2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A körtét gyakran használják a főzéshez. Az egyik leggyakoribb lehetőség a pite. Elkészítésükhöz különféle tésztákat használnak, töltelékként mézet, diót, mákot, fahéjat adnak hozzá. Felhívjuk a figyelmet a körte pite számos receptjére. Mindegyik nagyon könnyen elkészíthető, és nem igényel ritka vagy drága összetevőket.
Sütős körtepite recept
Ez egy nagyon finom és illatos desszert, amely szó szerint elolvad a szájban. Ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Családja és vendégei értékelni fogják a receptet és az Ön kulináris tehetségét is.
Hozzávalók
A pite elkészítéséhez olyan termékeket használunk, mint a liszt és a cukor - egyenként 3/4 csésze, két tojás, körte - 5 db, 60 gramm vajat, tejet - fél pohár, 70 gramm csokoládé, sütőpor - 2 teáskanál, vanília és só ízlés szerint.
Utasítások
Először kapcsolja be a sütőt, és állítsa be a hőmérsékletet +190 °C-ra. A lisztet összekeverjük a sóval, a sütőporral és a vaníliával. A tojásokat habosra verjük. Elkezdjük fokozatosan hozzáadni a cukrot. A masszát még körülbelül öt percig verjük. A vajat felolvasztjuk, lehűtjük és a tojásos keverékhez adjuk. Ezután alulról felfelé irányuló mozdulatokkal óvatosan keverjük össze. Ezután adja meg a liszt felét, keverje össze és adjon hozzá a tej egy részét. Ezután ismét hozzáadjuk a maradék lisztet és a tejet. A következő lépésben adjunk a tésztához az előzőleg apróra vágott csokoládét és vanillint.
A körték. Ha azt szeretné, hogy a sütemény puha legyen, mint egy szuflé, akkor távolítsa el a gyümölcs héját, és vágja fel a lehető legvékonyabbra. Adjuk hozzá a körtét a tésztához, és jól keverjük össze. A gyümölcsmasszát egyenletesen kell elosztani.
Egy tepsit kikenünk olajjal, és enyhén meghintjük liszttel. A kapott tésztát belekenjük, és a már előmelegített sütőbe küldjük. A körtés pite körülbelül egy órán keresztül sül. A desszertnek aranyszínű héjúnak kell lennie. Ha kész a sütemény, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk még tizenöt percig pihenni, mielőtt kivesszük a formából. A desszert melegen és hidegen is nagyon finom. Jó étvágyat!
Körte fejjel lefelé multicookerben
Ha van ilyen csodálatos segítőd a konyhádban, akkor mindenképp próbáld meg vele elkészíteni ezt a finom desszertet. Egy ilyen pitéhez a következő összetevőkre van szükségünk: három tojás, egy pohár liszt, fél pohárkristálycukor, egy teáskanál sütőpor, 8 gramm vanília, fél teáskanál só, 4 közepes méretű körte. Ízlés szerint fahéjat is adhat hozzá.
Főzési folyamat
Először is el kell választani a fehérjét a sárgájától. Ezután az utolsó fehérjét a cukorral felverjük. A sárgájához adjuk a lisztet és a sütőporral előszitált vanillint, keverjük össze. Kemény tésztának kell lennie. Egy külön tálban verjük fel a fehérjét a sóval, amíg sűrű hab nem lesz. Ezután a kapott masszát részletekben a tésztába öntjük és alaposan összegyúrjuk. Ezt óvatosan kell megtenni, nehogy felborítsák a fehérjéket.
Kenje meg olajjal a multicooker tálat. Most sütőpapírra van szükségünk. Ebből egy kört kell vágni, amelynek átmérője megegyezik a tál aljának átmérőjével. Az alját megkenjük, olajjal megkenjük. Ezután szórja meg a papírt cukorral és fahéjjal.
