Csokis keksz és kakaós kolbász receptje. Hogyan készítsünk csokoládékolbászt otthon

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ki ne kóstolt volna olyan finom és meglehetősen édes csemegét, mint a csokoládékolbász? Rendben! Mindannyiunknak életében legalább egyszer élveznie kellett ezt a desszertet. Rengeteg recept létezik, de a szerkezet gyakorlatilag ugyanaz. Ma számos receptet mutatunk be mindenki kedvenc csokoládékolbászához, amelyet nemcsak a gyerekek, hanem sok felnőtt is szívesen fogyaszt.

Csokis kolbász?

Mindannyian hozzászoktunk, hogy közönséges szovjet kolbászból készítsünk szendvicset. De mit szólsz hozzá, ha kicsit eltérünk a szabályoktól és csokikolbászt főzünk, amit azonban ugyanúgy kenyérre lehet kenni?

Valójában a csokis süti kolbász nagyon népszerű Portugáliában, ahol csodálatos kombinációnak nevezik: "csokis szalámi". Általában sütiből, mandulából, étcsokoládéból és még portói borból is áll. A klasszikus csokoládé recept ellenérekolbász, különböző országokból származó emberek kísérleteztek, és különböző ízeket adtak ennek a desszertnek. Oroszországban is így van: még a szovjet időkben sok olyan receptet találtak ki, amelyek íze sokáig megmaradt a nagymamák és édesanyák emlékezetében.

Hogyan készítsünk csokoládékolbászt? Most megtudjuk veled együtt.

Főzési tippek

Ahhoz, hogy étele maximális élvezetet és ellenállhatatlan ízt nyújtson, kövesse néhány egyszerű trükköt, amelyekkel biztosan megkapja a kívánt eredményt:

1. Ha hirtelen nem lett volna otthon sűrített tej, ne aggódj! Sűrített tejet mindig készíthet otthon. A klasszikus recept szerint nem kell mást tenned, mint felforralni a tejet és hozzáadni a cukrot.
2. A helyesen kiválasztott sütemények a finom csokoládékolbász pontos garanciája. Ne fukarkodjon édes, gazdag sütemények vásárlásával, amelyek könnyen összeomlanak, így könnyebben elkészítheti az ételt. A sütis csokoládékolbász nagyon eltérő lehet, ha egy közönséges száraz sütit veszünk.
3. Figyelje meg, mennyi súlya van. A folyamat során próbálja ki a konzisztenciát, óvatosan keverje össze. És ne feledje: ha a tészta elég sűrű, akkor természetesen adjunk hozzá sűrített tejet; ha éppen ellenkezőleg - tört süti.
4. Siess? A vendégek már úton vannak, de te még mindig kolbásszal kínlódsz? Inkább húsdarálóval darálja át rajta a sütiket a gyors főzés érdekében.
5. Általában szabaduljon meg a keserű íztőla csokis kolbász nagyon egyszerű. Ha édesek szerelmese vagy, akkor vegyél egy kicsit kevesebb kakaóport a szükségesnél.
6. Fontos megérteni a fő szabályt – semmi esetre sem szabad, hogy a kolbász szétterüljön és legyen folyékony állaga. Még szobahőmérsékleten is meg kell őriznie megjelenését.
7. Nos, a bájos íz legfontosabb mutatója csak a friss termékek.
8. Minden háziasszony saját belátása szerint különböző formákat formálhat: rúd, kolbász, golyó vagy akár geometrikus figurák formájában.

Hozzávalók a klasszikus recepthez

Szóval, miből kell felhalmozni egy finom desszert elkészítése előtt? A klasszikus recept szerinti csokoládékolbász meglehetősen egyszerűen elkészíthető, és nem igényel különleges termékeket. A recepthez tartozó teljes kompozíciót minden üzletben könnyen megtalálhatja alacsony áron.

Hozzávalók:

• 200g vaj;
• 450-500 g keksz;
• 200 g cukor;
• 150g csokoládé.

Meglepő módon egy gyerekkori csokoládékolbász recepthez csak ezekre a termékekre van szükség. Egyébként meg kell jegyezni, hogy a csokoládénak keserűnek kell lennie. Nagyszerű lesz, ha lehetősége van étcsokoládét súly szerint venni. Végezetül pedig ajánlatos sült tejes sütit vásárolni, hiszen a klasszikus recept szerint abból készül a csokoládékolbász.

Klasszikus recept

Tekintettel arra, hogy a modern világban sokaz ízletes desszert lehetőségeinek száma, azt kell mondani, hogy az eredeti nem veszítette el népszerűségét. Hogyan készítsünk csokoládékolbászt otthon? Figyelme egy teljesen hétköznapi receptre irányul.

Főzési sorrend:

1. Húsdarálóval, turmixgéppel vagy saját kezűleg őrölje meg a sütiket, amíg már nem marad darab.
2. Ezután olvasszuk fel a vajat és a csokoládét. Vegyünk egy fémtányért, amelybe valójában csokoládét, vajat és cukrot kell tennie. Tegye fel a tűzhelyet, gyújtson kis tüzet. Várja meg, amíg a massza felolvad, és a cukornak teljesen fel kell oldódnia. Ellenkező esetben erősen érezhető lesz a kolbászban, sőt nyikorog is.
3. Az utolsó lépésben óvatosan keverje össze mindkét kapott masszát, és jól keverje össze. Ezután fantáziáljon: adjon kolbász vagy közönséges golyó megjelenését, minden rajtad múlik. Most szükség lesz a fóliára is, amivel a kapott formákat be kell csomagolni. Hűtőbe tesszük dermedésig.

Kész. Miután a kolbász a hűtőben megszilárdult, melegítse fel a vízforralót, és hívja a vendégeket. Kényeztesse magát egy finom csemegével, amely elegendő az egész család számára.

Kolbász sütivel és kakaóval. Recept

Ebben a bekezdésben a kakaóból készült csokoládékolbász összetételét és sorrendjét elemezzük. Ahogy sejtheti, étcsokoládé helyett kakaót veszünk, és meglátjuk, mi történik.

Termékek, amelyekre szüksége lesz:

• 1 tojás;
• 50g kakaópor;
• 200 g cukor;
• 500-550 g keksz;
• 200g vaj;
• 70 ml tej.

Kezdjük el a főzési folyamatot:

1. A sütiket teljesen össze kell törni anélkül, hogy csomók maradnának.
2. Természetesen a vajat és a cukrot egy külön edényben, alacsony lángon meg kell olvasztani. Időnként megkeverjük, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
3. Add hozzá a tejet és a kakaóport ugyanabba a tányérba, várj még egy kicsit, és biztonságosan vegye le a tűzhelyről.
4. Ebben a szakaszban óvatosan keverje össze a morzsolt sütiket a tűzhelyről levett masszával. Szánjon egy kis időt, hogy megfelelően keverje össze úgy, hogy hozzáadja a tojást. Ne feledje azonban, hogy a tojást soha nem szabad a forró keverékhez adni. Várja meg, amíg kihűl.
5. Ennyi. Csak annyit kell tennie, hogy a csokoládékolbász a kívánt megjelenést adja. Tedd egy időre a hűtőbe, és fogyaszd örömmel.

Jó étvágyat!

Recept sűrített tejjel

Ehhez a recepthez egyáltalán nincs szükség tejre. Sűrített tej azonban szükséges. A sűrített tejjel készült csokoládékolbász az ízével tűnik ki, ezért ne féljen elkezdeni ezt a főzési módot.

Minden amire szüksége van:

• 500g keksz;
• 200g vaj;
• 80g kakaópor;
• 1 doboz sűrített tej.

Főzési mód:

1. Szokás szerint törje morzsára a sütiket.
2. A tűzhelyen felolvasztott vajhoz adjunk hozzá kakaóport.
3. A forró masszát össze kell keverni a sütivel. Az egészet jól simára keverjük, és betesszük a hűtőbe.
4. Készíts kolbászformát vagy bármit, amit akarsz.

Jó étvágyat!

Csokis kolbász túróval. Recept

Természetesen ez a kolbász nem csak az ízéről híres, de nagyon hasznos is. Reggelire ajánlott megtenni, mert a túró hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz, amire minden szervezetnek szüksége van. Az alább leírt recept szerint elkészített csokoládékolbász összetétele szárított gyümölcsöket vagy dióféléket is tartalmaz. Mellesleg minél több cukor, annál édesebb lesz a kolbász, ezért ha gyerekeknek készíti ezt a finomságot, készletezzen több cukrot.

Hozzávalók:

• 450 g túró;
• 200 g cukor;
• 350g vaj;
• 450-500 g keksz;
• 350 g szárított gyümölcs vagy dió.

Eljárás:

1. Először is habverővel habosra kell verni a vajat és a cukrot.
2. Továbbá felváltva tegyük hozzá: túrót, kekszet, szárított gyümölcsök keverékét. A termék minden egyes hozzáadása után alaposan keverje meg.
3. "A tészta elvileg készen van. Ezért folytassa a kolbászok vagy golyók kialakítását, ahogy tetszik. Hűtsük le, majd élvezzük az étvágygerjesztő és nagyon egészséges csokoládétkolbász.

Jó időtöltést egy csésze tea vagy kávé mellett!

Mi van, ha nincs olaj?

A vajról köztudott, hogy túl sok zsírt tartalmaz, ezért azok számára, akik nem bánják, ha a vajat sűrített tejre cserélik, az alábbiakban bemutatjuk a vaj nélküli csokoládékolbász készítésének sorrendjét.

Hozzávalók:

• 500g keksz;
• 200g étcsokoládé;
• 1 doboz főtt sűrített tej;
• 60g mandula.

Hogyan főzzek?

1. A zúzott kekszet és a diót keverjük össze sűrített tejjel, amelyet először egy mély tálba kell önteni.
2. Tedd vízfürdőbe a csokoládét, amíg teljesen fel nem olvad.
3. A megolvasztott csokoládét összekeverjük a kapott keverékkel, alaposan keverjük össze.
4. Formázza és hűtse le.

Kész! A sűrített tejjel készült csokoládékolbász minden édesség szerelmese tetszeni fog.

Ha diétázol

Kétségtelenül nem kívánatos, hogy azok, akik figyelik az alakjukat, ilyen édes és ízletes desszerteket egyenek. Ennek eredményeként kínálunk egy alacsony kalóriatartalmú csokoládékolbász receptjét.

Szükséged lesz:

• 500 ml joghurt;
• 150g natúr csokoládé;
• 400g keksz;
• 70-80 g nádcukor.

Maga a recept:

1. Először a sütikkel kell foglalkoznod, amelyeket 2 részre kell osztani. Az első felét jól darálja meg, a második felét pedig törje meg a kezével.
2. Készítsen csokoládétforgács reszelővel.
3. Most szüksége van egy turmixgépre. Öntsön a csokoládét és a joghurtot, a cukrot a tálba, és keverje fel az állagot.
4. Ezután öntsük a keveréket a kekszre, és keverjük össze a kívánt keverékkel.
5. Ezután formálj figurákat vagy kolbászt, és küldd be hidegen.

Jó étvágyat!

Keksz kolbász recept

Nem tudja hova tegye a sütésből megmaradt kekszet? A csokoládé kolbász nagyszerű lehetőség.

Hozzávalók:

• 150g étcsokoládé;
• 150 g dió;
• 250g vaj;
• 550 g keksz;
• 200 ml tej.

Eljárás:

1. Vegyünk egy külön mély tálat, amelybe tegyük az apróra vágott diót és a kekszet.
2. Forraljuk fel a tejet egy vaslemezben, közvetlenül adjuk hozzá a csokoládét és a vajat.
3. Csak össze kell keverni a két konzisztenciát, óvatosan kevergetve.
4. Készítsen kolbászt vagy más figurákat, és küldje be a hűtőszekrénybe.

Amúgy, hogy a keksz lágyabb és szaftosabb legyen, adj hozzá rumot vagy konyakot. Ha azonban kizárólag felnőtteknek főz kolbászt.

Jó étvágyat! Élvezze a finomságot, és hívjon mindenkit az asztalhoz.

Csokis kolbász pisztáciával

Annak érdekében, hogy a desszert eredetiséget adjon, próbáljon meg elkészíteni egy finomságot ennek az egyszerű receptnek megfelelően. A termékek mindig elérhetőek, ezért nyugodtan kezdje el, hogy a gyermekek és szeretteik kedvében járjon.

Termékek, amelyekre szüksége lesz:

• 150g cukor;
• 150g étcsokoládé;
• 200g vaj;
• 150 g pisztácia;
• 500g keksz;
• szezámmag.

Tehát, kövesse a lépésről lépésre leírt lépéseket, és biztosan sikerülni fog:

1. Egy kellően mély tányérban morzsoljuk össze a sütiket, majd adjuk hozzá az összetört pisztáciát.
2. Ennek megfelelően a tűzhelyen fel kell olvasztani a vajat, a csokoládét és a cukrot. Kapcsolja el a gázt, időnként megkeverve.
3. Az utolsó lépésben adjuk hozzá a forró keveréket a sütihez, és jól keverjük össze.
4. Formázz saját kezűleg egy kolbászt, és tedd fóliába a hidegbe.

Segíts magadon! Jó étvágyat.

Lehet dióval is

Ebben a csokoládékolbász receptben bármilyen diófélét használhat: mogyorót, földimogyorót vagy diót.

Szükséges hozzávalók:

• 500g keksz;
• kakaópor;
• 150g cukor;
• 200g vaj;
• 200g dió;
• 100 g tejszín.

Eljárás:

1. A kekszeket és a diót apróra törjük.
2. Ezt követően lassú tűzön fel kell olvasztani a vajat, a csokoládét, a tejszínt és természetesen a cukrot. Ne feledje, hogy a cukornak teljesen fel kell oldódnia.
3. Adjunk kakaót a forró keverékhez, és keverjük össze a sütikkel.
4. Készítsen kolbászszerű megjelenést, vagy találjon ki saját figurákat, csomagolja be fóliával és hűtse le.

Boldogétvágy!