Hogyan készítsünk túrós rakottot a sütőben: receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A túrós házi desszertek mindig nagyon finomak, de a legnépszerűbb étel a rakott. Az édes és egyben finom töltelék és a finom kéreg kombinációja kevés embert hagy közömbösen. A cikk nem csak édes, hanem sós péksütemények receptjeit is tartalmazza.

Túrós rakott búzadarával sütőben a klasszikus recept szerint

250 gramm fő összetevőhöz a következőket kell elkészítenie:

• tojás - két darab;
• harminc gramm búzadara;
• 60g cukor;
• 80 mg tejföl;
• 15g sütőpor;
• vanillin és só ízlés szerint.

A termékek elkészültek, folytassa a főzést:

1. Tegyünk tejfölt egy tányérba, adjuk hozzá a búzadarát, és hagyjuk állni tizenöt percig, hogy a gabona megduzzadjon.
2. A túrót turmixgépben felverjük, homogén állagú masszát kell kapnia.
3. A fenti listán szereplő összes termék vegyes.
4. Alapos felkavarás után a masszátáttesszük egy tepsibe.
5. A kezelés ideje 180°C-on 40 perc

Túrós rakott sütőben (recept liszt nélkül)

Hozzávalók:

• mazsola - 100 g;
• vaj - 15 g;
• tojás;
• cukor - 100 g;
• ötven gramm búzadara;
• túró – 300g

Főzni:

1. A túróból homogén masszát készítünk.
2. A sárgáját külön verjük fel kevés sóval, a fehérjét a cukorral (30 g).
3. A mazsolát meg kell párolni.
4. Minden termék jól össze van keverve.
5. A massza átkerül a formába.
6. 180°C-ra előmelegített sütő, sütési idő 40 perc

Túrós és zabpehelysütés

A főzéshez a következő összetevőkre van szüksége:

• 100 g gabonapehely (zab);
• 60 mg tej;
• tojás;
• cukor - ötven gramm;
• túró – 200g

A túrós rakott sütőben való sütésének részletes leírása:

1. A zabpelyhet tejjel leöntjük.
2. Öt perc elteltével hozzáadjuk a reszelt túrót, a tojást és a cukrot.
3. A jól összekevert keveréket egy tepsibe tesszük.
4. Az étel elkészítése fél órán keresztül, melegítés - 180 °C.

Fancy randevús rakott

A főzéshez szüksége lesz:

• ¼ kg túró;
• 50 mg krém;
• 30 g szárított sárgabarack, datolya és mandula egyenként;
• tojás;
• cukor - 30 g;
• búzadara - 15 g;
• sütőpor - 10 gramm.

Vegyük fontolóra, hogyan süssünk túrós rakottot a sütőben:

1. A datolyát és az asz alt sárgabarackot apró darabokra vágjuk.
2. A tejszínt turmixgépben felverjük, megállás nélkül, hozzáadjuk a cukrot és a tojást.
3. A túrót megőrlik és a krémes keverékhez küldik.
4. A többi termék is ide kerül.
5. A masszát alaposan összegyúrjuk és áttesszük a formába.
6. Sütési idő 40 perc 180°C-on.

Almás és fahéjas torta

Hozzávalók:

• tojás;
• ¼ kg túró;
• alma;
• fél pohár joghurt;
• búzadara - 100 g;
• húsz gramm fahéj;
• cukor - 30 g;
• 5g sütőpor.

Főzési technológia:

1. A tojásokat habbá verjük, az almát apró kockákra vágjuk.
2. Minden terméket összekeverünk, a keveréket egy formába öntjük, megszórjuk őrölt fahéjjal.
3. Az ételt 40 percig sütjük 180 °C-on.

Túrós finomság kandírozott gyümölccsel

Hozzávalók:

• 20g liszt;
• tojás;
• 400 g túró;
• ötven gramm mazsola;
• harminc gramm cukor;
• 70g kandírozott gyümölcs;
• vanillin ízlés szerint;
• 5g sütőpor.