Csináljuk a tölteléket. A körtéket meghámozzuk és kivágjuk a magházát. A gyümölcs egy részét szeletekre vágjuk, és sütőpapíron karikára terítjük. A maradék körtét apróra vágjuk, és a tésztához adjuk. Óvatosan keverjük össze. Most a tésztát ki lehet helyezni a multicooker tálba. Zárja le a fedelet, és állítsa be a "Sütés" módot 60 percre. A kész desszertet kivesszük a tálból, megfordítjuk, levesszük a pergament és hagyjuk kihűlni. A körtés pite lassú tűzhelyben nagyon szellős, puha és ízletes. Jó teázást!
Levelezett tésztás desszert
Az elkészítési sebesség ellenére egy ilyen pite nem csak nagyon finom, hanemeredeti megjelenésű. Megjegyzés a hostesseknek: nem szégyellik még a vendégekkel is kedveskedni. A desszert elkészítéséhez szükségünk van 400 gramm leveles tésztára, 250 ml vízre, 180 gramm cukorra, egy kilogramm körtére, egy tojásra, egy evőkanál keményítőre.
A pite nagyon könnyen elkészíthető. Először ki kell olvasztani a kész leveles tésztát. Ezután forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. A körtéket megtisztítjuk a héjától és a magjától, apróra vágjuk, és a kapott szirupba tesszük. Hagyjuk kihűlni. A tésztát két részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk, vagy a kezünkkel kinyújtjuk és kibéleljük a tepsit. Megszórjuk keményítővel. Utána körkére terítjük (szirup nélkül). Fedjük be a gyümölcsöt a maradék tésztával. A széleit összecsípjük. A tortát felülről a forma széleiből kivágott tésztacsíkokkal díszítjük. A desszertet felvert tojással kenjük meg. Most már küldheti a leveles tésztás körtét a kétszáz fokra előmelegített sütőbe. Körülbelül negyven percig sül. Amikor a desszert már majdnem kész, meg kell szórni durva cukorral a tetejét, és további öt percre a sütőbe kell küldeni.
Sortbread pite
Más lehetőséget kínálunk a desszert elkészítésére. A tészta hozzávalóiként 100 gramm cukor és vaj, egy tojás és két sárgája, 250 gramm liszt, két teáskanál sütőpor, egy fél citrom héja és vanília kell. A töltelékhez három körtét használunk. Ezenkívül ez az omlós körte pite receptje magában foglalja a habcsók díszítését. Készítskét fehérjéből és 100 gramm kristálycukorból fogjuk elkészíteni.
Kezdjük el az omlós tészta készítését. Ehhez a vajat a cukorral habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a sütőport, az egész tojást, a két sárgáját, a vaníliát és a citromhéjat. Jól összekeverni. Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Azonnal tepsibe öntjük. A tésztát egyenletesen kell elosztani, és az oldalakat elkészíteni. A formát fél órára hűtőbe küldjük. Ez idő elteltével kivesszük a tésztát, és ráhelyezzük az előzőleg meghámozott és apróra vágott körtét. Az űrlapot a normál +180 ° C-ra előmelegített sütőbe küldjük. A sütemény körülbelül fél óráig sül. Most elkészítheti a habcsókot. Ehhez verjük fel a fehérjéket a cukorral, amíg erős hab nem keletkezik. Vegye ki a süteményt a sütőből, és kenje meg a habcsókkal a felületét. Csökkentjük a hőmérsékletet +150 ° C-ra, és tovább sütjük a desszertet. A sütemény akkor távolítható el, amikor a habcsók aranybarna. Most már csak le kell hűteni a desszertet, és már tálalhatod az asztalon.
Desszert körte lekvárral
Felhívjuk figyelmét egy nagyon ízletes és kielégítő pite receptjére. Az Ön háztartása biztosan élvezni fogja, ha teát vagy kávét iszik egy ilyen desszert mellé.
Termékek
A pite hozzávalóiként 400 gramm körte lekvárt, 4 csésze búzalisztet, három tojást és egy sárgáját, 200 gramm margarint, egy csomag száraz élesztőt, egy teáskanál cukrot, fél egy pohár víz, egy teáskanál finomított növényi olaj és só ízlés szerint.
Recept
Keverjük össze az élesztőt egy teáskanál cukorral. Töltse fel meleg forr alt vízzel, és hagyja negyed órát. A lisztet egy tálba öntjük, csipet sót és margarint adunk hozzá (előtte ki kell venni a hűtőből, hogy megpuhuljon). A hozzávalókat morzsalékosra daráljuk. Bemutatjuk az élesztőt. A tésztát összegyúrjuk. Biztos hűvös. Golyót formálunk belőle, enyhén megszórjuk liszttel és 20 percig állni hagyjuk.
Ossza el a tésztát két részre. Mindegyiket fél centi vastagra feltekerjük. A formát sütőpapírral borítjuk. Az így kapott tésztarétegek egyikét rákenjük. Kis oldalakat formálunk. A tésztára kenjük a körte lekváros tölteléket. Vastagnak kell lennie. Ha a lekvár vizes, akkor először szűrőedénybe kell dobni, és hagyni kell, hogy a felesleges szirup lefolyjon. A tetejét megszórjuk kevés liszttel. Most bekapcsolhatja a sütőt, hogy felmelegítse. A töltelékre kenjük a második tésztaréteget. A széleit összecsípjük. A leendő pite teljes felületén több apró vágást végzünk egy késsel.
Vegyük a tojást, és válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Ez utóbbit összekeverjük egy teáskanál növényi olajjal. Kenje meg a desszert felületét a kapott keverékkel. Egyébként a sárgája helyett cukorszirupot is vehet. Most a körtelekváros pite, amelynek receptjét fontolgatjuk, előmelegített sütőbe küldhetjük. Aranybarnára kell sütni. A készenlét hagyományos módon, fogpiszkálóval ellenőrizhető. Ezután hagyni kell kicsit kihűlni a desszertet, és felszeletelhetjük.darabokra és tálaljuk. A körte remek alapanyag a sütéshez. Nemcsak fűszeres ízt ad, de nagyon egészséges is.
Ajánlott:
Receptek kéksajttal: a legfinomabb receptek fotókkal
Nem is olyan régen a közvélemény szkeptikus volt a kéksajttal szemben. Kifinomult ízét csak az ínyencek élvezték, akik folyamatosan új ízérzeteket szeretnének szerezni a különféle termékekből és kombinációkból. Ma nagyon népszerűek a kéksajttal készült receptek. A főzés során önálló ételként is funkcionálhat, szószok, saláták, levesek, sőt desszertek készítésére is szolgál
A pite finom. Finom és egyszerű pite recept. Finom kefires pite
Egy finom és egyszerű pite receptje teljesen különböző összetevőket tartalmazhat. Végül is egy ilyen házi készítésű terméket édes és sós töltelékkel is sütnek. Ma a különféle piték elkészítésének számos módját mutatjuk be. Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem csak a töltelékben, hanem a tésztában is különböznek egymástól
Zselés pite sonkával és sajttal: a legfinomabb receptek
A zselés piték minden háziasszony számára igazi felfedezés a sütés világában. Könnyen elkészíthetők abból a szempontból, hogy nem kell valamit hengerelni, formálni. Elegendő egy tisztességes tölteléket választani az ilyen sütéshez, és elkezdheti elkészíteni. Ma egy zselés pitét készítünk sonkával és sajttal. A kész sütésről készült fotó magabiztosabb cselekvésekre ösztönöz, étvágyat okozva
Smetannik "Classic" - a legfinomabb és legfinomabb sütemény
Smetannik "Classic" a legfinomabb és nagyon finom sütemény, amelynek elkészítéséhez csak olcsó és egyszerű összetevőket használnak. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen desszert még olyan helyzetben is segíthet, amikor a vendégek váratlanul érkeztek hozzád. Végül is egy torta elkészítése tejfölből és süteményekből nem sok időt vesz igénybe
Szarvasgomba paszta: hozzávalók, a főzés árnyalatai és titkai, a legfinomabb receptek fotókkal
Hogyan használjuk a szarvasgomba pasztát? Az ételek étvágygerjesztő kiegészítése harmonikusan kiemeli számos összetevő ízét. Ebben a cikkben nem csak az elérhető főzési utasításokat, egyszerű recepteket, hanem a kalóriák leírását, tippeket és trükköket is találjuk
