2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A multicooker egy népszerű modern készülék, amely jelentősen felgyorsíthatja és leegyszerűsíti a főzést. Ezen kívül sok más eszközt is helyettesít, így a konyhában is helyet szabadít fel. Különféle ételeket főzhet, a zabkától a desszertekig. Például készíthet egy eredeti és egyszerű ételt - spagettit lassú tűzhelyben.
A lassú tűzhelyben elkészített tészta kiváló köretként szolgálhat húshoz vagy halhoz. A tészta szénhidrátforrás, de diétás ételnek is tekinthető. A lényeg, hogy ne ragadjon el a zsíros szószoktól. Nem ok nélkül sok olasz nő, aki nap mint nap sokféle tésztát eszik, még idős korában is gyönyörű alakkal, valamint gyönyörű bőrrel és hajjal büszkélkedhet - a durumbúzából készült tészta vitaminokat és rostot tartalmaz. Szóval, eldőlt – spagettit főzünk lassú tűzhelyen.
Természetesen csak forralhatod őket forró vízben. De néha gyakorlatilag nincs idő főzni valamit, de mégis szeretne valami újat és szokatlant kipróbálni. A tészta főzése lassú tűzhelyben a legjobb megoldás erre a helyzetre.
Kezdjük a legegyszerűbb recepttel. Használata"Pilaf" módban tegye a tésztát lassú tűzhelybe, adjon hozzá olajat és kevés vizet. A program általában negyven percet vesz igénybe. Ha a "Leves" módot használja, húsz percen belül minden kész lesz.
A zöldségeket és a húsokat "Sütés" üzemmódban elősütheti, majd hozzáadhatja a tésztát és kevés vizet önthet hozzá. Ezt követően húsz percig be kell kapcsolnia a "Pilaf" vagy a "Hús" módot. A pilaf mód használatának sajátossága, hogy ezzel a készítménnyel a tészta nem forr, nem ég meg és nem szárad ki. Ha magasabb hőmérsékletet használ, az edény megéghet, ezért folyamatosan kevernie kell.
A spagetti lassú tűzhelyen történő főzésének egyik legeredetibb módja a rakott étel. A főtt tésztát zöldségekkel "Sütés" módban kell sütni tíz percig, majd a keveréket tejjel és tojással öntjük, és sajttal megszórjuk. Az edényt fél óráig főzzük "Sütés" módban. A rakott ételekhez zöldségek helyett gombát, padlizsánt, húst vagy halat használhatunk.
Mindenki kedvenc ételének egy másik változata – a tengerésztészta. Először spagettit kell főzni egy lassú tűzhelyben, használhatja az előbb leírt módszert. Ezt követően a spagettit ki kell venni és megmosni. A finomra vágott hagymát és sárgarépát növényi olajjal és darált hússal "Sütés" üzemmódban körülbelül negyed óráig sütjük. Az előfőzöttet adjuk a keverékhezspagetti, mindent összekeverünk és további öt percig sütjük ugyanabban a módban. Ennyi, kész a tengerésztészta egy multicooker segítségével.
Végre egy ínyenc olasz stílusú recept – tészta tejszínes szósszal. Ehhez a hagymát öt percig sütjük, majd adjunk hozzá egy pohár tejszínt és egy kis reszelt parmezánt, valamint egy kevés fűszert, például gyömbért és borsot. Addig keverjük, amíg a sajt elolvad, majd hozzáadjuk a tojást és gyorsan elkeverjük. A csípős tejszínes szósz készen van, nincs más hátra, mint lassú tűzhelyben főzni kedvenc tésztáját, ráönteni a szószt, és tíz percre bekapcsolni a "Pörkölt" módot. Tálaláskor reszelt sajttal és friss bazsalikommal díszíthetjük az ételt.
Ajánlott:
Rózsaszín rizs: előnyök, ártalmak, főzés lassú tűzhelyen
A rizs étkezési kultúrája több ezer éves múltra tekint vissza. Ma már nemcsak Ázsiában, hanem Európában is az egyik főétel. Sok fajta rizs létezik. De az egyik legdrágább és legjobb rózsaszínnek tekinthető. Ez egyfajta üzbég devzira. Az ínyencek nem másnak nevezik, mint „Kelet rózsaszín gyöngyének”
Főzés lassú tűzhelyen minden nap
Bármilyen ételt elkészíthet lassú tűzhelyen: főzhet levest, párolhat zöldségeket és halat, valamint dús péksüteményeket. Íme néhány tipp a kukta megfelelő használatához
Mannik mazsolával kefiren: főzés sütőben és lassú tűzhelyen
A kefires finom mannik (mazsolával) kétféleképpen készíthető - hagyományosan (sütőben) és modernebb módon (lassú tűzhelyben). A cikk recepteket mutat be az összetevők listájával és a sütési folyamat részletes leírásával. Kulináris siker
Készítsen zöldségpilafot a tűzhelyen és a lassú tűzhelyen
A növényi pilaf különösen népszerű azok körében, akik a vegetáriánus étrendet követik, és a vallási ünnepek alatt is böjtölnek. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen vacsora elkészítésében nincs semmi bonyolult. Sőt, miután az összes szabálynak megfelelően elkészítette, észre sem veszi, hogy egyáltalán nincs benne húskészítmény
Ízletes főzés – párolt csirke lassú tűzhelyen
A csirke az egyik legfinomabb otthon elkészíthető étel. Lassú tűzhellyel pedig minden sokkal könnyebbé vált, és legalább minden nap lehet főzni. Most megtanuljuk, hogyan kell főzni a párolt csirkét lassú tűzhelyen
