Bozontos saláta: néhány népszerű recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Főzött Shaggy salátát? Nem? Ezután meg kell próbálnia kezelni őket vendégeivel és rokonaival. És még ha főzött is, ne hagyja figyelmen kívül az alábbi recepteket. És a helyzet az, hogy a salátának több receptje van, és mindegyik kedvenc és helyénvaló a vacsoraasztalnál. A kivitelezés egyszerűsége ellenére a Shaggy saláta az ünnepi aszt alt is díszítheti.

Füstölt kolbászváltozat

Nézzük meg, elérhető-e a következő terméklista:

• füstölt kolbász - 250-350 gramm;
• burgonya - 3 közepes gyökérnövény;
• sárgarépa – 2 nagy gyökérnövény:
• répa - 1 db közepes átmérőjű;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• só és majonéz.

Ha megvan a teljes terméklista, kezdjük el a Shaggy saláta recept megvalósítását.

Hogyan főzzek

Mossa meg és forralja fel az összes gyökérnövényt, amíg teljesen meg nem fő. Miután a sárgarépa, a cékla és a burgonya megfőtt, hűtsük le és hámozzuk meg.

Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apróra, és öntsünk fel forró vizet tíz percig, hogy eltávolítsuk a keserűséget.

Hámozzuk meg a fokhagymát is, és nyomógombos préselés után keverjük össze a salátához küldeni kívánt majonéznormával.

Töltsük meg a salátástálat zöldségrétegekkel a következő sorrendben:

1. Krumpli, durva reszelőn áttörve. Ezt a réteget enyhén megszórjuk sóval. Kenjük be majonézzel.
2. Húzott cékla (használjon durva reszelőt). Kenjük meg a céklaréteg felületét illatos szósszal.
3. Egy réteg hagyma és reszelt sárgarépa. Nem kell szószt tenni ezek közé az összetevők közé. De ismét szórjunk egy kis sót a sárgarépa felületére, kenjük meg a sárgarépa réteget majonézzel.
4. A bozontos saláta receptjének utolsó eleme a füstölt kolbász lesz. Késsel nagyon vékony pálcikákra vágható, de a reszelő is jó szolgálatot tesz. Díszítse saját ízlése szerint a saláta felületét.

Sok receptben, beleértve a "Shaggy" salátát is, a szokásos durva reszelőt helyettesítheti koreaival, a hozzávalókat vékony, hosszú csíkokra vágva. Szokatlan és érdekes lesz.

Csirkével és gombával

A "Shaggy" saláta laskagombával és csirkehússal nem csak nagyon kielégítő, de illatos is. Összetevők listája:

• csirkemell, főzve és lehűtve - 300-400gramm;
• laskagomba - 300 gramm;
• főtt tojás - 2 db;
• egy kis hagyma;
• dió - 50-100 gramm;
• friss uborka - 50-100 gramm;
• majonéz és só – a körülményektől függően.

Szükség lesz még egy serpenyőre és néhány evőkanál sovány, ízesítetlen olajra.

Hogyan készítjük a "Shaggy" salátát csirkével és laskagombával

Melegítse fel a serpenyőt, és öntse bele az olajat. Beledobjuk a meghámozott és apróra vágott hagymát, gombát, csíkokra vágva. A hozzávalókat közepes lángon aranysárgára pirítjuk. Már most megsózhatja őket.

Csirkefilé tépje vagy vágja a rostok mentén. A méretüknek meg kell egyeznie a gombáéval.

A friss uborkám, távolítsd el a héját és vágd nagyon vékony csíkokra. Ez a zöldség nagyon lédús, ezért ne reszeljük le. Darálja meg a diót hozzáférhető módon: húsdaráló, reszelő vagy kés. Tisztítandó tojás, és tetszőleges töredékű reszelőre dörzsölje.

Az összes elkészített hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, hozzáadjuk a majonézt és a sót.

palacsintával és csirkemellel

A népszerű "Shaggy" saláta harmadik változata, amely szintén gyakran megtalálható az asztalon. Ez azért van, mert ízében nem marad el az előző két testvértől. Saláta hozzávalók listája:

• csirkemell - 1 db, előfőzve és húslevesben lehűtve;
• Pekingi káposzta - fél fej;
• retek- 7 db, ha nagy, kisebb zöldséget teszünk bele nagyobb mennyiségben;
• nyers tojás - 4 db, ebből palacsintát fogunk sütni salátában;
• szójaszósz - 2 evőkanál (palacsintához);
• só, majonéz és növényi olaj – főzés közben.

Technológiai folyamat

A mell már megfőtt, kihűlt, maradt tésztára vágni. Nem kell túl hosszú darabokat készíteni. Másfél-három centiméter elég. A káposztát felaprítjuk. A retket megmossuk, és szintén vékony csíkokra vágjuk. Használhat reszelőt.

Tojásból és szójaszószból gyúrjuk a palacsinta alapot. Egy serpenyőben addig sütjük, amíg az egész alap elkészül. A palacsintákat kihűtjük. Vágjuk nem túl vékony tésztákra. Keverjük össze az egészet, adjunk hozzá sót és majonézt. Az edény dekorációját az alkotó dönti el.

Nagyon egyszerű recept

Ez a lehetőség szinte semmilyen költséggel nem jár. Minden lakásban van egy kis kolbász, egy tojás, sárgarépa, cékla és majonéz. És a végén kaphat egy finom "Shaggy" salátát. Összetevők és mennyiség:

• kolbász - 150-300 gramm, vegyen füstölt;
• főtt cékla - 1 db kis átmérőjű;
• 2 sárgarépa;
• fokhagyma - ízlés szerint;
• főtt tojás - 2-3 darab;
• majonéz, só - ízlés szerint.

A sárgarépát és a céklát puhára főzzük. Hűtsük le a zöldségeket. Hámozzuk meg, és koreai vagy durva reszelőn reszeljük különböző tálakba. A főtt tojást lehűtjük és meghámozzuk. Szintén törölje át a reszelő bármely töredékét. A kolbászt vékony, szép szívószálakra vágjuk.

És most hozzátesszük"Bozontos" saláta rétegesen:

1. Fedje be a kolbászréteget vékony majonézes hálóval.
2. Cékla és fokhagyma préselve. Kenje meg a felületet majonézzel.
3. Sárgaréparéteg és egy kis majonézes szósz.
4. A saláta formázását tojásréteggel egészítjük ki. Ízlés szerint majonéz nélkül is hagyhatod, vagy ebből a szószból készült hálóval díszítheted.