Piték töltelék nélkül: receptek lépésről lépésre

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Nehéz ellenállni egy illatos, frissen sült pitének, amelyet kávéval vagy teával tálalnak. Az ilyen süteményeket gyakran almával, túróval, bogyós gyümölcsökkel és még hússal is készítik. Azonban a töltelék nélküli piték is nagyon finomak, felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik.

Kisel pite

Az ilyen péksütemények nagyon egyszerűen elkészíthetők, légiesek és illatosak. Töltelék nélküli pite sütésekor a citromzselét helyettesíthetjük eperzselével, így rózsaszínes árnyalatot kap a tészta.

Amire szüksége van:

• pohár liszt;
• három zacskó citromzselé;
• két teáskanál sütőpor;
• vajcsomagolás;
• öt tojás;
• fél pohár cukor;
• citromhéj.

A főzés módja:

1. Vegye ki a tojásokat a hűtőből előre.
2. A lisztet szitáljuk, keverjük össze a sütőporral és a zseléporral.
3. Vajat megolvaszt.
4. Válassza el a fehérjéket a sárgájától, verje sűrű habbá. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, miközben folytatjuk a verést.
5. Add hozzá a vajat és a tojássárgáját a liszthez, jól keverd össze.
6. Hozzáadásfehérjét, keverjük újra.
7. A tésztát öntsük az előre olajozott formába.
8. Forró sütőben 40 percig sütjük.
9. A kihűlt terméket szórja meg porcukorral és citromhéjjal.

Egyszerű sűrített tejes pite

Ez a lágy, illatos és nagyon ízletes péksütemény jó alternatíva a töltött termékekkel szemben. Teljesen lehűtve tálaljuk.

Vedd:

• fél pohár búzadara;
• 1, 5 csésze kókuszpehely;
• fél pohár sűrített és normál tej;
• egy teáskanál vaníliakivonat;
• 50 ml olvasztott vaj;
• fél teáskanál sütőpor.

Hogyan készítsünk egyszerű lepényt feltét nélkül:

1. Töltsön búzadarát egy mély edénybe, adjon hozzá sűrített tejet. Ne keverje.
2. Szórj kókuszt a tetejére.
3. Hozzáadjuk a tejet, a vaníliakivonatot, alaposan keverjük simára.
4. Fedjük le az edényt fedővel, és tegyük hűtőbe egy éjszakára.
5. Reggel vegyük ki a tésztát, aminek sűrű tejfölre kell hasonlítania.
6. Hagyja a tésztát szobahőmérsékletűre melegedni, majd adja hozzá az olvasztott vajat.
7. Keverje össze, adjon hozzá sütőport. Öntsük az előkészített tepsibe, és süssük egy órán keresztül.
8. Hűtés után vágja darabokra.

Cukortorta

A sütés egyszerű és finom a karamellhéjnak köszönhetően.

Azértédes pite elkészítése töltelék nélkül:

• 250 gramm liszt;
• 0, 5 evőkanál. tej;
• 15g préselt élesztő;
• két tojás;
• egy kis só;
• fél csomag vaj (plusz 50 g a karamellhéjhoz);
• 100g cukor;
• pohár tejszín.

A főzés módja:

1. Foldold fel az élesztőt cukorral enyhén felmelegített tejben, hagyd állni egy kicsit.
2. Hozzáadjuk a tojást, a vajat és a vaníliát.
3. Folyamatos keverés közben lassan adjuk hozzá a lisztet.
4. Hagyd állni egy órát, hogy a tészta megkeljen.
5. Tegye a tésztát az előkészített formába, hagyja még egy fél órát.
6. A feldarabolt vajat keverjük össze a cukorral.
7. A tésztát ujjaival kiöntjük, és megtöltjük vajas keverékkel.
8. Fél órán át sütjük. A megadott idő elteltével vegyük ki, öntsük fel a tejszínnel, tegyük a sütőbe 10 percre.

Pite lassúfőzőben

Ez a termék buja, finom és illatos. A töltelék nélküli pite receptje kezdő háziasszonyoknak is megfelelő, hiszen a tészta elkészítése nagyon egyszerű, a többit a multicooker elvégzi.

Szükséges termékek:

• egy tojás;
• pohár tej;
• két csésze liszt;
• fél pohár cukor;
• csomag sütőpor;
• növényi olaj;
• vanillin.

Főzés:

1. A tojásokat a cukorral habosra verjük.
2. Töltsd fel tejjel, adj hozzá vaníliát.
3. Öntse a folyadékbasütőporral kevert liszt.
4. A csomók elkerülése érdekében alaposan keverjük össze.
5. Töltsd a tésztát olajozott multicooker tálba.
6. Válassza ki a "Sütés" programot, állítsa be az időzítőt 40 percre. A megadott idő elteltével fordítsa meg a terméket, és hagyja még fél órát állni.

Csokis búzadara

Az ilyen sütemények nagyon hasznosak lesznek, ha vendégeket vársz, de nincs elég idő a főzéshez. A pite kiadós és illatos, könnyen elkészíthető.

A termék elkészítéséhez vegye be:

• 700 ml tej;
• pohár liszt;
• egy pohár búzadara;
• pohár cukor;
• két csirke tojás;
• egy teáskanál sütőpor;
• egy csipet só;
• 50 ml növényi olaj;
• vaníliás cukor és kakaó - 2 teáskanál egyenként;
• 25g vaj.

Műveletek sorrendje:

1. A tojásokat egy csipet sóval felverjük, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, amíg sűrű habot nem kapunk.
2. Folytatva a verést, öntsünk bele növényi olajat.
3. Meleg tejben feloldjuk a vajat, hozzáadjuk a kakaót, jól összekeverjük.
4. A tejes keveréket keverje össze a tojásos keverékkel, óvatosan keverje össze.
5. Hozzáadjuk a búzadarát, kanállal összegyúrjuk, negyed órát hagyjuk megduzzadni.
6. Lassan adjunk hozzá sütőporral elkevert lisztet a búzadara keverékhez.
7. A tésztát öntsük a formába.
8. Sütjük a pitét töltés nélkül a sütőben körülbelül 50 percig.
9. A kész terméket öntse egy pohár forró tejjellédúsabbá tenni. Néhány perc múlva vegye ki a tortát a formából, és tálalja.

Narancsos pite

Az ilyen sütemények tetszeni fognak a narancs szerelmeseinek. Kívánt esetben a narancshéj helyettesíthető citrom- vagy limehéjjal.

Vannivalók:

• egy pohár búzadara;
• pohár liszt;
• pohár tej;
• pohár cukor;
• két tojás;
• 25g vaj;
• sütőpor csomag;
• egy teáskanál vaníliás cukor;
• 60 ml növényi olaj;
• egy narancs héja.

Narancsos pite főzése feltét nélkül:

1. Keverjük össze a cukrot és a tojást.
2. Töltsön bele növényi olajat, jól keverje össze.
3. A vajat felmelegített tejben oldjuk fel, keverjük össze a tojásos keverékkel.
4. Adjunk hozzá búzadarát, keverjük jól össze, hagyjuk állni negyed órát.
5. Szórjuk meg a lisztet sütőporral, keverjük el alaposan.
6. Add a narancshéjat a tésztához.
7. Tedd egy tepsibe, tedd a sütőbe egy órára.

Sült tejforma

A főzésre keveset tartó kismamák egyszerű recepteket keresnek feltét nélküli süteményekhez a sütőbe. Imádni fogják az ízletes és könnyen elkészíthető péksüteményeket, amelyeknek fő összetevője a tejpor, mert gyakran ki kell dobni.

Amire szüksége van:

• pohár tejpor;
• 200 g cukor;
• 200 g liszt;
• 4csirke tojás;
• egy teáskanál sütőpor;
• 20 vaj;
• evőkanál panírozó keverék.

A főzés módja:

1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A tömegnek meg kell duplázódnia.
2. Adjunk hozzá baba tápszert, lisztet, sütőport, keverjük össze alaposan.
3. A kapott kompozíciót olajjal kikent és zsemlemorzsával megszórt formába öntjük.
4. Tedd az előmelegített sütőbe 40 percre.
5. Ha kihűlt, darabokra vágjuk.

Kefir pite

A kefires péksütemények nagyon egyszerűen elkészíthetők, ízletesnek és lágynak bizonyulnak, nem tartalmaznak sok kalóriát, mivel a készítményben nincs olaj.

A következő termékekre lesz szüksége:

• 0, 5 l kefir vagy savanyú tej;
• két és fél csésze liszt;
• pohár cukor;
• két tojás;
• citromhéj;
• egy teáskanál szódabikarbóna ecettel oltva.

Főzés:

1. Egy tálban keverjük össze a tojást a cukorral, amíg az utóbbi fel nem oldódik.
2. Töltsd bele a joghurtot, keverd jól össze.
3. Adjunk hozzá apróra vágott citromhéjat.
4. Adjuk hozzá az átszitált, oltott szódával készült lisztet a folyékony keverékhez, keverjük össze. A tészta állaga ugyanolyan legyen, mint a palacsintánál.
5. Az egész kompozíciót kivajazott formába öntjük, és fél órára előmelegített sütőbe küldjük.

Gazdasági pite

A sütéshez a legegyszerűbb termékekre van szükség, amelyek minden otthonban megtalálhatóak:

• egy tojás;
• pohár cukor;
• egy pohár bármilyen lekvár;
• két csésze liszt;
• 30 ml növényi olaj;
• egy teáskanál szóda;
• fél pohár erős tea.

A főzés módja:

1. A tojást cukorral és lekvárral összekeverjük.
2. Adjon hozzá lisztet, növényi olajat, oltott szódát, tealeveleket.
3. Sima simára keverjük, formába öntjük, körülbelül fél óráig sütjük.