Heringes és almás saláta: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A hering nemcsak a mindennapi, hanem az ünnepi asztalokon is megtalálható. A „hering bunda alatt” népszerű, de sokféle saláta létezik, amelyek receptjeit ebben a cikkben megvizsgáljuk.

Saláta "hering bunda alatt almával"

Hozzávalók:

• ¼ kg heringfilé;
• egy-egy zöldség (burgonya, cékla, sárgarépa és hagyma);
• alma.

Minden zöldséget előfőzünk. A hagymát és a halat kis négyzet alakú szeletekre vágjuk, az almát a legkisebb reszelőn, a többi zöldséget nagy reszelőn. A saláta rétegesen képződik: burgonya, hagyma, alma, hal, majonéz, sárgarépa, majonéz, cékla, majonéz.

Pácolt uborkával

½ kilogramm sózott halhoz a következőkre lesz szüksége:

• alma;
• piros izzó;
• két kis savanyúság;
• 150 gramm tejföl;
• 10 ml ecet;
• 60 gramm majonéz.

Főzési módsaláta heringgel és almával.

1. Készítse elő a szószt. Ehhez ecetet habosítunk majonézzel és tejföllel.
2. Az uborkát apró szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk.
3. Szeletelt zöldségek szósszal kombinálva.
4. A halat négyzet alakú darabokra vágjuk, és egy salátástálba rakjuk.
5. Véletlenszerűen feldarabolt alma kerül a tetejére.
6. Öntsük fel szósszal.

Mustáröntettel

Miből áll a saláta:

• három főtt tojás;
• zöld alma;
• ¼ kg hering;
• ½ csokor saláta;
• 15 milligramm citromlé.

A tankoláshoz szükséges termékek:

• 45 ml olívaolaj;
• 15 milligramm citromlé;
• 10g szemmustár.

Lépésről lépésre saláta recept (hering, zöldalma).

1. A salátát kézzel szaggatjuk, és egy salátástálba rakjuk.
2. Véletlenszerűen apróra vágott tojást rakunk a tetejére, hagymát félkarikára, halat kockákra, almát vékony csíkokra.
3. Az öntethez használt termékeket alaposan összekeverjük és a salátára öntjük.

Saláta "hering almával, hagymával és paradicsommal"

Szükséges termékek:

• ¼ kg hering;
• egy főtt burgonya;
• egy pár friss paradicsom;
• 50 gramm salátalevél;
• egy kis alma;
• ½ fej lilahagyma;
• 5 gramm szemcsés mustár;
• 15 ml olívaolaj és ugyanennyi citromlé;
• őrölt bors ízlés szerint.

Útmutató heringes és almás saláta készítéséhez.

1. A szószhoz keverje össze a mustárt, az őrölt borsot, a citromlevet, az olajat és adjon hozzá. Korbácsoljon egy kicsit.
2. A burgonyát és az almát csíkokra, a hagymát és a paradicsomot félkarikára, a halat kockákra vágjuk, a salátát kézzel tépjük.
3. Minden hozzávalót összekeverünk egy mély tálban, és szósszal ízesítjük.

Konzerv kukoricával és borsóval

Hozzávalók:

• ¼ kilogramm hering;
• alma;
• nagy vöröshagyma;
• egy kis üveg kukorica és ugyanennyi borsó;
• 50 ml almaecet;
• 60 gramm napraforgóolaj;
• 5g cukor.

Hering saláta almával: recept lépésről lépésre.

1. A hagymát félkarikára, az almát vékony csíkokra vágjuk.
2. A felvágott termékeket egy mély tányérba fektetjük, megszórjuk cukorral, leöntjük ecettel, és félretesszük tizenöt percre.
3. Eközben a halat vágd vékony szeletekre, és tedd egy salátástálba.
4. A kukoricából és a borsóból lecsepegtetjük a folyadékot, és a halakhoz küldjük. Ugyanezt csináljuk egy almával és egy hagymával.
5. Töltsük meg olívaolajjal és keverjük össze.

Ananászkonzervvel

Hozzávalók:

• ¼ kg hering;
• 150 gramm ananász;
• nagy alma;
• zöldek.

