"Raffaello" rákrudak – a leggyorsabb és legegyszerűbb előétel recept

"Raffaello" rákrudak – a leggyorsabb és legegyszerűbb előétel recept
"Raffaello" rákrudak – a leggyorsabb és legegyszerűbb előétel recept
Anonim

Az ünnepi asztal gyönyörű és eredeti díszítéséhez ajánlott sajtos rákgolyókat készíteni. Érdemes megjegyezni, hogy nagyon kevés olcsó termékre van szükség egy ilyen szokatlan snack elkészítéséhez.

"Raffaello" rákrudakból: a szükséges hozzávalók

Szükségünk lesz:

  • rákbot raffaello
    rákbot raffaello

    csirke tojás - két kis darab;

  • ömlesztett sajt - két csomag;
  • friss zöldek - vékony csokor;
  • fokhagyma - két közepes gerezd;
  • magas kalóriatartalmú majonéz - három nagy kanál;
  • dió - száz gramm;
  • rákrudak – egy kis csomag.

„Raffaello” rákrudakból: a fő összetevők elkészítése

Zengéd és illatos falat elkészítéséhez vegyen két kis csirketojást, forralja keményre, tegye tíz percre hideg vízbe, majd pucolja meg és reszelje le finom reszelőn. Ezt követően kezdje el a többi termék feldolgozását.

A friss zöldeket alaposan meg kell mosni, és késsel apróra vágni. Továbbikét ömlesztett sajtot kell reszelőn lereszelni, majd két gerezd fokhagymát ugyanígy feldolgozni.

„Raffaello” rákrudakból: rágcsálnivalók kialakulása

hogyan kell díszíteni a rákrúd salátát
hogyan kell díszíteni a rákrúd salátát

Mielőtt ilyen szokatlan nassolnivalót készítene, várja meg, amíg a rákrudak teljesen felolvadnak (ha lefagytak). Ezt követően a terméket a legkisebb reszelőn kell lereszelni és egy lapos tányérra tenni.

Ezután egy tálban össze kell kevernie a feldolgozott csirketojást, az olvasztott sajtot, a fokhagymát és a fűszernövényeket. Az összetevőket három evőkanál majonéz hozzáadásával kell összekeverni. Ezután a kapott masszából óvatosan meg kell forgatni a golyókat, és teljesen bele kell forgatni a rákmorzsába.

Érdemes megjegyezni, hogy ha a tojásmassza túl folyékonynak bizonyult, és problémás a Raffaello formázása belőle, akkor reszelt sajtot kell a keverékhez adni.

Miután az összes fokhagymagolyó elkészült, meg kell őket tölteni pörkölt diódarabokkal. Ezt a rákmorzsába forgatás előtt ajánlott megtenni, mivel a töltelék hozzáadása után az étel kissé megváltozhat.

Raffaello rákrudacskából: előételek

Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen előétel teljesen más lehet. Hiszen nem csak a dió használható töltelékként, hanem olyan termékek is, mint az enyhén sózott lazac vagy pisztráng darabkák, földimogyoró, áfonya, spratt, főtt garnélarák, ecetes kagyló stb.

Rákrúd-saláta díszítése

rákgolyókkalsajt
rákgolyókkalsajt

A főtt sajtgolyókat nem csak külön falatként tálalhatjuk, hanem bármilyen étel dekorációjaként is felhasználhatjuk. Ehhez javasoljuk, hogy készítsen egy klasszikus ráksalátát, keverje össze majonézzel, és tegye egy tálba, késsel vagy spatulával simítsa el a felületet. Ezt követően a kész sajtból és tojásból készült „Raffaello”-t szép rétegben az edény tetejére kell fektetni.

A nagyobb eredetiség érdekében egy ilyen előételből célszerű egy egész piramist építeni, amely alatt ráksaláta várja majd a vendégeket.

Így egy szokatlan teljesítményű elkészített étel egyetlen meghívott vendéget sem hagy közömbösen.

Ajánlott: