levest. Öntsük a masszát, majd keverjük össze turmixgéppel. A püréhez fokozatosan adjuk hozzá a reszelt sajtot, a finomra vágott zöldeket, a tejfölt, a sót és a fűszereket. Mivel a massza elég forró lesz, az összes komponens sima és homogén keverékké válik. Az illata leírhatatlan lesz!

Krumplipüré: paradicsomos és paprikás köret receptje

pürésítsük multicookerben
pürésítsük multicookerben

Az étel különösen fényes, ha színes zöldségeket használunk. Reszeljük le a sárgarépát, kaliforniai paprikátcsíkokra vágjuk, a hagymát kockákra. A zöldségeket közepes lángon pároljuk, hagyjuk kicsit megpirulni. Ezután töltse meg a masszát egy finomra vágott paradicsom levével. A szószt összekeverjük a tört burgonyával. Sózzuk, borsozzuk a keveréket, és forrón tálaljuk. Ezt a pürét élénk narancssárga színe és zöld paprikafoltjai miatt a gyerekek különösen szeretik. Elkészült a vitaminválaszték!

A fenti receptek alapján a burgonyapürét lassú tűzhelyben is elkészítheti. Ennek eredményeként elképesztően ízletes ételeket kap, amelyeket önálló ételként is tálalhatunk anélkül, hogy hússal vagy hallal kombinálnánk. Jó kóstolást!

Ajánlott: