2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A házi bor mindig sokkal finomabb, mint a boltban vásárolt. Végül is pontosan tudja, milyen összetevőket használtak a receptben. A házi bor nem tartalmaz káros színeket vagy ízeket. A kiváló minőségű termékek kiegyensúlyozott készlete teljesen egyedi ízt ad az alkoholnak. És élvezheti egy ilyen ital aromáját az egész lakoma alatt. A házi almabor készítése nagyon egyszerű. Még egy kezdő szakács is megbirkózik ezzel a feladattal. Csak szigorúan be kell tartania a receptben található összes ajánlást.
Ez a bor alacsony alkoholtartalmú, de nagyon finom. Szinte minden ételhez illik. A házi készítésű almabor desszertbornak számít. Az alkohol sok ismerője azonban azt állítja, hogy jól illik halhoz, húshoz ésminden előétel, beleértve a különféle salátákat is.
Az almából bor készítése meglehetősen sok időt igényel. Végül is az alkoholnak feltétlenül főznie és erjednie kell. A következő összetevőkre lesz szüksége: vegyünk 10 kilogramm almát, 400 ml forr alt vizet, pár kilogramm cukrot és néhány sötét mazsolát (200 g).
A gyümölcsöket alaposan öblítse le és válogatja szét. Semmilyen esetben ne engedje meg a beteg és rothadt almák használatát! Ez negatívan befolyásolja a kész bor ízét. Távolítsa el a belső válaszfalakat, a fóliákat és a teljes magot a gyümölcsről a magokkal együtt. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a szárakat. Az almabor, amelynek receptjét ebben a cikkben ismertetjük, egy kicsit könnyebb lesz elkészíteni, ha elektromos facsarót használunk. Öntse át rajta a darabokra vágott gyümölcsöt, és a keletkező nektárt egy külön száraz edénybe csepegtesse le.
Ezután a cefre elkészítéséről lesz szó. Ehhez kis mennyiségű lében oldjunk fel 1 kg cukrot. Ha az összes szem elfogyott, óvatosan adjuk hozzá a maradék gyümölcsfolyadékot. Az almabort, amelynek receptjét most tanulmányozza, egy nagy, nem túl széles nyakú palackba kell infundálni. Tekerje be vastag ruhával, és hagyja erjedni egy-másfél hétig. Ezt követően öntheti rá a maradék kristálycukrot.
Most elkezdheti a különleges borélesztő készítését. Vegyünk egy mazsolát, és töltsük fel forr alt vízzel. Mindezt kb4 nap. A massza megerjedése után a kovász teljesen késznek tekinthető a további felhasználásra. Az ilyen komponenseken az almabor (a recept, mint látható, nem tartalmaz semmilyen idegen "kémiát") hihetetlenül ízletes és édes lesz. Öntse az indítót a sörlébe. Szorosan zárja le a tartályt, és helyezze körülbelül 5 napra egy félhomályos helyiségbe. A lejárati idő után tegyen egy kis szúrással ellátott gumikesztyűt az üveg nyakára. Amikor leereszt, az erjedési folyamat befejezettnek tekinthető.
A már majdnem kész almabort (a recept nem írja elő a szűrést) óvatosan egy másik edénybe. Hagyja a terméket körülbelül másfél hónapig főzni. A folyadéknak könnyebbé és átlátszóbbá kell válnia. A palack alján enyhe maradék marad. Ez pép és élesztő. El kell választani őket a bortól. Ehhez szűrje le a folyadékot sajtruhán keresztül. Öntse a bort üvegekbe. Az ilyen házi alkoholt körülbelül hat hónapig tárolják.
Ajánlott:
A paradicsomlé otthoni elkészítésével hosszú ideig ízletes és egészséges it alt kapsz
Előfordul, hogy a paradicsom termése bőségét tekintve minden legmerészebb várakozást felülmúl. Az összegyűjtött tárolás módja - általában nincs kérdés: sózzuk, pácoljuk és készítsük el a gyümölcslevet. De jól csináljuk? És jelentős mennyiségű hasznos anyagot hagyunk „túl a vízen”? A helyes recept segít elkerülni ezt
Házi sörfőzdék: vélemények. Otthoni mini sörfőzde. Otthoni Sörfőzde: Receptek
Mitől olyan jók az otthoni sörfőzdék? Azok véleménye, akik már használták ezeket a gépeket sörkészítéshez, az ilyen beszerzés különféle fontos árnyalatai és előnyei - mindez az alábbi szövegben olvasható
Cseresznyeszilva lekvár: főzési titkok, előnyök, betakarítás későbbi használatra
A szilva hosszan tartó hőkezelés után is megőrzi a vitaminokat és a kifejező ízt. Ismerve ennek a gyümölcsnek a tulajdonságait, könnyedén készíthet saját maga is télire cseresznyeszilva lekvárt, a hideg évszakban pedig finom desszertekkel örvendezteti meg otthonát
Főtt kukorica. Recept otthoni használatra
A főtt zöldségek és gabonafélék nagyon egészséges termékek. Azonban nem csak a nagy mennyiségű vitamin jelenléte teszi ezt az ételt hihetetlenül népszerűvé. Például a főtt kukoricacsutka teljesen egyedi és csodálatos ízű. Önálló ételként vagy köretként is tálalható. Még az ismerős hús is ilyen eredeti kísérettel teljesen új ízárnyalatokat kap
Pörkölés leveshez: főzés későbbi használatra
Miért kell sült leveshez? Kiderült, hogy ez a fontos félkész termék legalább több cél elérésével elkészíthető. A zöldséges pác arra jó, hogy szinte minden levest illatosabbá és szebbé varázsoljon. Hogy időt takarítson meg (bármilyen furcsán is hangzik most). A körültekintő háziasszonyok pecsenyét is készítenek leveshez. Egyszer megteszik egy bizonyos ideig. Ezután fagyassza le a kihűlt passerovkát kis adagokban
