A legjobb receptek eredeti salátákhoz

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Szeretné meglepni vendégeit eredeti salátákkal, amelyek finom ízekkel és kiváló megjelenéssel örvendeztetnek meg? Számos receptet készítettünk számotokra szokatlan és ínycsiklandó salátákhoz egészséges alapanyagokból!

Kínai saláta szezámmaggal és csirkehússal

Ez a saláta hihetetlenül lédús és illatos. Mitől olyan finom? Tankolás! Olyan ügyesen kombinálja az összes összetevőt, hogy egyszerűen lehetetlen ellenállni egy további adagnak! Javasoljuk, hogy ezt az eredeti salátát születésnapra vagy más ünnepre készítse el. Számára a következő termékekre lesz szüksége:

• sárgarépa (javaslom, hogy közepes méretűt vegyen) - 1 db.;
• nagy kínai kel - fél;
• egy csokor koriander - kicsi;
• zöldhagyma toll - 4-5 db;
• hűtött csirkefilé - körülbelül 200-300 gramm;
• fekete és fehér szezám – egy-egy evőkanál;
• fehérborecet, olíva- (vagy kukorica-)olaj, szójaszósz – szó szerint két-három evőkanál minden összetevőből elegendő;
• szezámolaj - másfél teáskanál;
• gyömbérgyökér - ízlés szerint (2 centiméter is elég);
• só;
• ha kívánja, hozzáadhat egy kicsikesudió mennyisége.

Ezt az eredeti salátareceptet az öntettel kell kezdeni. Neki egy sekély tálban össze kell kevernie az ecetet, olajokat - szezámmagot és olívabogyót, szójaszószt és sót. Ezután a keveréket jól össze kell keverni, és apróra vágott hagymát és gyömbért adunk hozzá. Az öntetet újra össze kell keverni, majd hagyni kell egy ideig, hogy behatoljon.

A következő lépés maga a saláta elkészítése. Először fel kell forralni a csirkefilét. A sárgarépát a legnagyobb reszelőn kell lereszelni. Nagyszerű lehetőség a koreai sárgarépa reszelője. A pekingi káposztát (amely egyébként helyettesíthető közönséges fehér káposztával) vékonyra kell vágni. A koriandert késsel apríthatjuk, vagy egyszerűen téphetjük kézzel. A kész filét elég nagy darabokra osztjuk. Egy salátástálban össze kell keverni a csirkehúst és a zöldségeket, hozzá kell adni a diót és a szezámmagot. Keverjük össze és öntsük az öntetet. Elkészült az eredeti saláta, amiért biztosan mindenki megőrül!

Gombás és bab saláta

Egy egyszerű és eredeti salátareceptet keresel? Próbáljon meg salátát készíteni vörösbabbal, tojással és gombával. Az összetevők listája a következő:

• vörösbabkonzerv – doboz;
• tojás (a salátához meg kell főzni és le kell hűteni) - 2 db.;
• hagyma (legjobb hagyma) - 1 db;
• gomba és sajt ízlés szerint.

Először is közepes méretű apróra vágott gombát és hagymát kell megpirítania. A tojásokat szép kockákra kell vágni. A babot óvatosan kell kezelniöblítse le hideg vízben. Minden terméket össze kell keverni egy tálban, sózzuk és borsozzuk. Kész!

Ínyenc saláta lazaccal és rizzsel

Receptet keresel egy eredeti salátához az ünnepi asztalra? Füstölt hal, rizs és eredeti öntet kombinációja az, amire szüksége van! A főzéshez szüksége lesz:

• fehér vagy barna rizs - 200 gramm;
• füstölt lazac - 350-400 gramm;
• olíva- vagy kukoricaolaj - 2-3 evőkanál;
• bármilyen dió (először fel kell vágni) - néhány evőkanál;
• napraforgó- vagy tökmag - két evőkanál;
• egy teáskanál méz;
• bors és só, fűszernövények - ízlés szerint;
• javasoljuk, hogy fokozza a saláta ízét, és adjon hozzá egy csipet köményt.

Ez az eredeti saláta (a fenti képen) nem tart sokáig elkészíteni. Először fel kell forralni a rizst. Amíg sül, a lazacot apró darabokra kell vágni. A dióféléket és a magvakat serpenyőben olaj nélkül kell megsütni. Figyelem: folyamatosan keverni kell! A következő lépés a salátaöntet elkészítése: össze kell keverni az olajat, a mézet, hozzá kell adni a fűszereket és egy kis sót. A lehűtött rizst, a halat, a diót és a magvakat egy salátástálba tesszük. Ezután mindent össze kell keverni és öntettel felönteni.

Pisztácia-narancssaláta

Édes eredeti salátára van szüksége születésnapra vagy más ünnepre? Ezután készítsen egy ételt, amely lédús gyümölcsöket, illatos fűszereket és pisztáciát tartalmaz. az összes kombinációjaAz összetevők finom desszertté varázsolják ezt az egyszerű salátát. Szükséged lesz:

• három nagy narancs;
• két banán;
• pisztácia - 60-80 gramm;
• vaj és porcukor - egy-egy evőkanál;
• fahéj - egy teáskanál csúszda nélkül;
• tejcsokoládé - 60 gramm (a diétázók helyettesíthetik étcsokoládéval);
• kávé - 4 evőkanál;
• konyak - 75-70 ml.

Ez az eredeti saláta nagyon kevés időt vesz igénybe. Kezdje a naranccsal - meg kell hámozni, a keserű fehér filmeket eltávolítani. A narancsot szeletekre vágjuk, mindegyik szeletet két részre vágjuk. A banánt vékony szeletekre kell vágni. A vizet, kávét, fahéjat össze kell keverni és egy kis edényben felforralni, majd konyakot önteni. A kapott mártást a gyümölcsre kell önteni, elosztani a tálakon. Egy serpenyőben össze kell keverni a vajat, a port, a pisztáciát. Jól keverjük össze és kenjük a gyümölcsre.

Almás tészta saláta

Ennek az eredeti salátának a hihetetlen ízének titka az egyszerű összetevők és a könnyű öntet kombinációjában rejlik. Neki a következőket kell vennie:

• saláta vagy spenót - 200 gramm;
• héj (bármilyen más közepes méretű tészta használható helyette) - 1,5 csésze;
• szárított áfonya - fél pohár;
• konzerv mandarin - egy doboz (természetesen öt friss mandarinnal helyettesítheted, meghámozva és szeletekre rendezve);
• nagy zöld alma;
• nagy szárzeller;
• 3 csésze pekándió (a dió, a szárított vagy enyhén pörkölt mogyoró is remek);
• feta sajt - ízlés szerint;
• citromlé - másfél teáskanál.

A szószhoz szüksége lesz:

• bármilyen növényi olaj (olívaolajat vagy kukoricaolajat ajánlunk) - 4 evőkanál;
• alma- és fehérborecet - két-két evőkanál;
• cukor - fehér vagy barna - 3-4 evőkanál;
• evőkanál mák;
• egy kis paprika.

Az eredeti saláta recept egyszerű:

1. A tésztát fel kell főzni.
2. A szószhoz minden hozzávalót össze kell keverni egy turmixgépben.
3. A tésztát leszűrjük, leöblítjük, és hozzáadunk néhány evőkanál öntetet. Ezután tegye a tésztát a hűtőbe.
4. Ha úgy dönt, hogy salátalevelekkel készít egy ételt, tépje fel. A spenót egészben is tehető egy salátástálba. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zellert, mandarint és áfonyát a tálba.
5. Az almát a magok eltávolítása után vékony szeletekre kell vágni. Ezután meglocsoljuk citromlével, és salátába tesszük.
6. A salátástálban az összes hozzávalót össze kell keverni, felöntjük a szósszal és csak ezután adjuk hozzá a kihűlt tésztát.
7. A pekándiót száraz serpenyőben kell szárítani – pár perc elég. Szórja meg őket salátára.

A kész ételt feta sajttal díszítsük és tálaljuk!

Szőlősaláta

Mit tegyenek azok, akik figyelik az alakjukat, de igazán szeretnének egy eredeti és ízletes salátát megkóstolni? Készítsünk sovány salátát szőlővel és káposztával. A következő termékekre van szüksége:

• szőlő - 200 gramm;
• közepes méretű alma - 2 db;
• fehér káposzta és saláta - egyenként 100 gramm;
• lilahagyma és citrom 1-1;
• olívaolaj - pár evőkanál.

A salátaleveleket fel kell tépni, a káposztát - apróra vágni. Az almát meg kell hámozni, kockákra vágni, és kevés citromlével meglocsolni. Minden szőlőt félbe kell vágni, a hagymát vékony félgyűrűkre kell vágni. Minden terméket össze kell keverni egy salátástálban, és olajjal fűszerezni. Elkészült az eredeti saláta!

Avokádó-narancssaláta

Ennek az eredeti salátareceptnek a sikerének titka az összetevőkben rejlik. Az étel könnyűnek és kifinomultnak bizonyul, egy kis frissességet adva az ünnepi asztalhoz. Ezenkívül hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz. A főzéshez szüksége lesz:

• egy nagy narancs;
• egy avokádó;
• salátalevél (ideális - Romano) - 300 gramm;
• lilahagyma fele;
• borecet - 4 evőkanál;
• egy evőkanál méz és cukor;
• egy negyed teáskanál paprika;
• fél teáskanál tengeri só;
• olívaolaj - ízlés szerint;
• opcionális, adhat hozzá néhány pörkölt mandulát.

Hámozott narancs szükségesszétszedjük szeletekre, amelyeket azután vékony szeletekre kell vágni. Ugyanabban a vékony szeletben az avokádót, a hagymát apró darabokra kell vágni. A salátát, az avokádót, a hagymát és a narancsot össze kell keverni egy mély tálban. Egy külön tartályban össze kell keverni az összes többi összetevőt - az öltözködéshez. Nagyon fontos kihűteni, hűtőben is megtehetjük. Mielőtt ezt az eredeti salátát az ünnepi asztalra tálalná, öntsön szósszal és óvatosan keverje össze.

Zöldségsaláta dióval

Finom, eredeti és egyszerű salátareceptet keres? Próbálja ki ezt a sós salátát. A következő termékekre van szüksége:

• 3 közepes uborka;
• paradicsom - 3 db.;
• egy vöröshagyma;
• fokhagyma ízlés szerint;
• egy csipet őrölt pirospaprika;
• dió - 40-50 gramm;
• egy kis csokor friss fűszernövény;
• evőkanál borecet;
• két-három evőkanál hideg víz;
• egy csipet só.

Az eredeti ünnepi saláta receptje rendkívül egyszerű. A zöldségeket alaposan meg kell mosni és szárítani. Ezután vágni kell: uborkát - karikára, paradicsomot - szeletekre, hagymát - karikára. A zöldeket is fel kell vágni. A fokhagymát legjobb turmixgépben őrölni, diót hozzáadva. Adjunk hozzá ecetet a diófélékhez és a fokhagymához, keverjük össze, és fokozatosan adjunk hozzá vizet. Tányérokba tesszük a zöldségeket, ráöntjük az öntetet. Kész a saláta!

Csirke-ananászsaláta

Szeretnél főzni a születésnapodraeredeti saláta? A finom csirkehússal és lédús ananászos saláta receptje az, amire szüksége van. Az élelmiszerboltok listája egyszerű:

• egy nagy ananász;
• csirkefilé - 400 gramm;
• egy kis csokor zöldfű - a koriander a legjobb;
• 3-5 zöldhagyma;
• egy vagy két marék dió;
• könnyű majonéz - 4 evőkanál (helyettesíthető natúr joghurttal);
• fél teáskanál curry;
• bors és só.

A saláta elkészítését kezdje a filé elkészítésével: fel kell főzni, le kell hűteni és apróra vágni. A megmosott ananászt kétfelé kell vágni. Távolítsa el a pépet a gyümölcsről, és vágja szép kockákra. A zöldeket apróra vágjuk. A dió ízének és aromájának fokozása érdekében száraz serpenyőben három percig süthető. Ne felejtsd el keverni! Egy külön csészében keverje össze a curryt, a sót és a majonézt. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, fűszerezzük és összekeverjük. A kész salátát fél ananászba kell tenni és tálalni.

Körte-tintahal saláta

Az ünnepi asztal legeredetibb salátái közé tartozik a tintahal, savanyúság és körte étel. A következő termékeket kell bevinned:

• tintahal - 400 gramm (friss és fagyasztott is);
• főtt tojás - 4 db;
• zöld körte;
• egy izzó;
• savanyúság - 100 gramm;
• egy friss sárgarépa;
• egy kis csokor petrezselyem;
• sóízlés szerint.

A tintahalat meg kell tisztítani, meg kell főzni, majd vékony csíkokra vágni. A tojássárgákat el kell választani a fehérjétől, és morzsolni kell. A mókusokat legjobb durva reszelőn lereszelni. A körtét, a sárgarépát és az uborkát is le kell reszelni. A hagymát apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Helyezze el a salátát egy tálra a következő sorrendben:

• fél tintahal;
• íj;
• sárgarépa;
• körte;
• a tintahal második fele;
• uborka;
• sárgája;
• fehérjék.

Minden réteget meg kell kenni majonézzel és ízlés szerint sózni. Figyelem: tálalás előtt a réteges salátát alaposan be kell áztatni, így hagyni kell egy kicsit. Tálalás előtt díszítse a salátát petrezselyemmel vagy más fűszernövényekkel.

Garnélarák és káposzta saláta

A pekingi káposzta számos könnyű saláta összetevője. Sokkal lágyabb, mint a fehér káposzta. Egy ilyen saláta nem hagy nehézséget a gyomorban. Kell hozzá:

• egy kis fej kínai kel;
• minőségi garnélarák - 100 gramm;
• egy alma – jobb savanyút venni;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• néhány hagyma toll;
• ecet - 2 evőkanál;
• bármilyen növényi olaj - egy evőkanál és 100 ml olaj a sütéshez;
• 2-3 gramm koreai sárgarépa fűszerezés;
• bors és só.

A saláta elkészítéséhez jó minőségűt kell választaniagarnélarák. Előnyben részesítse azokat a termékeket, amelyeknek a farka hajlott, a szín egyenletes. A tenger gyümölcsei soha nem lehetnek ragacsosak. De ne vásároljon olyan garnélarákot, amelynek héja fekete foltokkal rendelkezik, halvány rózsaszín színű, egyenes farokkal. A fekete fejű termékekről is érdemes lemondani.

Először egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a fokhagymát, amit előtte fel kell vágni, fűszereket a sárgarépához. Az almát meg kell hámozni, a magokat eltávolítani, vékony szeletekre vágni. A garnélarákot fel kell főzni és le kell hűteni. Néhány garnélarákot meg kell hagyni a kész étel díszítéséhez, a többit több darabra kell vágni. A káposztát finomra kell vágni, garnélarákkal és almaszeletekkel kombinálni. Ezután egy külön edényben össze kell keverni az ecetet, az olajat, a sült fokhagymát, a borsot és a sót. Ezt az öntetet salátaöntetként kell használni.

Saláta burgonyával, mustáros-mézes öntettel

Szükséged van receptre egy könnyen elkészíthető, de eredeti salátához születésnapra vagy más ünnepre? Próbáljon meg burgonyasalátát készíteni illatos és nagyon ízletes öntettel. A következő termékekre van szüksége:

• burgonya - 100 gramm;
• salátalevél;
• szójacsíra és póréhagyma - egyenként 50 gramm;
• mustár - 50 gramm;
• olíva- vagy más növényi olaj, méz - egyenként 50 gramm;
• hideg víz - két evőkanál;
• citromlé - evőkanál;
• friss zöldek.

A salátához a burgonyát félig főzzük. Kis golyókat kell belőle vágni, amiket olajban aranybarnára kell sütni. A kész burgonyagolyók tetejére vágott fokhagymát és sót teszünk. Ezután le kell vágni a hagymakarikákat, aranybarnára sütni. A salátaleveleket kézzel kell tépni, szójacsírával keverni. Ezután el kell kezdenie a töltelék elkészítését: keverje össze a mustárt, az olajat, a vizet, a citromlevet és a mézet, jól keverje össze. Egy salátástálba hagymát, salátát kell tenni hajtásokkal, felöntjük a szósszal. Rendezd el a burgonyagolyókat és a zöldeket.

Tonhal saláta tésztával

Ez a meleg saláta nemcsak szokatlan, de nagyon tápláló is. Biztosan tetszeni fog a vendégeknek. Vegye át a következő termékeket:

• tonhalkonzerv - 350 gramm;
• olajbogyó (szükségesen kimagozott) - 20 db;
• tészta - 250 gramm;
• koktélparadicsom - 150-200 gramm;
• salátalevél (lehetőleg nagy) - 5-6 darab;
• kapribogyó - két evőkanál;
• fokhagyma - elég egy gerezd;
• egy kis friss bazsalikom;
• olívaolaj és citromlé - egyenként 1-2 evőkanál;
• fél teáskanál citromhéj;
• tengeri só.

A tésztát sós vízben meg kell főzni, leszűrni. Tedd egy salátástálba és önts rá egy kanál olajat, jól keverd össze. Egy tonhalkonzervet fel kell nyitni, a lé nagy részét le kell engedni. Magát a tonhalat villával össze kell törni, és a tésztához kell adni. Az öntethez a fokhagymát meg kell hámozni és felaprítani, összekeverni a maradék olajjal, levévelcitrom, héj, fűszerek és só. A kész salátát fűszerezni, össze kell keverni és koktélparadicsommal és bazsalikommal díszíteni.

Sajt-mentás saláta

Ez a saláta egyszerre egyszerű és kifinomult. Ünnepi asztalhoz és piknikhez egyaránt ideális. Ezenkívül mentát is tartalmaz, amely frissítő hatást kölcsönöz az ételnek. A salátához a következő összetevőket kell venni:

• nagy paradicsom - 3 db;
• brynza - 100 gramm;
• egy hagyma;
• egy kis zöldhagyma;
• egy marék olajbogyó;
• menta - ízlés szerint;
• méz - egy teáskanál;
• citromlé - két evőkanál elég.;
• bors és só ízlés szerint.

Kezdje el a salátát öntettel főzni. Neki össze kell kevernie a mézet, olívaolajat, gyümölcslevet, apróra vágott mentát, zöldhagymát, borsot és sót. A paradicsomot nagyon vékony körökre kell vágni, a hagymát karikára kell vágni. Az elkészített zöldségeket össze kell keverni olajbogyóval, sajttal, korábban apró kockákra vágva. Tedd egy edényre a salátát, és díszítsd fűszernövényekkel.

Garnélarák és gránátalma saláta

Egy újabb remek ízű saláta egészséges összetevőkkel azoknak, akik valami fényesre, könnyűre és frissre vágynak az asztalukra. Kell hozzá:

• hámozott garnélarák - 150 gramm;
• egy kis gránátalma;
• fél vörös káposzta;
• Frye saláta (csak escarole salátával helyettesíthető) - ízlés szerint;
• mogyoróhagyma - 1 db;
• vaj - 20 gramm;
• növényi olaj és borecet - néhány evőkanál;
• rózsabors - teáskanál;
• fekete bors (jobb, ha a borsót magaddal őrölöd) és tengeri sót - ízlés szerint.

A garnélarákot vajban kell sütni - öt percig. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Ezután tépje fel a salátaleveleket, vágja fel a káposztát, tegye egy salátástálba, adjon hozzá hagymát, gránátalma magokat és garnélarákot. A salátát fűszerezni kell, fűszereket kell adni, összekeverni. Jó étvágyat!