Édes álom: a világ legnagyobb csokoládéi

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Fehér vagy fekete, keserű vagy tejszerű, mindenféle töltőanyag hozzáadásával vagy saját egyedi ízével – minden csokoládéfajtát lehetetlen felsorolni. Évente több mint 3,5 millió tonna kakaóbabot takarítanak be világszerte, hogy elkészítsék ezt az édes finomságot.

A csokoládéról úgy tartják, hogy antidepresszáns tulajdonságokkal rendelkezik: már egy kis darab is jelentősen javíthatja a hangulatot. Mit mondjak a legnagyobb csokoládékról, amelyeket nem egyszer gyártottak a különböző országok gyárai.

Leghosszabb csempe

A világ első kemény csokoládéja a 19. század elején jelent meg. Ezt megelőzően csak édes ital formájában fogyasztották. A finomság új formája gyorsan népszerűvé vált. És hamarosan csokoládégyárak kezdtek megjelenni.

A gyártók azóta is próbálkoznakvonzza az édesség szerelmeseinek figyelmét, új töltelékeket, ízeket és termékformákat talál ki. Meglehetősen sikeres marketingfogás volt egy hatalmas csempe elkészítése, amely számos ország vásárlóinak figyelmét felkeltette.

Többször is volt ilyen próba. Az egyik legnagyobb emlékezetes csokoládé egy szelet volt, amelyet 2007-ben készítettek Olaszországban, Torinóban. A Rivarolo édességgyártó cég mesterei a több mint 11 méter hosszú édes fogak álmát alkották meg. Méreteit hivatalosan is bejegyezték a Guinness Rekordok Könyvébe, és Torinóban több száz lakos ellenőrizhette az íz minőségét.

Nagy csokoládé Örményországból

2010-ben a jereváni Grand Candy édesipari cég hatalmas tábla keserű étcsokoládét állított elő elit kakaófajtákból. Több tucat mester készített egy finom remekművet közel 4 napon keresztül. És nem csoda: hossza 5,68 méter, szélessége pedig valamivel meghaladta a métert. Az ízletes óriás súlya 4410 kilogramm volt.

A gyár vezetősége elmagyarázta, hogy úgy döntöttek, hogy a cég tizedik évfordulójára elkészítik ezt az édes remekművet. Figyelemre méltó, hogy a bemutatón a Guinness Rekordok Könyvének képviselői is részt vettek, akik nem csak azonnal felállították a rekordot, hanem értékelték a finomság ízét is.

Egész éven át az örmény cukrászok által készített szelet volt a legnagyobb csokoládé. Az aprólékos nézők megállapították, hogy ez a finomság egy embernek 450 évre elegendő. Természetesen senki sem várna olyan sokáig és próbálkoznaminden jelenlévő kaphatott egy csokit.

Óriási tejcsokoládé

Hamarosan az örmény cukrászok eredményét felülmúlták az illinoisi amerikai World's Finest Chocolate cég mesterei. Korábban többször próbálkoztak édes rekord felállításával. 2011 szeptemberében mutatták be a világ legnagyobb csokoládéját. Súlya 5574 kilogramm volt, és csak speciális kábelek segítségével tudták felemelni.

E óriás elkészítéséhez 544 kilogramm mandulát, 770 kilogramm kakaóvajat, 907 kilogramm tejport és több mint két tonna cukrot használtak fel. Az ízesítéshez 640 kg csokoládélikőrt adtunk a keverékhez. Senki sem tudja, mennyi ideig tartott a remekmű elkészítése, de az erőfeszítés megérte. A világ összes kiadványában megjelentek a legnagyobb csokoládéról készült fényképek, és a világ legfinomabb csokoládé édességeinek eladásai az egekbe szöktek.

Az alkotók nem korlátozódtak egy hatalmas csempe bemutatására szülőhazájukban, Chicagóban, és elküldték remekművüket egy körútra az Egyesült Államok városaiban. Az utazás célja az volt, hogy felhívják a figyelmet az egészséges táplálkozásra és elkerüljék a túlevést. Egy hatalmas csokoládét szállítottak egy speciális, átlátszó testű teherautón.

Csokoládé négyzet

Ma a legnagyobb tábla csokoládé dicsősége a Thorntons brit édesipari cég terméke. A csempe alapításának századik évfordulóján jelent meg, és a finomság végső súlya ennek a cégnek csaknem 75 ezer szabványos csempéje lett.

Óriásiaz édesszájú álma egy négyzet alakú, 4 méter oldalú és 5792,5 kilogrammot nyom. Az ünnepi ceremónián a cégvezetők elmondták, hogy több mint ötven tapaszt alt alkalmazott dolgozott a csempék gyártásán. Az édes massza formába öntése 10 óráig tartott, majd csaknem három napig hűlt és megszilárdult a tábla csokoládé.

Az ünnepre meghívták a Guinness Rekordok Könyvének képviselőit, akik hivatalosan is rögzítették az óriási finomság paramétereit, és megerősítő oklevelet adtak ki. Azóta változatlan maradt a válasz arra a kérdésre, hogy melyik csokitábla a legnagyobb a világon.

Nem csak a méret volt meglepő ebben a csokoládéban: miután minden vendég megkóstolta, a szelet darabjai cukrászdákba kerültek. Az ezeknek a daraboknak az eladásából származó bevételt pedig a cég vezetése jótékony célra küldte.

Megfizethető nagy csokoládék

Sajnos, vagy talán nem, a több tonnás csokoládé nagyon ritkán készül. De mindig van lehetőség arra, hogy kedvenc édességeinek szokatlanul nagy csempéivel kedveskedjen szeretteinek. Például a gyermekkoruk óta megszokott 100 grammos kiszerelés mellett a Krasznij Oktyabr gyárban elkezdték gyártani a legnagyobb csokit, az Alenkát. Súlya kétszerese a szokásosnak - 200 gramm. Szerencsére csak a méret változott, de a finom tejes finomság megszokott íze megmaradt.

És a Milka, a népszerű édesszájú cég, még tovább ment azzal, hogy 300 grammos rudakat kínált vásárlóinak, ami egy kicsittöbb mint három szokásos desszert. A legnagyobb "Milka" csokoládé több ízben is bemutatásra kerül (egész dióval és karamellel, Milka Oreo keksszel), így mindenki a kedvére való édességet választja.

Érdekes tények a csokoládéról

Miután megismerkedtünk a világ legnagyobb csokoládéival, érdemes kicsit tanulni a többi nem mindennapi édesipari termékről is:

• A legnagyobb csokoládé 800 kg. 130 méter hosszú, és mindössze 20 perc alatt készült el.
• A legnagyobb csokoládé húsvéti tojást az argentin San Carlos de Bariloche üdülőváros cukrászai készítették. Magassága 9 méter, átmérője körülbelül öt méter volt. Több mint 4 tonna csokoládé kellett az elkészítéséhez.
• A svájci Cocoa Gourmet cégé az ötlet, hogy készítsünk egy luxus csokoládét arany pelyhekkel, apró gyémántforgácsokkal megszórva. Az édességek szó szerint vékony ehető aranyba vannak csomagolva, és teljesen biztonságosak az emésztésre.

Így történik – finom és egészséges csokoládé.