Vízösszetétel: minőség-ellenőrzés és elfogadható szabványok

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A víz a Föld leggyakoribb szervetlen vegyülete, amely a légköri jelenségek, kémiai reakciók és élettani folyamatok alapja. Szerepét nehéz túlbecsülni, mert az élet és a minket körülvevő természet léte lehetetlen lenne az ő részvétele nélkül.

A víz és szerepe a természetben

A természetben a víz körforgása biztosítja minden élő szervezet és növény normális életfeltételeinek megteremtését. A fotoszintézis folyamatában víz és fény részvételével a növények számára szükséges szerves anyagok képződnek. Táplálékot adnak a rovaroknak és a növényevőknek, amelyek viszont a ragadozók táplálékai. Az egész emésztőlánc a vízfelvételen múlik.

Klíma szinten a víz szerepe a hőmérséklet és a páratartalom szabályozása a légkör rétegeiben. Az elpárolgott nedvesség mennyisége csapadék formájában esik le. A légtömegek mozgatják és felhők formájában szállítják az óceánok felszínéről elpárolgott nedvességet a kontinensekre. A nagy áramlatok meleg vagy hideg levegőt szállítanak, és ilyen változatos növény- és állatvilágot hoznak létre az éghajlatonövek.

Egyes élő szervezetek számára a víz élőhely. És még az emberi embrió megszületése és fejlődése is a vízi környezetben történik.

A víz szerkezete és tulajdonságai

Egy hidrogén-oxid molekula két hidrogénatomból és egy oxigénatomból áll. A természetben három halmazállapotban fordulhat elő: folyékony, szilárd és gáz halmazállapotú. Az aggregátum állapota a külső körülményektől függ: hőmérséklet és nyomás. A víz fagyáspontja 0 Celsius fok, forráspontja 100 Celsius fok 1 atm nyomáson. Ha a nyomás alacsonyabb, akkor a víz alacsonyabb hőmérsékleten forr.

A hidrogén-oxid dipólus, így a víz hővezető képessége és hőkapacitása magas. Gyorsan felmelegszik és gyorsan lehűl. A felületi feszültség tulajdonsága pedig lehetővé teszi, hogy a folyadék a vele érintkező anyag nedvesíthetőségi fokának megfelelő alakot vegyen fel. Ez a felületi feszültség tulajdonsága, amely lehetővé teszi bizonyos rovarfajok siklását a víz felszínén.

Mi van a vízben? A hidrogén-oxid színtelen és szagtalan, de a víz nem fordul elő tiszta formájában, szerves vegyületek és kémiai elemek hosszú sorát tartalmazza. Molekuláinak polaritása miatt a víz univerzális oldószerként működik. Az oldódási sebesség magasabb lehet a hőmérséklet emelkedésével. A nyomás növekedésével a vizes oldat több gázt képes felvenni.

A víz szerepe az emberi szervezetben

Az emberi test 70-80%-ban vízből áll. Minden szövet nedvességgel telített, kivéve a hajat, körmöket és csontokat alkotó szöveteket. Az emberi szervezetben a víz az oldószer és a szállító szerepét tölti be a tápanyagok szöveti sejtekhez való eljuttatásában és a bomlástermékek eltávolításában. Az éltető nedvesség részvétele nélkül egyetlen anyagcsere-folyamat sem megy végbe.

Ha valaki beteg, az orvosok több it alt javasolnak. Ha nagy mennyiségű folyadék érkezik, a méreganyagok és a kórokozó mikroflóra elemei gyorsabban távoznak a szervezetből, ami hozzájárul a gyorsabb gyógyuláshoz. A táplálkozási szakértők által javasolt tiszta víz napi bevitele legalább 1,5-2 liter legyen. A szervezetben lévő szintjének csökkenésével feltétel nélküli reflexek indulnak el, amelyeket szomjúság formájában érezünk. A test folyamatos folyadékkal való feltöltése nélkül a halál bekövetkezik. Egy ember nem élhet 5-6 napnál tovább víz nélkül. Tiszta formában történő bevitele szükséges a szervezet számára, nedvességhiány esetén a bőr kiszárad, a haj törékeny lesz. Ha valaki hosszú ideig rossz minőségű vizet fogyaszt, egészségügyi problémák léphetnek fel. Ez nemcsak a megjelenést befolyásolja, hanem súlyos betegségeket is okozhat.

A külső környezet hőmérsékletének különbségei segítik a szervezetet, hogy túlélje a hőszabályozás funkcióját, amelyben a víz is részt vesz. Amikor a környezeti hőmérséklet emelkedik, elkezdődik az izzadás, egy feltétel nélküli hőátadási reflex, amely lehetővé teszi a test számára a testhőmérséklet stabilizálását.