Hogyan süssünk túrós rakottot a sütőben? Fontolja meg a részletes receptet:

1. A túrót simára daráljuk, a tojást habbá verjük, a mazsolát megpároljuk.
2. Minden terméket kombinálunk és gondosankeverjük.
3. A masszát egy speciális tálba helyezzük, és 40 percig főzzük 180 °C-on.

Sütés mákkal

Hozzávalók:

• ¼ kg túró;
• banán;
• két tojás;
• 30g mák;
• 30 mg tejföl és ugyanennyi méz;
• 30g liszt;
• vanillin ízlés szerint;
• 10 g narancshéj.

Hogyan süssünk túrós rakottot a sütőben? A recept leírása lépésről lépésre:

1. A felvert tojást összekeverjük reszelt túróval és hozzáadjuk a méhnektárt.
2. Alaposan keverjük össze, és küldjünk mákot, lisztet, vanillint, tejfölt.
3. Véletlenszerűen feldarabolt banánt és apróra vágott héját a masszához öntjük.
4. A nyersdarab átkerül a formába.
5. 40 percig sütjük. 180 °C-on.

Kétszínű rakott banán

Hozzávalók:

• túró - 100 g;
• harminc gramm kakaópor;
• vaj - 10 g;
• banán;
• cukor - 60 g;
• két tojás;
• búzadara - 30 g.

Hogyan süssünk túrós rakottot a sütőben? A recept szerint az étel a következőképpen készül:

1. A következő termékeket turmixgépben felverjük: kakaó, banán, cukor (30 gramm), tojás és a búzadara fele. Amikor a keverék homogénné vált, formába öntjük.
2. Hasonló eljárást végeznek a túróval és a többi termékkel. A fehér masszát ráöntjük a banánosra.
3. Tegye be a 180 °C-ra felmelegített sütőbe, és süsse 40 percig.

Áfonya sütés

Hozzávalók:

• 50 mg krém;
• ¼ kg túró;
• egy barack;
• egy pár tojás;
• 75g natúr joghurt;
• 50 g búzadara;
• cukor - 30 g;
• 50g áfonya szárítva is használható;
• 30 g citromhéj és ugyanennyi mandula;
• vaj - 30 gramm;
• 5 g sütőpor és só ízlés szerint.

Hogyan süssünk puha túrós rakottot a sütőben? Az összetevők nagy száma ellenére az ételt alapvetően elkészítik:

1. A reszelt túrót tányérra tesszük, és felvert tojást, sót, sütőport, joghurtot, cukrot, puha vajat, búzadarát és tejszínt adunk hozzá. Minden terméket alaposan fel kell keverni.
2. Utoljára áfonyát, apróra vágott őszibarackot, mandulát és héját helyezzük a masszába.
3. A túrós keveréket áttesszük a formába.
4. A kezelés 45 percet vesz igénybe 180°C-on.

Cherry Casserole

Kétszáz gramm túróhoz a következőkre lesz szüksége:

• két tojás;
• 60 g búzadara és ugyanennyi cukor;
• magozott cseresznye - 100 g;
• vanillin ízlés szerint.

A recept nagyon egyszerű:

1. A túróból homogén masszát készítünk, a tojásokat felverjük.
2. A komponenseket összekeverjük, a kapott keveréket átvisszük a formába.
3. Cseresznyét osztanak a tetején.
4. Sütési idő - 40 perc, melegítés - 180 °C.

Túrós finomság szárított sárgabarackkal

Hozzávalók:

• túró - 300 gramm;
• 20 mgtejföl;
• két tojás;
• 30 g cukor és ugyanennyi vaj;
• liszt - 20 g;
• szárított sárgabarack - 50 g;
• só és vanília ízlés szerint.

