Egészséges édességek: lenmagos sütemény

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A modern világban az egészséges ételek és receptek divatja egyre inkább nő. Persze eleinte nagyon nehéz átállni erre az étkezési stílusra, amikor az édességet mézzel, az édességet asz alt gyümölccsel, a különféle száraztápokat pedig friss gyümölcsökkel és zöldségekkel helyettesítik.

És ma különösen az Ön számára elmondjuk, hogyan készíthet egészséges lenmaglisztes sütiket. A receptje annyira egyszerű, hogy biztosan meg fogsz lepődni. Hatalmas előnyeitől pedig biztosan nem lesz jobb!

A lenliszt előnyei

Először is nézzük meg a mai étel fő összetevőjét. Népszerűsége manapság egyáltalán nem meglepő, mert a len valóban egyedülálló tápanyag-kombinációval rendelkezik, amelyre minden embernek szüksége van.

Először is, ezek a magvak, amelyekből csak később nyernek lisztet, segítenek megtisztítani a szervezetet az emberben felhalmozódott különféle méreganyagoktól. Mivel mindannyian nem az erdőben élünk, hanem olyan városokban, ahol rengeteg autó, gyár és minden más található, a lenre egyszerűen szükségünk van.

Másodszor, ez a termék erősíti az immunrendszert és a szervezet ellenálló képességét a különbözőmikrobák és betegségek. Természetesen az eredmény nem lesz azonnal észrevehető, de egy idő után biztosan jobban érzi magát.

Ezenkívül a lenmagliszt, amelynek előnyei egyszerűen felmérhetetlenek, csökkenti a rákos daganatok kialakulásának kockázatát, ami minden ember számára nagyon fontos.

Szükséges hozzávalók

Őszintén szólva, a lenmagos süti olyan egyszerűen elkészíthető, hogy még egy kisgyerek is megbirkózik vele, és az összetevők csak segítenek. Annyira hétköznapiak és ismerősek, hogy minden háziasszony házában megtalálhatóak.

A desszert egészségesebbé és diétásabbá tétele mellett tojás nélkül és természetes édesítőszerrel is készítünk lenmaglisztes sütiket!

• Búzaliszt - 80 gr. Mindenképpen szükségünk lesz rá, mert ha csak tiszta lenmaglisztet használunk, a termék nem lesz túl ízletes a többi liszt állaga miatt, ami nálunk szokatlan.
• Vászonliszt - 70 gr.
• Sütőpor tésztához - 1/2 teáskanál
• Édesítőszer - 1 tk. Használhat normál cukrot, vagy helyettesítheti mézzel, juharsziruppal vagy saját mesterséges édesítőszerrel.
• Só – néhány csipet az íz kiegyensúlyozására.
• Lenmag - 3 evőkanál. l. Használjuk őket a tészta szokatlanabb állagának kialakításához, ráadásul a lenmaglisztes süti is érdekesebb lesz velük.
• Tej/víz - 60 ml.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Lenmagos süti receptje

• Egy mély tálban keverje össze a tejet vagy a vizetédesítőszerrel és sóval, majd ha az összetevők jól összekeveredtek, öntsd bele a növényi olajat.
• Egy külön edényben keverje össze a kétféle lisztet, alaposan keverje össze, majd adja hozzá a sütőport és az előre elkészített lenmagot.
• A száraz részt részletekben öntse a folyékony hozzávalók közé, és először villával, majd kézzel, nagyon sűrű és képlékeny tésztát kell gyúrnia.
• Hagyja egy kicsit pihenni az asztalon úgy, hogy a tetejét enyhén letakarja egy nedves törülközővel vagy csomagolja be fóliába. Ez 15-20 percig tarthat.
• Enyhén szórja be a munkafelületet liszttel, és kezdjen el egy nagyon vékony, körülbelül 5-7 mm vastag tésztaréteget kinyújtani.
• Melegítsük elő a sütőt 160 Celsius fokra, és tegyük bele a sütiket 5-10 percre. Nagyon fontos, hogy a sütőben lévő desszertre figyeljünk, hiszen a különböző fajták ereje eltérő. Éppen ezért nem tanácsoljuk, hogy a lenmagos keksz készítése közben mást csináljon.

Ha a felületét aranyszínű kéreg borítja, nyugodtan kiveheti a sütiket a sütőből és azonnal kipróbálhatja, vagy szánjon néhány percet a díszítésre, amit a következő bekezdésben ismertetünk.

Fesztiváldekoráció

Ha azt tervezed, hogy nem csak magad fogyasztod el ezeket a sütiket, hanem az ünnepi asztalra is tálalod, akkor nagyon gyorsan feldíszítheted. De ha már elégedett a desszert megjelenésével, akkor azonnal fogyaszthatja. Végül is ez a díszítés nélküli desszert kevésbé kalóriadús.

• Vedd ki a kész sütit, és tedd kihűlni a szobábanhőmérséklet.
• Eközben olvasszuk fel a keserédes csokoládét egy bain-marie-ban. Azt vesszük, aminek a kakaótartalma hetven százalék felett van, mert ez azt jelenti, hogy a cukor és minden más mennyisége minimális lesz.
• A kihűlt sütire normál kanállal csokicsíkokat készítünk. Kikanalaz egy kis csokoládét, és 20-30 cm távolságban mozgatja a kanalat egyik oldalról a másikra, és olyan csodálatos nyomot hagy maga után.
• Hagyja a sütiket a hűtőben, amíg a csokoládé megkeményedik és kész!

Következtetés

Nos, végül arra a következtetésre juthatunk, hogy az egészséges ételeknek nem kell ízetlennek vagy csúnyáknak lenniük. Éppen ellenkezőleg, neki kell felfigyelnie, és meg kell ennie, nem pedig valami ártalmasat.

Tehát egy idő után már egyáltalán nem lesz kedve vásárolni egyetlen csomag burgonya chipset sem, mert most már tud egy egyszerű és gyors receptet a lenmagos kekszhez, amivel nem kár a saját idődet tölteni, egy kis pénzt. És ami a legfontosabb: nem csak finom, de nagyon egészséges is!