2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Minden nap szükségünk van bizonyos makrotápanyagokra és vitaminokra. Mint tudják, az embernek nincs szüksége olyan sürgősen makrotápanyagokra. Ez azonban nem jelenti azt, hogy meg tudnánk nélkülözni őket. Az egyik legfontosabb makrotápanyag a magnézium.
A magnézium szerepe az emberi szervezetben
A tény az, hogy kis mennyiségben a makrotápanyagok létfontosságúak az ember számára. Ma az egyik olyan anyagról fogunk beszélni, mint a Mg. De először nézzük meg, miért van rá szükség, és milyen következményekkel jár a szervezet magnéziumhiánya.
Kezdjük azzal, hogy a magnézium fontos szerepet játszik az anyagcserében. Más elemekkel együtt különféle reakciókban vesz részt. Segíti a fehérjetermelést, és szükséges a szervezet káros anyagoktól való megtisztításához, a glükóz lebontásához és a C-vitamin felszívódásához. És ami a legfontosabb, a Mg részt vesz a növekedési és regenerációs folyamatokban.
A magnézium aktívan részt vesz a szervezet létfontosságú folyamataiban, amikor kölcsönhatásba lép a kalciummal. Ez szabályozza a hangot, az izmok összehúzódnak és az artériák kitágulnak. Ismeretes, hogy a kalcium és a magnézium optimális dózisa mellett ezek arányának 2:1-nek kell lennieilletve.
A magnézium az idegrendszerhez is szükséges. Neki köszönhetően az ionok mozgása megtörténik. Ennek az elemnek egy másik fontos szerepe az inzulinszekréció fokozása és a sejtekbe való jobb behatolás.
A magnézium előnyeit általában nem lehet túlbecsülni. Segít a krónikus fáradtság esetén, gondoskodik a normál csontnövekedésről, csökkenti a koleszterinszintet, részt vesz az energiatermelésben, jótékony hatással van a szívre és az erekre, szükséges az egészséges fogak és a zománc erősítéséhez.
A magnézium szükséges a kalcium szervezetben történő felszívódásához, ami viszont segíti a magnézium felszívódását. Azaz naponta mindkét elemet tartalmazó ételeket kell fogyasztania.
A hiányosság jelei
A szervezet magnéziumhiányának jelei könnyen összetéveszthetők más betegségek tüneteivel. A főbbek a fáradtság és a kimerültség. A megjelenés romlik: hajhullás, törékeny körmök, fogszuvasodás léphet fel.
Egy másik tünet az ingerlékenység. Ezenkívül az alvás és a teljesítmény romlik. A súlyos magnéziumhiány fejfájást, memóriazavart, hasi fájdalmat, emésztési problémákat, székrekedést vagy hasmenést okozhat.
Napi érték. Mit tegyünk magnéziumhiány esetén?
Minden ember szervezetének más-más mennyiségű bizonyos elemre van szüksége. Ez a személyiségétől, valamint a szervezetben már jelen lévő elemek számától függ. Ugyanaz az elem hiányos lehet az egyik személyben, és hiányos a másikban.feleslegben. Ennek ellenére bizonyos elemek fogyasztására vonatkozó normákat régóta kidolgozták.
Például, a 3 év alatti gyermekeknek körülbelül 80 mg magnéziumra van szükségük, a 4-8 éves gyermekeknek 130 mg-ra, a 9-13 éveseknek 240 mg-ra, a tinédzsereknek 300-400 mg-ra, a férfiaknak 400-420-ra. mg, és a nőknek a férfiakhoz képest valamivel kevésbé van szükségük rá. Napi normájuk 300-320 mg.
De ez a szám nem mindig állandó. Például a nőknek a terhesség alatt több magnéziumra van szükségük, mint a hétköznapokon. Mi a teendő, ha ez az elem a szervezetben sokkal kevesebb, mint a szükséges? Természetesen kérheti orvos tanácsát, aki felír Önnek egy gyógyszert a magnézium növelésére.
Azonban ennek a nyomelemnek a tartalmát saját maga is növelheti. Nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges termékek is segítenek. Nekik köszönhetően nem csak a magnéziumtartalmat növeli a szervezetben, hanem más hasznos elemeket is beszerez. Tehát milyen élelmiszerek gazdagok magnéziumban?
Dió
Az egyik első helyen a kesudió áll. Valóban nem csak nagyon finom, de hasznos is a szervezetünk számára. Sok magnézium van ebben a termékben, körülbelül 270 mg, és ez szinte napi szükséglet. Ha naponta eszik ezeket az ételeket, javítja az idegrendszert, megnyugtatja az idegeket. Ezenkívül a magnézium csökkenti a nyomást, erősíti a fogakat. Amúgy ha gond van a fogaiddal, akkor még dióreszeléket is ajánlott a fájdalmas helyre kenni.
Ez a módszer javítja a fogakat és csökkenti a fájdalmat.
hajdina
Ez a következő sokoldalú, magnéziumban gazdag termék. Miért univerzális? Ezt a terméket sokféle célra használják. A hajdina nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. A benne található magnézium antidepresszáns hatású.
Körülbelül 260 mg-ot tartalmaz ebben a termékben. Az összes tápanyag megőrzése érdekében ajánlatos nyers hajdinát enni.
Magnézium dióban
A kesudiót már említettük, de más diófélék is nagy mennyiségben tartalmaznak magnéziumot. Ezek a mandula, dió, pisztácia, mogyoró, földimogyoró, fenyőmag. A magnéziumtartalom bennük 120-230 mg. A napi dióevés nagyszerű módja annak, hogy növelje magnéziumtartalmát és más egészségügyi előnyöket.
Ennek a készletnek a megtakarításához olyan mogyorót kell ennie, amelyet nem hőkezeltek. Ugyanez a helyzet a magokkal. Jobb, ha nem sütjük, hanem hagyjuk a napon feküdni. Ebben az esetben a tápanyagok, különösen a magnézium tartalma magas lesz.
A diót általában nem eszünk olyan gyakran, mint szeretnénk. Erre érdemes odafigyelni, és beépíteni őket a napi étrendbe.
Mustár
Sok magnézium és mustár, körülbelül 120 mg. Általában a mustár kémiai összetétele nagyon változatos. Ezek zsírok, cukor, vitaminok, K, Na, Ca, Mg.
Ez utóbbi segít csökkenteni a vérnyomását. Annak ellenére, hogy ez a termék inkább amatőr, nagyon hasznos a szervezet számára.
árpadara
A következő magnéziumban gazdag terméket joggal nevezhetjük árpadaranak. Tartalmaz kb150 mg magnézium. Az árpadara sok rostot tartalmaz és nagyon tápláló.
Kashi
Gyermekkora óta mindenki ismeri és sokan nem szeretik az olyan ételeket, mint a zabpehely és a köles. De hiába. Csak érettebb korban értjük meg ezeknek a termékeknek az előnyeit. Ezekkel a gabonafélékkel együtt kálium, kalcium, foszfor, vas, fehérjék, zsírok és sok más fontos elem kerül a szervezetbe. A magnézium természetesen itt is jelen van. A zabpehely és a köles zabkása tartalma megközelítőleg azonos - 130 mg.
Bab
A borsó és a bab két másik olyan élelmiszer, amelyekben meglehetősen magas a magnézium. Igen, nem csak ideális fehérjeforrás.
Körülbelül 100 mg-ot tartalmaznak ebből az elemből. A bab és a borsó hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, amely a szervezet normális működéséhez szükséges. Az ezekben a termékekben található magnézium jótékony hatással van a szívre és az erekre.
Tenger gyümölcsei
Még egy magnéziumsóban gazdag termék, mindenkinek. Ez tengeri kel, és nem mindenki szereti igazán. Ennek a nyomelemnek a tartalma 170 mg. A hínár tápanyagtartalma sokszorosa a közönséges tartalmuknak.
Ami a magnéziumot illeti, 11-szer több van a tenger gyümölcseiben, mint az egyszerű káposztában. És mit mondhatnánk a többi hasznos elemről! Általában néha érdemes káposztát bármilyen formában enni.
Ez a magnéziumban gazdag élelmiszerek listája volt. De ez még nem minden. Még mindig rengeteg olyan termék van, amely ezt a hasznosat tartalmazzanyomelem.
A magnéziumban gazdag élelmiszerek előnyei terhes nők számára
Terhesség alatt különösen fontos a vitaminok és különféle hasznos elemek fogyasztása.