Főzni:

1. A szárított sárgabarackot előgőzöljük, majd finomra vágjuk.
2. A tojásokat turmixgépben megállás nélkül felverjük, hozzáadjuk a cukrot és két perc múlva a tejfölt.
3. A túrót megőrlik és az összes termékkel összekeverik.
4. A massza átkerül a formába.
5. Az ételt 40 percig sütjük 180 °C-on.

Sárgarépa rakott

Háromszáz gramm túróhoz a következőkre lesz szüksége:

• 100 g párolt mazsola;
• cukor - 30 g;
• tojás - két darab;
• sárgarépa;
• 60 g búzadara;
• alma;
• tej - 50 mg;
• egy kis sót.

Hogyan süssünk túrós rakottot a sütőben? Lépésről lépésre recept:

1. Az almát meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk, majd vékony csíkokra vágjuk.
2. A sárgarépát finomra reszeljük, a túróból csomómentes masszát készítünk, a tojásokat felverjük.
3. Minden összetevőt egyesítenek és alaposan összekevernek.
4. Az ételt 180 °C-on, legfeljebb negyven percig sütjük.

Töksütés

Háromszáz gramm zöldséghez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• tojás - három darab;
• alma;
• cukor - 100 g;
• mazsola - 50 gramm;
• túró - 200 g;
• vanillin és só ízlés szerint.

Csodálatos túrós rakott főzés a sütőben (lásd lent az elkészült étel fotóját):

1. Először is a sütőtökkel foglalkoznak, a pép kell majd, amit lereszelnek.
2. Az almát megszabadítjuk a magoktól és a héjtól, vékony csíkokra vágjuk.
3. Túróból készíts csomómentes masszát.
4. A tojásokat habbá verjük.
5. Minden terméket összekeverünk és alaposan összekeverünk.
6. A kapott keveréket formába tesszük és 40 percig 180 °C-on sütjük.

Sütés sűrített tejjel

Miből áll az étel:

• fél doboz tej;
• tojás - két darab;
• túró - 200 g;
• 50g keményítő;
• vanillin ízlés szerint.

Hogyan készítsünk túrós rakottot a sütőben:

1. A reszelt túrót és a felvert tojást összekeverjük.
2. Alaposan keverjük össze, és adjuk hozzá a többi hozzávalót.
3. A masszát egy tepsibe kenjük, és 40 percig főzzük, 180 °C-on melegítjük.

Eredeti lavash rakott

Egy vékony pitához a következőkre lesz szüksége:

• 100 g bármilyen bogyós gyümölcs;
• tejföl - ½ csésze;
• cukor - 100 g;
• túró - 300 g;
• egy pár tojás.

Hogyan készítsünk eredeti finomságot:

1. Bogyókkal és cukorral kevert reszelt túró (70 g).
2. Pita négyzetekre van vágva.
3. Minden darabot megkenünk tejföllel, az egyik szélére tölteléket teszünk, és tekercsbe tekerjük.
4. Az üresek a következő formában vannak elhelyezve.
5. Külön felverjük a tojást, a tejfölt és a maradék cukrot. Ezzel a szósszal a tekercseket leöntjük.
6. Sütjük fél órát 190 fokon°C.

Túrós finomság tésztával

Szükséges összetevők:

• kétszáz gramm túró;
• tojás - két darab;
• 60g dió;
• 70g főtt tészta;
• vaj - 30 g;
• 50g mazsola;
• cukor - 60 g;
• 10 g citromhéj.

Főzési útmutató:

1. A tojásokat felverjük, a túróból csomómentes masszát készítünk.
2. Az összes terméket összekeverjük és jól összekeverjük.
3. A keverék átkerül a formába.
4. A sütőt 180°C-ra melegítjük 30 percig.

Sajtos és rizses rakott

Szükséges összetevők:

• 100g főtt rizs;
• 50g mazsola;
• két tojás;
• 50 mg tej;
• kétszáz gramm túró;
• cukor - 50 g;
• vanillin ízlés szerint.

