2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az ehető arany nem fikció. Valószínűleg hallottál már a kulináris remekművek legkiválóbb és legdrágább képviselőiről, amelyeket arany díszítéssel készítenek el, vagy alapanyagként használják fel.
Szóval, ehető arany, mi az? A különlegesen feldolgozott fém, amelynek se szaga, se íze nincs, de fényt és luxust kölcsönöz minden ételnek, egészen nemrég került a hivatalos használatba. Miután bizonyosan ismertté vált, hogy az arany jótékony hatással van az egészségre, a világ számos országának hatóságai egy speciálisan feldolgozott fémet vezettek be az élelmiszer-adalékanyagok listájára. Az elkészítése fáradságos és költséges, ezért mindennapi fogyasztása túl nagy luxus. Azonban jótékony tulajdonságai és vonzó megjelenése miatt az emberek világszerte több tízezer dollárt költenek ehető arany hozzáadásával készült ételekre. Különleges tulajdonságai miatt egyes országokban sajátos hagyományok alakultak ki a fém élelmiszerek felhasználásával kapcsolatban. Minden országnak megvan a maga felhasználási módjaaranypor, pehely vagy egész ehető aranylevél.
Egyedi vagy luxusszeretet?
Japánban szilveszterkor szokás a nemzeti alkoholos ital szakét aranypehely hozzáadásával inni. Jó szerencsét és boldogságot szimbolizál a következő évben.
A kifinomult Franciaországban szokás aranyat adni a pezsgőhöz, ami legtöbbször a bormárka nemes eredetét és értékét hangsúlyozza.
Angliában különleges alkalmakra aranyszínű konfettit árulnak, amelyet a habzóborokhoz is adnak. De ennek inkább magához a pillanathoz van köze, mint annak az italnak a minőségéhez, amelybe a konfettit hozzáadják.
Világszerte népszerűek az arannyal burkolt édességek és az "arany" sütemények, melyeket aranyborítással is fogyasztanak. Hogyan jött az aranyevés ötlete?
Megjelenés története
Élelmiszerként csak 2009-ben kezdték használni, amikor megjelent a londoni elit cukrászdák polcain. Az arany élelmiszerként való felhasználásának maga a hagyománya a középkori alkimisták kínai és arab országok kísérleteiig nyúlik vissza, akik később egész középkori Európában terjesztették az arany emberi szervezetre gyakorolt hatásával kapcsolatos kutatások eredményeit. Azonban már a 16. században megjelentek az első aranyszínű italok, amelyek a luxust és az egyediséget jelképezték.
Arany ma
Ma az ehető aranyat az egész világon használják. Annak ellenéreA legnagyobb európai országokban, az USA-ban és Nagy-Britanniában a szakácsok és cukrászati cégek, csokoládégyárak és éttermek erőfeszítései ellenére India vezető szerepet tölt be az arany élelmiszerekben való felhasználásában. Ennek inkább a hagyományokhoz van köze, de a statisztikák azt mutatják, hogy az indiaiak évente akár 12 tonna nemesfémet fogyasztanak el.
Használjon ehető aranyat tortákhoz, pizzákhoz és hamburgerekhez dekorációként. A legismertebbek az ehető csomagolású csokoládétermékek és a fémporos alkoholos italok. Tehát körülbelül egy évtizede a kifejezetten kulináris célokra kifejlesztett hipoallergén fémet aktívan használják a főzés során világszerte.
Testre gyakorolt hatás
Az ehető aranyat régóta elismerik, nemcsak a szervezetre ártalmatlan fém, hanem pozitív hatása is van. Az ókorban az aranyat szívinfarktus kezelésére írták fel, ma pedig tudományosan igazolták, hogy ennek a fémnek bizonyos adagjainak bevétele javítja az ember állapotát ideg- és légzőrendszeri betegségek esetén. Ezenkívül az aranyionok javítják a szervezet hormonális hátterét és az ember általános egészségi állapotát, erősítik az immunrendszert.
Ha érdekli a lehetőség, hogy saját kulináris remekművet készítsen arany hozzáadásával, de nem ismeri az ehető arany nevét, érdemes egy kicsit tájékozódnia az étrend-kiegészítőként használt szabványosított termékről. A legvékonyabb világosarany lapokká, porrá vagy pelyhekké formált, úgynevezett E-175-öt bármelyik helyen megvásárolhatjuk.szaküzlet. Egy ilyen adalékanyag teljesen biztonságos minden típusú allergiás reakcióban szenvedők számára, így biztonságosan elkezdheti vele dolgozni bármilyen típusú ételben. A kérdés csak az, hogy valóban olyan luxusra akar-e költeni, aminek nincs íze és illata. Sok elit szakács döntött.
