2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az édesszájúak kedvére egy ünnep alkalmával vagy különösebb ok nélkül készíthet házi sütiket. Csodálatos ízletes ajándéktárgyak cukrászsütemények formájában jó hangulatot kölcsönöznek Önnek. A sütiformák segítenek széppé és eredetivé tenni őket. A gyártók ezeket a konyhai kiegészítőket széles választékban kínálják.
Kisszaggató típusok
Ma hatalmas mennyiségű különféle cukrászati berendezés létezik. A sütőformákat évszázadok óta használják a konyhaművészetben. Manapság ez a tésztavágási eszköz széles körben elterjedt. És mindezt azért, mert így kényelmes, egyszerű és gyors a főzés.
A süti formák másképpen nevezhetők: vágó, vágó, vágó. Típusban, méretben és anyagban különböznek egymástól. A készleteket általában eltérő számú tartozékkal értékesítik. Így minden alkalomra összegyűjtheti a göndör otthoni sütőformák teljes gyűjteményét.
A nyomatok száma hozzá van rendelve:
- egyszeri kontúrvágások;
- lapos űrlapok (táblagépek).
Az elsők az egyes elemek kivágására szolgálnak a tésztából. A főzési folyamat felgyorsításához készítsen nagy lapos formákat. Több alakú lyuk van rajtuk. Ezért segítségükkel egyszerre nagy számú sütit kaphat. A tésztát azonnal kinyújtjuk és kiszaggatjuk a tepsiben, amivel sok időt takarítunk meg.
Léteznek formák lapos vagy terjedelmes sütés készítésére. A háziasszony kiváló modern asszisztense a konyhában egy présforma (dugattyú). Ezzel az eszközzel nem csak sütiket vághat ki, hanem egy szilikon bélyegzővel ellátott dombormintát is alkalmazhat.
Melyik anyagot válasszuk
A különböző tepsiknek megvannak az előnyei és hátrányai. A helyes választás érdekében ügyeljen arra az anyagra, amelyből a cukrászati leltár készül. Ez lehet:
- fém;
- műanyag;
- szilikon.
A tésztavágáshoz használható fém tartozékok rozsdamentes acélból készülnek. Ezek klasszikus formák, amelyek a legpraktikusabbak és legtartósabbak. Nem törnek, nem gyűrődnek és nem rozsdásodnak. A fém sütiformák nagyon hosszú ideig tökéletes egyenletes vonalú cukrászati termékekkel örvendeztetik meg tulajdonosukat. Az acélvágók nem tartalmaznak káros színezékeket. Használatuk során azonban óvatosnak kell lenni, mert élesek lehetnek a szélei.
Gyermekek részvételével jobb, ha műanyag felszerelést választanak a sütik vágásához. Az ilyen termékekben a vágó élei tompaak. A gyártásukhozvegyél tartós, környezetbarát élelmiszer-minőségű műanyagot. Az ilyen formák előnyei: megfizethető ár, könnyű súly, széles választék és egyszerű kezelés.
A szilikon sütiformák a legmodernebb kellékek a konyhában. A dugványok speciális élelmiszergumiból készülnek, amely teljesen nem mérgező. Az ilyen formákban lévő tészta egyenletesen sül, nem ég meg és nem szárad ki. Az anyag puhasága miatt a késztermékek nagyon könnyen eltávolíthatók. Sütőben és mikrohullámú sütőben használható.
A szilikon hátránya, hogy a konyhai szerszámok vágásakor könnyen megsérül. Ezért nem kell villák és kések segítségével eltávolítani a süteményeket az ilyen formákból. Ha szükséges, használjon szilikon spatulát.
Sütőfigurák minden ízléshez
A boltokban nagyon sokféle forma kapható. A legegyszerűbbek az ismerős geometriai formák a sütikhez. Ez egy rombusz, háromszög, kör, ovális, csillag, szív, virág, csepp.