Finom csemege főzése:

1. A tojásokat habbá verjük.
2. A túrót homogén állagúra őröljük.
3. Minden terméket összekeverünk, a kapott masszát átvisszük a formába.
4. Az étel 40 perc alatt elkészül. 180 °C-on.

Túrós rakott burgonyával

Szükséges összetevők:

• 30 g vaj;
• két krumpli;
• egy pár tojás;
• 150 g túró;
• 60 mg tejföl;
• só ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept egy finom túrós rakott sütőben:

1. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és bedörzsöljük.
2. Tojásfelverjük, ledaráljuk a túrót.
3. Az összes terméket összekeverjük és jól összekeverjük.
4. Főzzük az edényt 50 percig 190°C-on.

Prémes túróval és cukkinivel

Kétszáz gramm zöldséghez a következőkre lesz szüksége: sajt (50 g), túró (100 g), tojás, fokhagymagerezd.

Főzési technológia:

1. A reszelt túrót összekeverjük a reszelt sajttal. Adjunk hozzá sót, felvert tojást és apróra vágott fokhagymát.
2. Dörzsölje durván a cukkinit, és tegye át egy tepsibe.
3. A zöldségeket túrómasszával leöntjük.
4. Az ételt negyven percig sütjük 180 °C-on.

Sajtos és karfiol rakott

Hozzávalók:

• sajt - 100 g;
• kétszáz gramm káposzta;
• túró - 100 g;
• egy pár tojás.

Főzési útmutató:

1. A túrót megőröljük, a káposztát finomra vágjuk, a sajtot bedörzsöljük, a tojást felverjük.
2. Minden összetevőt egyesítünk és alaposan összekeverünk.
3. A masszát áttesszük a formába, és fél órán keresztül 190 °C-on főzzük.

Étvágygerjesztő rakott túrós zöldségekkel

Hozzávalók:

• ¼ kg túró;
• gerezd fokhagyma;
• tojás;
• kis paradicsom és édes paprika;
• 50g főtt brokkoli;
• sajt - 50 g;
• zöldek.

Kezdje el a főzést:

1. A zöldségeket apró darabokra vágjuk.
2. A reszelt túrót összekeverjük apróra vágott fokhagymával, sóval, felvert tojással, apróra vágott fűszernövényekkel ésfűszerek.
3. Tegye a túró felét egy formába.
4. A zöldségeket a tetejére osztjuk, kicsit megsózzuk.
5. Fedjük le a maradék masszával, és szórjuk meg reszelt sajttal.
6. Fél órát főzzük 190 fokon.

Sajtos és túrós rakott

Szükséges összetevők:

• tojás;
• háromszáz gramm túró;
• 100 g búzadara;
• sajt - 100 g;
• 60 mg tejföl;
• 10 g cukor és só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A túrót megőröljük, és hozzáadunk egy felvert tojást, valamint cukrot és sót.
2. A sajtot bedörzsöljük és a túrós masszára kenjük.
3. Adja hozzá a többi hozzávalót, és alaposan keverje össze.
4. A sajtkeveréket formába fektetjük.
5. Sütési idő - 40 perc, hőmérséklet - 180 °C.

Túrós rakott hallal

A következő elemeket kell előkészíteni:

• 100 g túró;
• sajt - 100 g;
• hake filé - 200 g;
• egy pár tojás;
• 30 mg citromlé;
• 50 g vaj és ugyanennyi liszt;
• zöldek.

Főzési technológia:

1. A halat kis szeletekre vágjuk, megsózzuk és leöntjük lével.
2. A tojásokat felverjük és összekeverjük reszelt túróval, liszttel, apróra vágott fűszernövényekkel, reszelt sajttal és puha vajjal.
3. A túrós masszát áttesszük a formába, a halat a tetejére osztjuk.
4. Az étel 35 percet vesz igénybe 190 °C-on.

Mint látható, a túró nem csak édes, hanem sós péksüteményekhez is használható. Főzzön eredeti rakott ételeket, és örvendeztesse meg szeretteit egy finom csemegével.