Valószínűleg mindenki tudja, hogy ebben a pozícióban gyakran nem elegendő a fontos anyagok szokásos napi adagja. Ez a magnéziummal is így van. Azt már mondtuk, hogy a várandósoknak a szokásosnál többet kell fogyasztaniuk. Érdemes megjegyezni, hogy a magnézium nemcsak az anyának, hanem a gyermeknek is szükséges.
Terhesség alatt fontos a következő ételek fogyasztása: hajdina, zabpehely, tojás, hal és tenger gyümölcsei, banán és dió. Ugyanez vonatkozik a magnéziumban gazdag élelmiszerekre is. A szív számára nélkülözhetetlen segítőkké válnak.
Rekordtartó a magnéziumtartalomhoz
Annak érdekében, hogy gyorsan növeljük ennek az elemnek a tartalmát a szervezetben, szükséges az ember számára magnéziumban gazdag ételek fogyasztása. A legfontosabbakról fentebb beszéltünk. És persze érdemes megemlíteni a legelső helyen lévő terméket.
A búzakorpa tartja a rekordot a magnéziumtartalom tekintetében. Több mint 600 mg-ot tartalmaznak. Különféle típusú korpa létezik, amelyeket hasznos az ételekhez adni. A korpa különösen hasznos lesz azok számára, akiknek emésztési problémái vannak. A legjobb nyersen fogyasztani őket. Megbeszéltük, mit együnk magnéziumhiány esetén, most pedig arról fogunk beszélni, hogy mit ne tegyünk.
A szervezet magnéziumhiányának okai
Először is, az állati zsírok és fehérjék megzavarják a magnézium felszívódását. Nem ajánlott enniőket nagy számban. Ha gyakran ülsz alacsony kalóriatartalmú diétán, akkor valószínűleg magnéziumhiányod van. A lágy víz ivása is ehhez vezet.
Abban az esetben, ha valaki elhízott vagy cukorbeteg, gyakran hiányzik ez a fontos nyomelem. Az alkoholtartalmú italok túlzott fogyasztása nemcsak a magnéziumot kimeríti, hanem más súlyos következményekkel is jár.
A magnéziumhiányt ezen túlmenően olyan tényezők is okozzák, mint a stressz, a szénsavas, alkoholos italok, kávé, cukor magas fogyasztása. Ez magában foglalja a dohányzást, a fényhiányt és a különféle kábítószerek szedését is.
Ajánlott:
Fuoridban gazdag élelmiszerek
A fluor minden szervben és szövetben jelen van, de 96%-a a csontokban és a fogakban koncentrálódik. A kalciummal ez a komponens biztosítja a csontváz mineralizációját és szilárdságát, a fogzománc érését és keménységét. Mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb fluort?
Zsírokban gazdag élelmiszerek: táblázat
Az egész a 80-as években kezdődött! Orvosok, táplálkozási szakértők, egészségügyi hatóságok azt tanácsolták nekünk, hogy csökkentsük az elfogyasztott zsír mennyiségét. Az alacsony zsírtartalmú élelmiszerek címkéi csábítóak voltak, és az emberek zsírszegény süteményt, sok cukrot tartalmazó desszerteket ettek a fogyás reményében. Ma arra a következtetésre jutottunk, hogy a zsír minőségére kell összpontosítanunk, nem csak a mennyiségére
A legmagasabb fehérjetartalmú élelmiszerek: élelmiszerek az egészségért és a szépségért
A megfelelő és egészséges táplálkozás érdekében fontos ismerni a tápanyagok arányát az elfogyasztott élelmiszerekben. A fogyni vágyók számára maximális fehérjetartalmú ételekre van szükség a diétához. A köröm, a haj és a bőr állapota is függ a kézhezvételétől. A fehérje az egyik legfontosabb tápanyag. Mely ételek tartalmazzák a legtöbbet?
Komplex szénhidrátok - termékek. Az összetett szénhidrátban gazdag élelmiszerek listája
Azt tartják, hogy jó fizikai formában tartsa magát, ha nem egyszerű, hanem összetett szénhidrátot eszik. Azok a termékek, amelyek listája az Ön számára legismertebb neveket tartalmazza, bármely üzletben megtalálható. Mielőtt azonban menüt készítene, figyelembe kell vennie néhány fontos pontot
Vasban gazdag élelmiszerek. A szervezet napi vasszükséglete
Melyek a leggyakoribb magas vastartalmú ételek? Miért olyan fontos ezek használata?