Hogyankészítsen egy finom salátát.

1. A halat csíkokra vágjuk, az ananászt - kockákra, a zöldeket - finomra, az almát reszelővel összetörjük.
2. Az összes apróra vágott hozzávalót egy mély tányérban egyesítjük, majonézzel megkenjük és összekeverjük.

narancssárgával

Hozzávalók:

• ¼ kilogramm hering;
• 125 gramm pácolt csiperkegomba;
• 150 gramm burgonya;
• egy alma és egy nagy narancs;
• izzó;
• kis ecetes uborka;
• egy kis kapor.

Főzési folyamat.

1. A burgonyát megfőzzük, és közepes méretű négyzet alakú szeletekre vágjuk.
2. A halat véletlenszerűen aprítjuk, a hagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk, a narancsot és az almát felkockázzuk, az uborkát felcsíkozzuk.
3. Minden hozzávalót összekeverünk egy mély tányérban, és majonézzel ízesítjük.

Áfonyával

½ kg heringhez a következő termékeket kell elkészíteni:

• 60g áfonya;
• 200 gramm káposzta (fehér);
• alma;
• 50g tejföl;
• 10 gramm mustár.

Lépésről lépésre főzzük a salátát heringgel és almával.

1. A halat nem túl hosszú csíkokra, az almát vékony szeletekre vágjuk.
2. A káposztát csíkokra vágjuk, pici sóval megszórjuk, kézzel pépesítjük és tíz percig állni hagyjuk.
3. Ez után az idő után az apróra vágott hozzávalókat egyesítjük, öntsünk rá 30 g áfonyát és fűszerezzük.
4. A szószhoz keverje össze a tejfölt, az őrölt borsot és a mustárt. A fennmaradó bogyókat őröljük és tejfölbe küldjük.mix.

Fényes sonkasaláta

Egy ilyen saláta elkészítéséhez a következő termékeket kell megvásárolnia:

• ¼ kg enyhén sózott hering;
• 150 gramm szalonna;
• 300 gramm burgonya;
• izzó;
• néhány salátalevél;
• két nagy alma és ugyanannyi ecetes uborka.

Miből áll a benzinkút:

• 70 ml ecet (alma);
• granulált cukor 20 gramm;
• só és fűszerek ízlés szerint.

Főzési útmutató.

1. A burgonyát megfőzzük és kis négyzet alakú darabokra vágjuk, a halat és az almát ugyanazokra a szeletekre vágjuk.
2. Az uborkát vékony félkarikára vágjuk, a leveleit kézzel tépjük.
3. A szószhoz keverje össze a fenti listából a hozzávalókat.
4. A felaprított termékeket összekeverjük, fűszerezzük és fél órára hűtőbe tesszük.
5. Amíg a saláta ázik, készítse el a szalonnát. Vékony csíkokra vágjuk és kisütjük. Amikor megváltozott a színe, hozzáadjuk az előzőleg félkarikára vágott hagymát. Addig sütjük, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.
6. Ha a serpenyő tartalma kihűlt, hozzáadhatja a salátához.

Hasznos tippek

1. A salátához való almát inkább savanyú vagy édes-savanyú választani. Bármilyen színű alma megfelel: piros, zöld, sárga.
2. Mielőtt almát adna a salátához, le kell húznia a héját, és meg kell szabadulnia a magoktól. Az apróra vágott gyümölcsökben pedig, hogy ne változtassa meg a színét, egy kis citromlevet tesznek bele.
3. Főzéshezaz ételek ideálisak a sózott heringek.
4. Ha a halat egészben veszik, és nem filét, akkor a csontokat és a bőrt teljesen el kell távolítani.
5. A hagyma keserűségének eltávolításához öntsön rá forrásban lévő vizet öt percig.
6. A salátaburgonyát héjában megfőzzük, majd hideg vízbe tesszük, meghámozzuk és feldaraboljuk.

Ez a cikk nagyon ízletes és szokatlan salátarecepteket tartalmaz heringgel és almával (a fotók láthatók). Főzzön szívesen, és lepje meg szeretteit valami újjal.