Heringes burgonyasaláta: ízletes és kielégítő

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A heringes burgonyasaláta ízletes és kielégítő étel. Sokféleképpen készítik, gyakran illatos és gazdag mártással. Ráadásul a hering és a burgonya kombinációja nagyon bio. A cikk számos receptet mutat be ehhez az ételhez.

Első recept: összetevők listája

Heringes burgonyasaláta elkészítéséhez a következő termékeket kell szednie:

• két burgonyagumó;
• két heringfilé;
• egy alma (jobb az édes-savanyú választás);
• egy vöröshagyma;
• négy evőkanál natúr joghurt;
• száz gramm zöldbab;
• csokor kapor;
• 0, 5 evőkanál ecet;
• 0, 5 evőkanál tejszín (9% zsír);
• 2 teáskanál cukor;
• 1 teáskanál mustár;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• fél citrom leve.

Az összetevők bősége ellenére egy ilyen étel elkészítése egyszerű és gyors. A heringes burgonyasaláta minden aszt alt díszít.

Főzés

Először is a burgonyát alaposan megmossuk és héjában megfőzzük. A kihűlt gumókat meghámozzuk, a húsát kockákra vágjuk. Egy tálban habosra keverjük az olajat, az ecetet, a cukrot és a sót. A hagymát meghámozzuk és vékony félgyűrűkre vágjuk, felöntjük a kapott páccal. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni egy órát.

Az öntethez az alaposan megmosott kaprot összetörjük. Külön összekeverjük a citromlevet, a joghurtot, a mustárt, a tejszínt. A szószt alaposan felverjük. Ezután hozzáadjuk a kaprot.

A burgonyát egy tálba tesszük, ráöntjük a szósz körülbelül felét, összekeverjük. Ragaszkodjon tíz percig. Az almát megmossuk, magházát és héját eltávolítjuk, kockákra vágjuk.

A babot megmossuk és megszárítjuk. A heringet darabokra vágjuk. A burgonyához tegyünk halszeleteket, babot, ecetes hagymát, almát. Az egészet alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a maradék öntetet. Hagyja állni körülbelül tíz percig a heringes burgonyasalátát, majd tálalja.

Második recept: összeállítás, előkészítés

Ez az étel nagyon egyszerűnek tekinthető. Ehhez a német heringburgonyasaláta recepthez használja a következő összetevőket:

• 200 gramm hering olajban (filé);
• lilahagyma fej;
• nyolc uborka;
• négy burgonyagumó;
• egy kis csokor friss kapor;
• egy teáskanál mustár;
• evőkanál fehérborecet;
• egy kis só és fekete bors.

A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük. Ezt követően megtisztítjuk, lehűtjük és kockákra vágjuk. Ha egyenletesen és rendezetten szeretné tartani őket, megtehetifőzzük a zöldséget egy napig, majd tisztítsuk meg. A hagymát és a heringet is kockákra vágjuk. Vágja finomra az uborkát.

Salátaöntet készítése. Ehhez keverje össze a mustárt, az ecetet, a borsot és a sót. Hozzáadhat heringolajat. Ízesítsük az összes hozzávalót a szósszal, keverjük össze. A salátát megszórjuk finomra vágott friss kaporral. Német burgonyasaláta heringgel készen áll. Eredeti íze senkit sem hagy közömbösen.

Tojássaláta

A recept szerint kiadós étel elkészítéséhez vegye be:

• 200 gramm heringfilé;
• 300 gramm burgonya;
• két tojás;
• majonéz öntethez;
• friss fűszernövények salátaöntethez.

A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A zöldeket és a főtt tojást apróra vágjuk. A heringet is kockákra vágjuk. Minden hozzávalót összekeverünk, majonézzel ízesítjük. Ha szükséges, sózhat és borsozhat.

Krumplisaláta friss uborkával

Egy ilyen finom ételhez a következőket kell venni:

• 400 gramm burgonya;
• 300 gramm hering;
• két uborka;
• öt evőkanál konzervborsó;
• egy csomó zöldhagyma és petrezselyem.

A tankoláshoz szüksége lesz:

• egy teáskanál méz és francia mustár;
• hat evőkanál növényi olaj;
• két evőkanál ecet;
• egy kis sót.

A burgonyát addig főzzük, amíg meg nem főhéj. Tisztítsa meg és vágja elég nagyra. Az öntethez az összes hozzávalót összekeverjük és alaposan összedolgozzuk. Az öntetet a burgonyára öntjük. Az uborkát vékony félkarikára vágjuk, a heringfilét felszeleteljük, a zöldeket felaprítjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, és negyven percre a hűtőszekrénybe tesszük, hogy a saláta befőzzük.

Étvágygerjesztő étel krutonnal

Heringes és rozs krutonnal készült burgonyasaláta elkészítéséhez a következőket kell venni:

• pár burgonyagumó;
• 200 gramm heringfilé;
• lilahagyma fej;
• három szelet rozskenyér;
• evőkanál növényi olaj;
• három evőkanál majonéz.

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A heringet darabokra vágjuk. A zsemlemorzsa szeleteket növényi olajban sütjük, amíg kéreg nem képződik. A hagymát megpucoljuk, vékony félkarikára vágjuk. Pácolhatod cukorral, ecettel, vagy hagyhatod így is. A kruton kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, ízesítjük majonézzel. Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges. Tálalás előtt tegyünk krutont az asztalra, keverjük össze (ha rögtön a salátába teszed, elázik).

A burgonyasaláta kiadós étkezés. Fűszeres heringgel és finom öntettel párosítva remek vacsoraalap. Különböző módon készül. Valaki uborkát vagy almát ad hozzá a lédússág kedvéért, valaki krutonnal szereti. Akárhogy is, a saláta örömet okoz a családnak és a vendégeknek.