Az összetettebb figurák érdekesebbnek tűnnek. Például állatok sziluettjei. Egyetlen gyerek sem utasít vissza egy ilyen finom állatkerti játékot. Készíthet sütiket számok és betűk formájában. Egész ehető feliratokat fog kapni, ünnepek neveit és neveit. Ez egy szórakoztató tanulási játék is lesz a gyerekek számára, akik megtanulják az ábécét és az alapvető számtani ismereteket.
A szortimentben nagyon eredeti formákat találhat tésztavágáshoz. Maradványokcsak válassza ki az ízlése szerinti sziluetteket: gyümölcsök, járművek, ételek, edények, ruhák, rajzfilmfigurák, tengeri témák és egyebek.
Ünnepi formák tésztás sütéshez
Minden ünnepélyes időpontra készíthet egy eredeti csemegét. Sokak kedvenc ünnepe az újév. Tiszteletére gyönyörű tematikus édességeket készíthet. Vásároljon ehhez szilikon, műanyag vagy fém karácsonyi süti kiszúrókat. Ilyen figurákkal találkozhat:
- Mikulás és Snow Maiden;
- halszálkás;
- szarvas, angyal, homokember;
- téli ruházat (csizma, ujjatlan, sapka);
- különféle ünnepi kiegészítők (karácsonyi díszek, csengő, cukorka).
A legnépszerűbb karácsonyi szilikon sütiforma a hópehely. Nagyon szép áttört dísze van.
Húsvéti formák eladók: nyúl, tojás, pillangó, madár, kereszt, csirke, kakas, kosár. A Halloween ünnepére: tök, denevér, szellem, tányérkalap, cipő, macska, pók, seprű és boszorkánykalap. Az esküvő tiszteletére: vőlegény, menyasszony, ruha, nyakkendő. Könnyedén felveheti a figurákat február 23-ra, március 8-ra és más, hasonlóan csodálatos ünnepekre.
Útmutatások a tészta formával történő vágásához
A süteményvágók használata nagyon egyszerű. Az első használat előtt mossa le szappannal és meleg vízzel, majd törölje le törölközővel. A tészta ragadásának elkerülése érdekében ajánlatos lisztet használni. Kövesse ezt a receptet:
- Nyújtsa ki a tésztát egy rétegrekb 5 mm vastag.
- A bélszínt mártsuk lisztbe.
- Helyezze a formát a tésztára, és nyomja le.
- Gyűjtse össze a fel nem használt egyenlegeket, majd ismételje meg a lépéseket.
Elkészült a szokatlan forma, és már csak meg kell sütni. Egy tepsit kenjünk ki olajjal, vagy terítsünk rá egy speciális pergament.
Ha ömlesztett formákkal van dolgunk, akkor másként kell cselekednünk. Helyezze a szilikon edényt közvetlenül a sütőlapra. Ezután töltse meg a süti formákat tésztával, és küldje a sütőbe. Ebben az esetben nincs szükség pergamenpapír használatára. A gyártók azt javasolják, hogy a szilikon formákat közvetlenül az első használat előtt kenje be növényi olajjal.
Hogyan díszítsük a kész göndör sütiket
Szeretné, ha a péksütemény még étvágygerjesztőbb legyen? Számos lehetőség van a díszítésére:
- Máz. Vigye fel a rajzot ételfestékkel, speciális filctollal vagy cukormázzal.
- Bélyegző. Díszítse pékáruját cukrászati nyomattal szöveggel vagy mintával.
- Figurált sodrófa. Ez az eszköz mintákat nyom a tésztára, megkönnyítve a kreatív pékáruk készítését.
- Édességsablonok.
- Színes szórások.
- Mastic – porcukor alapú „gyurma” édesség.
- Dió, mazsola, édes drazsé.
Hogyan használhatsz még formákat?
A cukrászati vágógépek segítségével sok érdekes termék készül. A sütiformák hasznosak göndör készítéshezszendvicsek és zselé. Közvetlen rendeltetésükön kívül masztixből, sajtból és egyéb termékekből figurák vágására szolgálnak.
A formák világos kialakításának köszönhetően még érdekesebb lesz részt venni az édességek elkészítésében. Gyakrabban készítsen házi sütiket, hogy meglepje és megörvendeztesse szeretteit!
