Töltelék ostyatekercsekhez. Írd őt körül?

Töltelék ostyatekercsekhez. Írd őt körül?
Töltelék ostyatekercsekhez. Írd őt körül?
Anonim

A gofri mindig is kedvenc csemege volt minden korosztály számára. Főleg, ha házi sütésről van szó. Az ostyatekercs tölteléke a tejszínhabtól a sűrített tejig bármi lehet. De először meg kell sütni őket. Minden háziasszonynak megvan a saját receptje a gofritészta és a hozzá való feltét elkészítéséhez. Ez a cikk számos lehetőséget mutat be az ízletes feltétekhez.

töltelék ostyatekercsekhez
töltelék ostyatekercsekhez

Gostyakészítés receptje elektromos gofrisütőben

Tehát mindenekelőtt fontos, hogy a gofrisütő felületét bekenjük növényi olajjal. Ez azért szükséges, hogy a torta ne ragadjon. Hasonló eljárást egyszer hajtanak végre.

A tészta elkészítéséhez 3 csirke tojást, egy pohár lisztet, száz gramm vajat és cukrot kell venni. Most kezdjük el a teszt létrehozásának folyamatát. Először olvasszuk fel a vajat alacsony lángon. Egy mély tálba öntjük, hozzáadjuk a tojásokat. Mindent alaposan összekeverünk. A kapott keverékbe öntsük a cukrot, valamint a lisztet. Ismét közbeavatkozunk. A végén csomómentes tésztát kell kapnia. A levegős sütés érdekében a kapott keverékhez egy kis keményítőt adhatunk. A gofri elkészítésének folyamata egyszerű. Öntse a tésztát az elektromos gofrisütőbe, zárja le és tartsa rajta pár percig.

Az ostyatekercsek tölteléke javíthatja az ízt. A főzés receptje is minden hostess számára egyedi. A legnépszerűbb gofri sűrített tejjel. Ezen az összetevőn kívül dió is hozzáadható. Először össze kell őket törni. Az ostyatekercsek tölteléke bármilyen fajtát tartalmazhat: dió, erdei és mások. Először egy serpenyőben kell szárítani olaj hozzáadása nélkül. Az ostyatekercsek töltelékét a következőképpen készítjük el. A diót összekeverjük a sűrített tejjel és az olvasztott vajjal. Mindent alaposan összekeverünk. A legfontosabb dolog továbbra is - egy cső kialakítása. Ezt a gofrisütés után azonnal meg kell tenni. Ha vár egy kicsit, akkor összeomlani kezd.

töltelék ostyatekercshez recept
töltelék ostyatekercshez recept

Nem mindenki szereti az édes gofrit. Ebben az esetben vannak módosított receptek az elkészítéshez. A sós tésztához másfél pohár liszt, egy teáskanál szóda és sütőpor, fél teáskanál kell. só, valamint néhány pohár kefir és növényi olaj (a pohár harmadik része), 2 csirke tojás. A főzési folyamat ugyanaz, mint fent. Előzőleg az összes alkotóelemet addig keverjük, amíg homogén állagú tésztát nem kapunk. Az ostyatekercsek tölteléke e recept szerint nagyon változatos lehet.

elektromos gofrisütő recept
elektromos gofrisütő recept

Sűrített tejjel gofrit is készíthet. Ez a recept nem túl gyakori, de nagyonízletes. A teszthez 1 csomag margarint, egy üveg sűrített tejet, pár csirke tojást, egy pohár keményítőt és ugyanennyi lisztet és cukrot (lehetőleg kevesebbet), kevés szódát kell venni. ecet (egy teáskanál hegyén). A főzés menete a következő: a margarint ne olvasszuk fel, hanem villával gyúrjuk össze, adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. A tészta nem lehet nagyon folyékony. Öntse a gofrisütőbe, ügyelve arra, hogy ne égjen meg. Ennek a receptnek az a sajátossága, hogy a péksütemények hosszú ideig ropogósak maradnak, ellentétben a standard recept szerint elkészítettekkel. A sűrített tejes ostyatekercsek tölteléke nem lehet túl édes.

Ajánlott: