Kimbo (kávé): íz, illat, recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Cikkünk elsősorban e finom ital szerelmeseinek és ínyenceinek lesz érdekes. A Kimbo kávéról szeretnénk mesélni. Ha még nem hallott róla, és még nem kóstolt ilyen it alt, akkor információink segítenek, hogy legalább némi fogalmat alkosson róla.

Márkatörténet

A Kimbo az olasz Café de Brasil cég tulajdonában lévő kávé, amely jelenleg az egyik legnagyobb és leghíresebb olasz italszállítónak számít. Ez a márka egyáltalán nem fiatal, és régóta megállja a helyét a világpiacon. Története 1950-ben kezdődött Nápolyban. A cég eleinte családi vállalkozás volt, tagjai hatalmas tapasztalattal rendelkeztek a babpörkölés és az italkészítés terén, ami lehetővé tette számukra, hogy saját kávékeverékeket készítsenek eszpresszóhoz.

Nehéz feladat előtt álltak a Café de Brasil alkotói: úgy döntöttek, felelevenítik az arabica felhasználásával készült híres nápolyi kávé világhírű ízét és aromáját. Új keverékekkel végzett kísérleteik olyan sikeresek voltak, hogy már a hetvenes években felvásárolta a Café de Brasilkiváló hírnév a piacon. És 1994-ben a cég már merészen a második helyet fogl alta el az Olaszországban gyártott ital mennyiségét tekintve. Jelenleg a Kimbo egy olasz cég által gyártott kávé, amely nagyon híres a hazáján kívül. Az ital nagy népszerűségre tett szert kiváló tulajdonságainak köszönhetően. Különösen az európai országokban szeretik.

Kimbo funkciók – kávé az igazi ínyenceknek

A Kimbot alapvetően az különbözteti meg a többi márkától, hogy az ital arabica keverékéből készül, amely csak a távoli Latin-Amerikában nő. Minden keverék alapja a legmagasabb minőségű brazil eredetű arabica kávé. Speciális pörkölésen esik át, ami lehetővé teszi, hogy egyensúlyt érjen el az ital íze és aromája között.

Változatos céges italok

A Kimbo kávé nem csak gabona, hanem őrölt termék is. Fóliatasakba és dobozba csomagolják. A Kimbo őrölt kávészemeket a következő főbb vonalakon állítják elő:

• Arabica – A legfinomabb íze és alacsony koffeintartalma.
• Gold Metal - gazdag aroma és gazdag íz jellemzi, melynek számos árnyalata van, a gyümölcsöstől a boros jegyekig.
• Coffee Kimbo Aroma Espresso – válogatott kávé gazdag aromával és ízzel.



• Espresso Napoletano – a Kimbo legjobb italának tartják, amelynek tartósan szép habja van. Illatának és őrlésének köszönhetően tökéletes eszpresszó készítéséhez.
• A koffeinato azegyedülálló fajta, amely nem tartalmaz koffeint, de telt ízű és gazdag aromájú.
• Cialda – nápolyi ital egyedi csomagolásban.

babkávé

A Ground Kimbo egy kiváló minőségű kávé, de ezt a gyártót tartja a legjobb gabonaterméknek. A hatótávolsága is elég nagy.

A presszósor a következő termékeket állítja elő:

• Crema – közepesen pörkölt kávé.
• Dolce – mély feldolgozással rendelkezik.
• Gran Miscela – világos sült.
• Aroma – közepes feldolgozás.

Az ital íze

Az ital igazi ínyenceinek jó választás lehet a Kimbo Top Quality, melynek jellegzetes nápolyi pecsenye, amely a legerősebb eszpresszó meglehetősen fűszeres aromáját adja jó habbal. A közepesen pörkölt Kimbo di Napoli nagyon népszerű, hagyományos nápolyi illatú, harmonikus, nagyon kellemes ízű.

Írja le az egyes cégnevek íz- és aromatulajdonságait, talán nincs értelme. Ahhoz, hogy igazán értékelje ezt a csodálatos it alt, csak meg kell próbálnia és élveznie kell. Fennállásának évei során a Kimbo kávénak sikerült az első helyet megszereznie a francia és a kanadai piacokon. A híres Rubino család termékei hatvan országban széles választékban vannak képviselve.

Gyártási jellemzők

A nápolyi Kimbo gyártásának megvannak a maga technológiai jellemzői. Az elkészítése során a pörkölést forró levegővel végezzük. Ilyenezt a módszert konvekciónak hívják, ez lehetővé teszi, hogy az összes szemet nagyon egyenletesen megsütjük. Érdekes tény, hogy minden fajtát külön sütnek, egyedi hőmérsékleten. És csak ezek után foglalkoznak a keverék keverésével.

A végeredmény egy kiváló minőségű termék, egyedülálló illattal és nagyszerű ízzel, amelyet vásárlók milliói élvezhetnek szerte a világon. A fő alapvető különbség a márka élénkítő itala között az arabica bab használata, amelyet csak Latin-Amerikából hoznak.

Recept egy illatos ital elkészítéséhez

Nem titok, hogy a török kávé leírhatatlan illatú és ízű. De hogyan kell helyesen létrehozni? Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ital erősebbnek és telítettebbnek bizonyul hosszabb előkészítéssel. Emiatt gáztűzhelyen a legkisebb tűzön kell főzni. Ezen kívül nem szabad elfelejteni, hogy a kávét nem szabad felforralni, mert ez rontja az ízét. Az ideális ital a forráspont határán van.

A minden szabály szerint török nyelven főzött kávé ízével és aromájával fog elkápráztatni. És ez a következőképpen történik:

• A törököt először fel kell melegíteni, hogy a szemek kinyíljanak.
• Továbbá a kávét száz milliliter folyadékhoz 1 teáskanál arányban adagoljuk, de ez az arány tetszés szerint változtatható. Ezután ízlés szerint hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, vaníliát, gyömbért, ánizst és más hozzávalókat.
• Enyhébb íz érhető elkis mennyiségű só hozzáadásával.
• Ezután a keveréket felöntjük vízzel.
• Lassú lángon az it alt habosra melegítjük. Meg kell várni, amíg felemelkedik a törökök felső szélére, és leveheti a tűzről. Semmi esetre sem szabad túlmelegíteni a kávét, mert károsan hat rá.
• A csészét, amelybe a kész it alt tölti, elő kell melegíteni.

Az igazi ínyencek szívesebben isznak kávét vízzel. A szabályok szerint a pudingos it alt egy pohár vízzel tálaljuk. Úgy tartják, hogy az ivás során időnként egy korty tiszta vizet kell inni, ami lehetővé teszi a kávé aromájának és ízének még erősebben érezését.

Utószó helyett

A Kimbo nagyon jó kávémárkának számít. Nem csoda, hogy sok rajongót szerzett szerte a világon. Az egyetlen hátránya az ára. Elég drága, bár az árpolitikája a világpiacon átlagos. Vannak drágább márkák is. Érdemes tehát a kávé szerelmeseinek egy új ízt kipróbálni. Talán Ön is ennek a márkának a rajongója lesz.