Hogyan készítsünk áfonyás turmixot: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Smoothie egy finom, egészséges ital friss bogyókból vagy gyümölcsökből. Tejet, ivójoghurtot vagy természetes gyümölcslevet is tartalmaz. Az áfonyás turmix elkészíthető friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökből. Ez az ital csak a vitaminok tárháza, és az áfonya finom íze az év bármely szakában örömet okoz.

Az ital neve az angol smooth szóból ered, ami valami gyengéd, sima és kellemes dologra utal.

Ital állaga

Az áfonyás turmixnak elég sűrűnek kell lennie, de éppen annyira, hogy szívószálon keresztül is iható legyen. Szerkezete homogén, a bogyók töredékei nem találkozhatnak. Próbálja meg óvatosan összekeverni az összetevőket, és az it alt az elkészítési folyamat során felverni. A zúzott bogyók még jobban megemésztődnek, mint a frissek, amelyekbe csak beleharapunk.

Az áfonyás turmix elképesztő lila színű, ami nagyon étvágygerjesztővé teszi.

Felszerelés szükséges

Készíthetsz áfonyás turmixot veleturmixgép vagy mixer. Egy erős kés kellően finomra őrli az összetevőket és összekeveri.

Ha nincs turmixgéped, de nagy a vágy, hogy ízletes és egészséges itallal kényeztesd családodat, használj normál, finom rostélyú húsdarálót. A bogyókat néhányszor kihagyjuk, felöntjük a tejjel, és habverővel kicsit felverjük. Természetesen nem lesz olyan lágy és homogén, mint egy turmixgéppel elkészítve.

A turmixokat facsaróval is elkészítik. De ebben az esetben csak a bogyók leve, pép nélkül kerül az italba.

Smoothie Bogyók

Az ital friss és fagyasztott bogyókból egyaránt készíthető. Természetesen ez a hasznos bogyó nem kapható egész évben, és egyes régiókban egyszerűen nem terem.

Természetesen a friss bogyókban több vitamin van. Használd őket áfonyás turmixok készítéséhez. A fényképpel ellátott recept lehetővé teszi, hogy elmélyedjen a folyamat bonyolultságában, és lehetővé teszi, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ebben a kérdésben nincs semmi bonyolult.

Ha van rá lehetőséged, mindenképpen készülj a télre. Aztán a hideg évszakban áfonyás turmix is kerül az asztalodra. Öblítse le a bogyókat, hagyja megszáradni, csomagolja zacskóba és tegye be a fagyasztóba. Télen pedig főzés előtt hagyjuk a brikettet közvetlenül a turmixgépben felolvadni, hogy az értékes lé is az italba kerüljön.

Tej alap

A turmixokat leggyakrabban tejből készítik. Használhat kefirt, erjesztett sült tejet, folyékony joghurtot. Ha valamilyen oknál fogva nem fogyaszt tejterméket, cserélje ki friss lével illkókusztej. Egyébként az áfonyás turmix, amelynek receptje nem tartalmaz tejet és savanyú tejes italokat, a vegetáriánus konyha klasszikusa.

Termékek arányai

Akik már elsajátították a technológiát, ritkán használnak mérőpoharat és konyhai mérleget. Az áfonyás turmix, amelynek receptje meglehetősen demokratikus, nem követeli meg a recept szigorú betartását. Próbálja meg egyszer elkészíteni, és később improvizálhat és kísérletezhet, új ízekkel örvendezve meg otthonát.

Próbálja ki ezt a receptet:

• tej - 2/3 csésze;
• áfonya - egy marék (kb. negyed csésze);
• vaníliás cukor - csipetnyi;
• mentalevél díszítésnek.

Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és turmixolja a legnagyobb sebességgel. Ez elég sok időt vesz igénybe, mindössze néhány percet. Öntse italát egy pohárba, helyezzen be egy szívószálat, és élvezze.

Próbáld meg a tejet joghurttal vagy gyümölcslével helyettesíteni. Kívánság szerint hozzáadhat néhány popsot az italhoz.

Bogyó-gyümölcs-kiegészítők

Ha változatosságot és új ízeket szeretne, próbáljon más bogyós gyümölcsöket hozzáadni az italához. Összességük nem haladhatja meg az áfonya mennyiségét. Nyáron a málna, cseresznye, ribizli, eper jó ebben a turmixban. A turmixgépbe dobhat egy szelet érett barackot vagy körtét. Télen pedig jó az egzotikus kísérletezés. A Banán Blueberry Smoothie finom és krémes állagú. Használhat egy szelet mangót vagy kivit is. Az édes gyümölcsök és bogyók különösen értékesek, ha az ital savanyúnak tűnik. Jobb, ha egy édes sárgabarackot adunk az italhoz, mint egy kanál cukrot.

Az áfonyás turmix előnyei

Mielőtt áfonyás turmixot készített, valószínűleg már tudta ennek a csodálatos bogyós gyümölcsnek az előnyeit. A szemészek azt állítják, hogy magas béta-karotin tartalma miatt elősegíti a jó látást és gondoskodik a szem egészségéről. Az áfonya egyéb vitaminokat, valamint nyomelemeket és szerves vegyületeket is tartalmaz.

Természetesen a tejnek is sok előnye van. Értékes fehérjével telíti a szervezetet, a benne található növényi zsírok pedig segítik a béta-karotin lebontását és maximális haszonnal történő felszívódását.

Természetesen ne feledje, hogy mértékkel minden jó. Még egy olyan egészséges itallal sem szabad visszaélni, mint az áfonyás turmix. A bogyók túlzott fogyasztása tele van allergiás reakciókkal. A kefir vagy joghurt friss bogyós gyümölcsökkel való kombinációja jót tesz az emésztőrendszernek, de ha túl sok turmixot iszol, akkor a terhelés elsöprő lehet.

Áfonya turmix az étlapon

Az ilyen italokat nagyon szeretik az egészséges életmódot folytatók. A turmixok a nap bármely szakában jók. Ez lehet az egészséges reggeli kulcsa. Tálaljuk zabpehellyel, teljes kiőrlésű kenyérrel, pirítóssal vagy sajttortával.

A turmixok nagyszerűek egy gyerekpartihoz az üdítők és a bolti gyümölcslevek helyett. Házi fagyl altot is könnyű elkészíteni. Egyszerűen csak töltse csészékbe a turmixot, helyezzen be rudakat, fagyassza le, és máris remek alternatívája van a boltban vásárolt terméknek.

Tálalás az asztalhoz

Áfonya turmix jól mutat átlátszó üvegedényekben: széles poharak, magas poharak, tálak. Díszítéshez használhatunk fahéjat, tarhonyát, mentát, virágszirmokat, friss bogyókat, gyümölcsszeleteket.