Tiszta ivóvíz

Jogi követelményeknek megfelelő vízminőségi szabványok, ivásnak minősül. A víz kémiai összetételének meg kell felelnie az állami minőségi szabványokban meghatározott normáknak. Napi használatra csak tiszta termék alkalmas. A víz nem tartalmazhat idegen elemek lebegő részecskéit, valamint kórokozó mikroflóra organizmusait, amelyek életveszélyes betegségek kórokozói lehetnek. Hazánkban a vízminőség szintjét a TO TU "Rospotrebnadzor" ellenőrzi.

A tiszta víz forrása lehet kút vagy kút. A városi lakás csapjából származó víz általában nem alkalmas ivásra. A szennyeződések tisztításához szűrőt kell használnia. Új forrás kutatásakor feltétlenül ellenőrizni kell a víz kémiai összetételét. Soha ne igyon ismeretlen kútból, ennek súlyos következményei lehetnek.

palackozott víz

A csapvíz rossz minősége miatt az emberek a palackozott változatot kezdték használni ivásra és főzésre. Ha ránézünk, ez ivóvíz, ami nem tartalmazhat idegen elemeket, így édesítőszert, aromát és színezéket sem. Ha ezeknek az anyagoknak a tartalma meghaladja az 1%-ot, akkor az ilyen ital üdítőital státuszt kap.

Kétféle palackozott víz létezik: ásványvíz és ivóvíz. Az ásványvizet hivatalosan bejegyzett kútból veszik, és hasznos sókat és elemeket tartalmaz. Ez a víz fogyasztásra kész, és nem igényel további tisztítást. Igyál ásványvizet nagy mennyiségbenmennyisége nem ajánlott. A sók és egyéb elemek hozzáadásával mesterségesen előállított víz nem minősül ásványvíznek.

Ivó- és ásványvizet csak olyan megbízható gyártóktól vásároljon, amelyek termékminősége megfelel az állami szabványoknak. Egy ismeretlen márka alacsony árral kombinálva figyelmeztesse a vásárlót, jobb, ha nem használ ilyen vizet.

Vízkeménység

Ezt a mutatót a vízben lévő sók mennyisége határozza meg. A szennyeződések lehetnek oldott, és néha szuszpendált formában is. Maga a „vízkeménység” fogalma az anyag merevsége miatt alakult ki, amelyet magas zsírsavtartalmú szappanos vízben mostak ki.

Ha az oldat nagy mennyiségű különféle sókat tartalmaz, az ilyen vizet keménynek nevezhetjük. Ez a víz hagyja el a vízkövet a vízforralóban és a mosógép fűtőelemén. A kemény víz nem habzik jól, mosáskor pedig szárítja és feszessé teszi a bőrt. Az ilyen vízben mosott haj rosszul fésül, és "szemtelenné" válik. A kemény víz hosszú távú használata vesekőképződést válthat ki.

A túl lágy víz is rossz. Az ilyen víz folyamatos használata magas vérnyomást, gyomor- vagy nyombélfekélyt, fogszuvasodást és gyomorhurutot okozhat. De háztartási célokra a lágy víz nagyon kényelmes, kivéve a fémelemek intenzívebb oxidációját. Megengedett vízkeménység - 2-10 mg-ekv / l. Ez a mutató a merevség átlagos értéke. Hogy ellenőrizze, melyik kategóriaa csapból származó folyadék releváns, kísérletezhet szappannal, és figyeljen a vízkő jelenlétére a vízforralóban.

Desztillált víz

Ez a víz elhanyagolhatóan kevés szennyeződést tartalmaz, ami csökkenti az elektromos vezetőképességét. A vadonban ilyen folyadék nem található, de lepárlók segítségével nyerik. A víz összetételének változása több szakaszban történik: a vizet felforralják, gőz szabadul fel - ezt a kondenzátumot egy külön tartályba gyűjtik. Ha szükséges, az eljárást megismételjük. Az eredmény egy folyadék minimális idegenanyag-tartalommal.

Alkalmazások:

• gyógyászat;
• ipar;
• Kozmetológia;
• biokémia.

Desztillált vizet öntenek az autó akkumulátoraiba, ami elektrolitként működik, és a hűtőrendszerben is felhasználják. Az orvostudomány területén az ilyen vizet gyógyszerek megoldására használják. Az ilyen típusú folyadékot nem eszik, az ivóvíz összetételében sóknak és ásványi anyagoknak kell jelen lenniük.

