Hogyan készítsünk tojásburgert? Receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tojásburger egy eredeti csemege, amely senkit sem hagy közömbösen, mert egyszerű és finom! A kiadós csemege elkészítése során az összetevők bármilyen kombinációját használhatja, akár gyümölcsöt is! Részletes receptek alább.

Kotlett helyett rántotta? Vegetáriánus választás

Egy egyszerű tojásburger recept harmonikusan illeszkedik a tápláló nassolnivalók szerelmeseinek napi rutinjába. Egy ilyen szendvics elég ahhoz, hogy megöljön egy férget a munkahelyén, és reggelente energiával telítse a testet.

Használt termékek:

• 1 csirke tojás;
• 1 darab kemény sajt;
• 1 szezámmagos zsemle.

További köretek: ketchup, majonéz, tejfölös szósz, saláta- vagy spenótlevél, paradicsom, uborka, lilahagyma.

Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon. Süssünk egy tojást. Ha kész a hozzávaló, fordítsuk meg, tegyünk a tetejére egy szelet sajtot. Várja meg, amíg elolvad. Helyezd a rántottát a zsemle tetejére, öntsd rá kedvenc szószod, majd tedd a tetejére fűszer- és zöldségkeveréket.

Fűszeres tejfölös szósz a burgeredhez

Frissítő ésAz illatos öntet minden snacket jobbá tesz. De a szósz kifejezetten jó egy könnyű szendvicshez tojással és fűszernövényekkel.

Használt termékek:

• 220 ml tejföl;
• 20 ml limelé;
• fokhagyma, koriander.

Tegye az összes hozzávalót egy tálba, és keverje össze. Azonnal tálaljuk zsenge zsemlével, vagy légmentesen záródó edényben tároljuk hűtőben akár egy hétig is.

Recept fotóval: tojásburger édes hagymával

Kipróbálod az eredeti verziót? Dobjon bele egy kis karamellizált hagymát és ízes sajtot, és máris a legfinomabb éttermi menükhöz méltó pazar ételt kap.

Használt termékek:

• 8 szelet Gruyere sajt;
• 4 csirke tojás;
• 1/2 hagyma;
• elkészített marhaszelet;
• zsemle.

Hogyan karamellizáljuk a hagymát? Egy serpenyőben, lassú tűzön olvassz fel 1 evőkanál vajat és 1 evőkanál olívaolajat, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, pároljuk 20-30 percig, időnként megkeverve. Az illatos "fűszert" előre elkészítheted.

A pogácsákat közepes lángon aranybarnára sütjük, félretesszük. Készítsen hamburgert buggyantott tojással vagy hagyományos tükörtojással. A kész "tálat" tedd egy pirospozsgás zsemlére, adj hozzá sajtot és édes hagymát. A tetejére tegye a második szelet kenyeret.

Holland szósz (holland)

A holland tökéletesen kiegészíti az összetevők ízét,finom és szellős lesz az előétel. Az extra csípősség érdekében hígítsa fel a krémes finomság finom textúráját szegfűborsóborsóval.

Használt termékek:

• 3 tojássárgája;
• 60g vaj;
• citromlé.

A tojássárgáját és a citromlevet felverjük egy hőálló tálban. Tegye a tálat egy fazék forró víz fölé, és vízfürdőben, lassú tűzön főzze meg. 3 percig keverjük, amíg a keverék sűrű és sápadt nem lesz. Fokozatosan adjuk hozzá a hűtött vajkockákat, és főzzük tovább körülbelül 10 percig.

Diétás klasszikus - tükörtojásos-baconos szendvics

A burger ezzel a "töltelékkel" egy kiadós reggeli uzsonna, amely tökéletesen változatossá teszi a szokásos reggeli menüt. Ne felejts el egy csésze forró kávét! Hiszen semmi sem egészíti ki úgy a szendvicset, mint egy illatos, élénkítő ital.

Használt termékek:

• 4 szelet bacon és sonka;
• 4 csirke tojás;
• spenótlevél;
• kenyér;
• BBQ szósz.

Melegítse fel a serpenyőt. A húst addig sütjük, amíg finom aranybarna kéreg nem keletkezik, majd félretesszük. A tojásokat óvatosan felütjük, a tükörtojással addig főzzük, amíg a sárgája megdermed. Egy darab puha kenyérre tegyünk egy spenótlevelet, szalonnát és rántottát, ízesítsük mártással, és fedjük be egy második zsemlével. És kész is a finom reggeli!

Eredeti burger tojással, avokádó guacamole

Kóstoljátok meg ezt a finomságot reggelire, ebédre vagy ebédre! A klasszikus recepttel variálhatócsirkefilével, sült szalonnával, sós kolbásszal vagy sonkával.

Használt termékek:

• 2 szelet kenyér;
• 1 csirke tojás;
• 1/2 avokádó;
• kemény sajt.

Tisztítsd meg a meghámozott avokádót villával vagy turmixgéppel. A krémes keveréket fűszerezzük pirospaprika pehellyel, illatos fűszerekkel. Süssünk egy tojást egy forró serpenyőben.

Készítse össze a szendvicset: kenje meg a kenyeret guacamolával, kenje meg tojással, sajttal és egy második szelet kenyérrel. A szendvicset mindkét oldalán tovább pirítjuk, hogy a sajt megolvadjon, és a kenyér ropogós kérgét képezzen. A kész tojásburgert salátával, sült burgonyával vagy diétás zöldségkörettel tálaljuk.