2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Melyik háziasszony ne szeretné, hogy az ünnepi asztalra kerülő ételek ne csak finomak, de nagyon szépek is legyenek? Például az újévi menü változatosabbá tételéhez főzzön sajttal töltött paradicsomot. Ez az előétel különösen népszerű lesz a vendégek körében, és a konyhában lévő barátok minden bizonnyal meg fogják kérni, hogy ossza meg a receptet. Ráadásul ez a finomság nem igényel egzotikus összetevőket, és meglehetősen könnyen elkészíthető.
Ünnepi recept: töltött paradicsom sajttal és zsemlemorzsával
Több adaghoz a következőkre lesz szüksége:
- 2 nagy, érett paradicsom, kemény, horpadások és sérülések nélkül;
- 30g kemény sajt;
- 3 evőkanál. evőkanál zúzott zsemlemorzsa;
- olívaolaj, fokhagyma és só.
Ezt a francia ételt paradicsomnak is nevezik"Provence", és így készül: a töltelékhez zsemlemorzsát, apróra vágott sajtot, fűszereket, például Provence-i fűszernövényeket és olívaolajat keverünk. Adhatunk hozzá zúzott fokhagymát is. A masszát alaposan összekeverjük. A nagy és erős paradicsomokat a következőképpen készítsük el: vágjuk le a tetejét (a paradicsom kb. egyötödét), és egy kanál segítségével távolítsuk el a pépet. Érdemes beszerezni egyfajta tálakat, ahová a tölteléket kell tenni. A sajttal és keksszel töltött paradicsomot 15 percig sütjük a sütőben, vagy ugyanennyi ideig a mikrohullámú sütőben. És most elkészült a finom étel! Ha az ünnepi asztalra szeretnénk tálalni, vegyünk 2-3-szor többet a feltüntetett alapanyagokból, mert pár adag biztosan nem
elég mindenkinek – több mint elég ember lesz, aki sült paradicsomot akar enni.
A kekszet egyébként kiveheti a töltelékből, és megfőzheti a sajttal és fokhagymával töltött paradicsomot. Ebben az esetben az előzőleg jelzett módon elkészített zöldségek aljára tegyünk reszelt sajtot, majd pár hagymakarikát és finomra vágott fokhagymát, a tetejére törjünk egy tojást (kicsit vegyünk, hogy ne folyjon ki a sárgája a zöldség szélei). Sózzuk, megszórjuk borssal és apróra vágott fűszernövényekkel. 25 percig sütjük a sütőben (180 fokon). Elkészült egy finom és szokatlan étel.
Csirkével és sajttal töltött paradicsom
Ez a finomság máris kielégítőbb, mert a parmezánnal együtt fehér húst adunk hozzá. Több adaghoz a következőkre lesz szüksége:
- 3-4 körvagy ovális, vastag falú paradicsom;
- 200 g főtt csirke filé;
- 100 g sajt, a legjobb, ha valamilyen kemény fajtát használunk az ilyen receptekben, például "Cheddar" vagy "Parmezán";
- majonéz és fűszerek.
Először készítsük elő a paradicsomot: mossuk meg, távolítsuk el a tetejét, és kanalazzuk ki a pépet. A kapott "tálba" először az apróra vágott csirkemellet, majd az illatos fűszerekkel elkevert majonézt, mindennek a végén bekenjük egy bő réteg reszelt sajttal. A töltött paradicsomot (sajt és csirke) 15 percig sütjük 200-230 fokon, ekkor a sajt jól megpirul, a zöldségeket pedig lenyűgözően szép kéreg borítja. A paradicsom tetejét megszórhatjuk fűszernövényekkel, vagy egy nagy tányéron tálalhatjuk, amelyet salátalevéllel kell lefedni. Győződjön meg arról, hogy egyetlen vendég sem fogja megtagadni egy ilyen finomság kipróbálását.
Ajánlott:
Hal paradicsomszószban – finom étel ünnepi és mindennapi asztalra
Hal paradicsomszószban – ízletes, egészséges, gyönyörű étel. Nem nehéz elkészíteni, költségeket tekintve pedig eléggé a költségvetés számlájára írható. Próbáljuk meg főzni ezt az ételt egy ünnepi asztalra vagy egy csendes családi vacsorára
A sertéskaraj kiváló étel az ünnepi asztalra
Sok családban az egyik hagyományos ünnepi étel a kemencében sült sertéskaraj fűszernövényekkel, almával vagy zöldségekkel. Ez az étel nemcsak ízletes és tápláló, hanem rendkívül szép is. Sok háziasszonynak saját receptje van a karaj sütéséhez, de vannak univerzális lehetőségek is, amelyek közül néhányat alább talál
Az ízletesen főtt sertéshús tökéletes étel az ünnepi asztalra
A finoman főtt sertéshús tökéletes az ünnepi asztalra. Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen hús sokkal lágyabbnak és gyengédebbnek bizonyul, ha főzés előtt jól megverik egy kulináris kalapáccsal
Snack az ünnepi asztalra: sárgarépa saláta sajttal
A salátákat a legelőnyösebb előételeknek tartják. Egyszerűen és gyorsan elkészülnek, kis költséget igényelnek, és biztosítják a szükséges ételek széles választékát. Ezenkívül az ilyen zöldségételek általában kevés kalóriát tartalmaznak, de kielégítőek és táplálóak
Saláta tálban - gyönyörű és szokatlan étel az ünnepi asztalra
Bármilyen saláta tálban nem csak nagyon finom, de meglepően szép is. Végül is egy ilyen étel minden összetevője szó szerint látható a meghívott vendégek számára, és étvágygerjesztő szivárványt is alkot. De ezek csak akkor vannak, ha az adagolt edények üvegből vagy kristályból készülnek