Modern kutatás
A modern gyógyászatban rendkívül népszerűek az aranyionokon és demineralizált vízen alapuló megoldások. Kolloidnak nevezik, és az orvostudomány különböző területein használják.
A XX. században Robert Koch német bakteriológus számos felfedezést tett az arany egyedi tulajdonságairól és különféle bakteriális jellegű betegségekre gyakorolt hatásáról. A tudós Nobel-díjat kapott az aranynak a tuberkulózisbacillusra gyakorolt gátló hatásának kutatásáért. Ezeknek a vizsgálatoknak köszönhetően ma már megnyílt a lehetőség más, hasonló légúti betegségek kezelésére is.
Az arany erősíti a szívizmot és az érfalakat, ami pozitív hatással van az egész szív- és érrendszerre.
A legcsodálatosabb és legnépszerűbb irány az orvostudományban ma az aranypótló készítmények és alkalmazása a mentális zavarok kezelésében. Az agy és a perifériás idegrendszer vérkeringésének javulásának köszönhetően növekszik a gondolkodás sebessége, az izmok és idegek ellazulása miatt enyhül a feszültség, kezelhető a depresszió. A modern kutatások az aranyat harcképes fémnek tekintikdrog- és alkoholfüggőség.
Úgy tartják, hogy az arany elpusztítja a rákos sejteket, gyengéden hatva a szervezetre.
Az elit főzésben
A világ legdrágább franciaországi, amerikai és törökországi éttermeinek étlapján egyszerre többféle, akár több tízezer dollárba kerülő ételféleség is megtalálható. Az elit főzés során az ehető aranyat a legvékonyabb 24 karátos aranylapok formájában használják. A lapok mellett aranyforgácsot és granulátumot is használnak. Minden étel egyedi a maga módján, és különleges luxust jelent a látványos gasztronómiai élmény szerelmeseinek.
Aki mindenre kész az új ízélményekért (bár itt inkább az étel megjelenése okozza az étvágyat), annak több millió dollárt kell költenie rájuk. Az "aranyfőzés" érdekes példája az úgynevezett 24-es sárgarépatorta, amelyet aranyruda formájában készítenek. A szakácsok fantáziája nem áll meg itt: van a világon aranyra morzsolt nyalóka, fagyl alt és különféle italok.
Ajánlott:
Jégkrém "Arany rúd": összetétel, vélemények és fotók
A "Talosto" orosz védjegy "Golden ingot" fagyl altja régóta elnyerte az igazi fagyl alt szerelmeseinek szívét. A Szovjetunióban a legfinomabb fagyl altot gyártották, amire sokan még emlékeznek. Éppen ezért a modern fagyl altgyártók arra törekednek, hogy közelebb kerüljenek a szovjet termék ízéhez. Sikerülnek vagy sem?
Élő arany – Stary Melnik sör
A sör valószínűleg sok orosz egyik kedvenc itala. Milyen jó is megkóstolni egy aranyszínű, habos it alt egy forró és fülledt napon, minden korty bársonyosságát élvezve. Igyon egy pohárral lefekvés előtt, és ossza meg a komló ízét sózott hallal vagy fűszeres chipsekkel. Vagy csak üljön a barátokkal, lassan iszik egy borostyánsárga it alt. Rengeteg márka van, sörgyártó is, de csak keveseknek sikerül meghonosodniuk a „prémium” jelzés alatt
Vörös kaviár "Red Gold". A termék jellemzői és jellemzői
A híres orosz vörös kaviár az egész világon ismert. A „Red Gold” nagy múltú védjegy, amely kiváló minőségével hazánk határain túl is dicsőítette a népszerű nemzeti terméket
Ehető papír: rizs, ostya, cukor. Nyomtatás ehető papírra
A modern technológiák szupergyors ütemben fejlődnek. A tudósok már számos tudományos-fantasztikus író ötletét megvalósították. Hamarosan a világ láthatja az interaktív televíziózást, és mindenki űrkiránduláson vehet részt a hétvégén. Az ehető papír a technológusok legújabb fejlesztése lett. Erről a csodáról bővebben a cikkben olvashat
A "Drambuie" skót likőr, jellemzői, jellemzői és fogyasztási kultúrája
A skót whisky a világ egyik legjobbja. Ez minden skót számára nem csak alkoholos ital, hanem szülőföldjének egyik szimbóluma. Skócia lakói nem kisebb tisztelettel beszélnek egy másik híres alkoholos italról, ez a Drambuie likőr