Szentvíz

Az ortodox egyház január 19-én ünnepli a Vízkeresztet. Úgy tartják, hogy ezen a napon az összes víz gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Van egy hagyomány, amely szerint a keresztségben be kell merülni a Jordánba, ahol lemoshatja az összes bűnt és megtisztulhat szentelt vízzel. A vizet az imák szentelik meg, és a papság szerint gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

Tudományos kutatás a tulajdonságok tanulmányozásáraszenteltvíz, a mai napig tartják. Van egy feltételezés, hogy január 19-én változás áll be a Föld mágneses terével kapcsolatos folyamatokban, és emiatt minden víz feltöltődik. A szenteltvíz szerkezete a közönséges víztől eltérően molekulacsoportokat tartalmaz, amelyek egy csoportba - egy klaszterbe - vannak összeállítva. Ez az, ami a szent vizet olyan hasznossá teszi a hagyományos gyógyítók szerint. Valójában nem teljesen érthető, hogy a szenteltvíz milyen mértékben hat a testre, és a tudomány nem tudja megmagyarázni, hogy egyes emberek miért gyógyulnak meg csodálatos módon a szenteltvízzel való kölcsönhatásból.

Az ortodox egyházban a szentelt vizet a keresztelés, a templomvilágítás és az edények rituáléihoz használják. A hívők szenteltvizet használnak gyógyászati célokra. Ha a víz zavarossá válik, csak olyan helyre szabad önteni, ahová emberek vagy állatok nem járnak, és az edény, amelyben a szenteltvíz volt, már nem használható háztartási célokra.

Víz memória

A vízklaszterek szerkezeti elemei képesek megjegyezni és továbbítani az információkat. SV Zenin tudós szerint a víz "emlékezhet" a benne oldott anyag szerkezetére. Masaru Emoto japán kutató egy sor tanulmányt végzett. Vízmintákat gyűjtött a világ különböző pontjairól, és felváltva cselekedett rajtuk. A vízminták, amelyek fölött imákat olvastak és énekeket énekeltek, bizonyos módon építették fel szerkezetüket, pozitív információkat hordozva.

Ennek a jelenségnek nincs tudományos igazolása, és e hipotézisek ellenzői a víz szerkezetének kialakulását azzal magyarázzák, hogy a külső környezet hangrezgései befolyásolhatják a molekulák egymáshoz viszonyított elrendezését.barátja. A szenteltvíz hosszú távú tárolását pedig az magyarázza, hogy a jeges keresztelővízben nincsenek élő szervezetek.

Szennyeződésanalízis

A víz összetételének kémiai elemzésének szükségessége egy új forrás feltárásakor merül fel. Ha új kutat fúrtak vagy kutat ástak, vízivás előtt feltétlenül ellenőrizni kell annak biztonságát. Elég vízmintát venni és bevinni a SES-be, ez a szolgálat laboratóriumi kutatással foglalkozik.

A víz összetételének meghatározásakor vizsgálatokat végeznek a szerves és kémiai összetevők jelenlétére vonatkozóan. Meghatározzák a savasság szintjét, a sók jelenlétét, meghatározzák a keménységet, valamint a nehézfémek koncentrációját. Ha a kút 10-15 méteres magasságban található, akkor kibővített elemzést kell végezni, amely a víz még részletesebb összetételét mutatja. A kútnak a föld felszínéhez közeli elhelyezkedése megnöveli annak valószínűségét, hogy felszíni és lefolyó anyagok, valamint bélfertőzést okozó mikroorganizmusok kerüljenek a vízbe.

A tisztítóberendezések telepítését és típusának megválasztását a víz kémiai elemzésének eredményein kell alapul venni. A tisztítási szint ellenőrzéséhez szükséges szűrők felszerelése után újra kell elemezni.

Vízkezelés

A főzéshez és egyéb napi szükségletekhez használt vizet gondosan kezeljük, mielőtt a nyilvános csővezetékbe kerül. A tisztítótelepen a folyadéknak át kell haladniaa tisztítás több szakasza, és a vízellátásba kerüléskor a víz minőségének meg kell felelnie a szabályozási előírásoknak. De ez nem jelenti azt, hogy ivásra és főzésre alkalmas. A helyzet az, hogy a 20. századi aktív építkezés időszakában a csővezeték acélból készült, és idővel korróziós folyamatok kezdődtek a csöveken. A rozsdás csöveken áthaladó víz korrozív elemekkel telítődik, és ebben a formában fogyasztásra alkalmatlanná válik. Ezért meg kell határozni a víz összetételét, és a lakásban lévő kezelőeszközöket szűrők formájában kell felszerelni.

Az ihatatlan víz bizonyos tulajdonságai szabad szemmel is meghatározhatók. Öntse a folyadékot egy pohárba, és szemrevételezéssel ellenőrizze. Ha a csapvíz átlátszatlan megjelenésű és látható szennyeződésekkel rendelkezik, akkor a szűrő után sem szabad enni. Kémiai vizsgálat céljából mintát kell venni, és meg kell érteni az ilyen szennyeződés okát.

Következtetés

A víz nélkülözhetetlen szükséglet az élethez, ezért ellenőriznie kell a minőségét. Ha egészséges akarsz lenni, igyál tiszta és egészséges vizet.