Hogyan kell gombát sütni? Tippek háziasszonyoknak

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A gomba nagyon hasznos. Különböző módon főzhetők. Például sütjük, forraljuk vagy pácoljuk. Mellesleg, az utóbbi lehetőség különösen ízletes lesz, ha hagymát és növényi olajat ad hozzá. A gombából pedig csodálatos rakott ételt készíthetsz. Hogyan kell gombát sütni sütőben vagy mikrohullámú sütőben? Ennek az ételnek a receptje egyszerű.

Szükségünk lesz:

• 600 gramm fehér gomba;
• egy közepes hagyma;
• 60 gramm vaj;
• 100-150 gramm sajt;
• 1 nagy sárgarépa;
• 6 gerezd fokhagyma;
• petrezselyem, kapor (ízlés szerint);
• 100 gramm zsíros tejföl.

Egy étel elkészítése: tippek háziasszonyoknak

Ne feledje, hogy az e recept szerint sült gomba nagyon jól passzol a főtt burgonyához. Tehát a friss vargányát alaposan meg kell mosni, majd le kell vágni a szárát. Töltsön meg minden kupakot egy kis hagymával, sárgarépával és fokhagymával (ízlés szerint). Ezután elő kell készítenie egy sütőedényt. Le kell fednifólia.

Körülbelül tíz centimétert kell kinyúlnia a szélei mentén, hogy az összes hozzávalót a tetejére tekerhessük. Ezt követően a zöldségekkel és fokhagymával töltött gombakupakokat sütőlapra fektetjük, kemény sajttal meghintjük, tejföllel leöntjük. Ezután mindezt eltömítjük fóliával a tetején, és egy már 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. A gombát harminc percig sütjük. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Csirke gombával és sajttal

A jelenleg létező bármely gombafajta teljes mértékben helyettesítheti a húst az emberi étrendben. De aki szereti a húst, az ne tagadja meg! És persze nem helyettesíteni gombával. Ezeket a termékeket egyszerűen kombinálhatja. Csodálatosan kiegészítik egymást. Például egy nagyon finom étel a sült csirke gombával. Az elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• bármilyen friss gomba - 500 gramm;
• csirke - 400 gramm;
• csirke tojás - 4 db;
• hagyma - 2 db (közepes);
• Parmezán sajt - 100 gramm;
• majonéz vagy tejföl (ízlés szerint);
• ásványvíz - 100 ml;
• só.

A finom ételek elkészítésének folyamata

A hagyma szedésével kezdjük. Vékony karikákra vágjuk. Ezután kiveszik a csirkét, feldarabolják (kb. 3 centiméteres darabokra). Keverjük össze a húst és a hagymát. Utána sózzuk és lassú tűzön ötig megsütjükpercek. Ezt követően a növényi olajjal már megkent sütőlapon el kell helyezni a kapott masszát a kapott lével együtt. A gombát apró kockákra vágjuk, és egy hagymás húsréteg tetejére halmozzuk. Ezt követően verjük fel a tojásokat enyhén habbá, adjunk hozzá száz milliliter ásványvizet, és verjük újra.

Ez elősegíti a gombák szerkezetének lágyulását és légiessé tételét. A leendő rakott összes rétegét tojáskeverékkel öntjük, a tetejét parmezánnal megszórjuk, és majonézzel vagy tejföllel öntjük. Egy étel elkészítése sütőben 180 fokon negyven percig tart, lassú tűzhelyen pedig huszonöt percig. A sajttal és csirkével sült gombát melegen tálaljuk.

Sok recept létezik a termékkel való főzéshez. Gombát süthetünk bármilyen hússal vagy zöldséggel. Általában egy kis időbe telik a főzés.

Ízletes gombás rakott

Ahhoz, hogy egy gombás rakott gombát gyorsan és ízletesen főzzön, minimális mennyiségű termékre és időre van szüksége. Először húsz gombát kell feldolgoznunk. Jól le kell mosni őket. Ezután egy közepes méretű hagymára és kemény sajtra van szükségünk (50 gramm).

Miután a gombákat alaposan megmostuk, és a lábakat a kalapok szintjéig eltávolítottuk, sütőlapra fektetjük. Ezután mindegyiket enyhén megszórjuk sóval. A gombasapkákat úgy rakjuk le, hogy a domború oldal legyen felül. A hagymát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk. Ízlés szerint hozzáadhat egy keveset.sárgarépa és fokhagyma. Ezután a kapott masszát egy gombarétegre helyezzük. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal. A sütőt kétszáz fokos hőmérsékletre melegítjük. A gombát legfeljebb harminc percig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem képződik rajtuk. Az étel elkészítése után még hét percig tartható a kikapcsolt, de még forró sütőben.

Siess gombás pizza

Tizenöt perc alatt elkészül a gombával, majonézzel és reszelt sajttal töltött pizza. A teszthez a következőkre lesz szüksége:

• két csésze búzaliszt;
• egy csipet só;
• tojás;
• olvasztott margarin (ízlés szerint).

Először is ki kell cserélni a vastag tésztát. Elvileg használhat kész leveles tésztát, amelyet bármelyik boltban árulnak.

Hogyan készítsünk pizza feltétet?

A gombát finomra kell vágni, egy kis majonézt adunk hozzá, és a tetejét bőségesen megszórjuk sajttal. Egy ilyen étel elkészítése egy kis időt vesz igénybe, de az étel nagyon finom lesz.

Kis következtetés

Most már tudja, hogyan kell finom gombát sütni. Reméljük tetszeni fognak a receptek. Jó főzést!