Ételek, amelyek eltávolítják a húgysavat a szervezetből: lista, receptek és főzési tippek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ismert, hogy a húgysav a májban fehérjékből – purinokból – képződik. Ez a purinok lebomlásának végterméke, amely már nem bomlik le az emberi szervezetben. Feleslege a vesén keresztül ürül, a sav mintegy 20%-a pedig a belekben távozik. Ha ez az anyag a normát meghaladó mértékben képződik, a sav képes felhalmozódni a vérben, a vesékben, majd kikristályosodni és lerakódni az ízületekben.

Amint a beteg tudomást szerez betegségéről és annak okairól, azonnal figyelnie kell a táplálkozásra. Sok olyan terméket kell enni, amely eltávolítja a húgysavat a szervezetből, illetve a savnövelő fehérjéket ki kell venni a napi menüből.

A húgysavfelesleg jelei

A húgysav sókat (urátokat) képez a szervezetben, amelyek átlagosan vízben oldódnak. A vérben az alfa-globulinokhoz kapcsolódik.

A testben való felhalmozódásának első jelei a fáradtság, a lerakódásokfogak. Gyermekeknél a savfelesleg azonnal vörös foltok formájában jelenik meg az egész testen jellegzetes viszketéssel.

Felnőttek ízületi gyulladása van bőrpírral és erős vágófájdalommal, először a nagylábujj ízületében, majd a fájdalom átterjed más ízületekre is, ahol a vérellátás meggyengült.

Ha nem lép be időben egy speciális fehérje-megszorító diétára, akkor idővel köszvény alakul ki – az ízületek tönkretétele a legkisebb urátkristályok által. A húgysav-eltávolító élelmiszerek már az ízületi fájdalmak megjelenése előtt is a diéta alappillérei legyenek, ha az ember a későbbi években is aktív szeretne maradni. Az ilyen táplálkozás az aktív hosszú élet alapja.

Egészségügyi veszély

A felesleges húgysav növeli számos betegség kockázatát, mint például az érelmeszesedés, a szív- és érrendszeri problémák. És még az is lehet, hogy ez az egyik olyan tényező, amely hozzájárul a szenilis demencia kialakulásához.

Évekkel később a szervezetben felhalmozódott húgysav megkeményedik, és hibajavítást okoz az ízületekben. Férfiaknál 35-40 év után, nőknél 60 év után éles fájdalmak kezdődnek az ízületekben hiperémiával és bőrpírral. A nőket egy bizonyos ideig védi az ösztradiol hormon. De a menopauza után a hormontermelés hirtelen megszűnik. Ha ebben az időszakban nem kezd el olyan ételeket fogyasztani, amelyek eltávolítják a húgysavat a szervezetből, a sók a szövetekben és az ízületekben olyan gyorsan felhalmozódnak, mint a férfiaknál.

Indokok

A hiperurikémiát akkor diagnosztizálják, ha a vérvizsgálat több mint 7,0 értéket mutatmg/dl húgysav. Azonban nem mindenki hajlamos a savtöbbletre, hanem csak a lakosság 20%-a. Növeli a hiperurikémia, az alkoholfogyasztás, a metabolikus szindróma és az inzulinrezisztencia kockázatát. Ezenkívül a savszintet befolyásolja bizonyos gyógyszerek alkalmazása és a személy életkora.

Az egészségtelen táplálkozás, a súlynövelő gyógyszerek és az alkoholfogyasztás szintén befolyásolja a szervezet purinszintjét. A túlzott húgysavtermelés örökletes probléma. Ha valaki tudja, hogy rokonainak volt ez a betegsége, ismernie kell azoknak a termékeknek a listáját, amelyek eltávolítják a húgysavat a szervezetből. Minél hamarabb kezdi komolyan a diétát, annál kevesebb probléma lesz az érett és szenilis években. A férfiaknak pedig minden évben vérvizsgálatot kell végezniük húgysavra. A diagnózishoz elegendő egy egyszerű elemzés, amikor az ujjból vesznek vért.

Mik azok a purinok?

A purinbázisok az élő szervezetek DNS-ének részét képezik. Különösen a purinok, például az adenin és a guanin is jelen vannak az emberi genetikai hélixben. A húgysav azon bomlástermékek közé tartozik, amelyeket az emberi szervezet nem képes teljesen lebontani kisebb komponensekre, mivel szervezetében nincs speciális enzim - urikáz. A bolygó legtöbb emlősében a húgysav ennek az enzimnek a jelenléte miatt kevésbé összetett elemekre bomlik.

Ez azt jelenti, hogy szinte minden ember számára fontos, hogy olyan ételeket egyen, amelyek eltávolítják a húgysavat a szervezetből. A lakosság egyharmadaa statisztikák szerint a bolygón ennek az anyagnak a szintje kissé túlbecsült a vérben.

purint tartalmazó élelmiszerek

Ha valaki hajlamos ennek a savnak a túlzott termelésére, ráadásul sok fehérjetartalmú ételt fogyaszt, akkor annak szintje magas lesz. A vérsavszintet növelő élelmiszerek:

• zsíros húsételek (különösen népszerű zselé);
• kolbász;
• madár;
• édes lisztből készült termékek;
• különféle virsli és egyéb utcai ételek;
• füstölt húsok és savanyúságok;
• prémium lisztből készült kenyér;
• babkása vagy levesek;
• tojás;
• gomba;
• sonka;
• csokoládé;
• növényekből kelbimbó, spenót.
• pácolt és túl fűszeres ételek.

A paradicsom és a sóska használatát is korlátozni kell. Nem kell teljesen kivágnia a lencsét. Ez a leghasznosabb hüvelyes növény. De ezzel sem szabad visszaélni. A kávéfogyasztást is csökkenteni kell, ha napi 2 csészénél többet iszol.

Ezek azok a termékek, amelyeket kategorikusan nem használhatnak azok az emberek, akik már eleve ízületi fájdalmakban szenvednek, mert örökletes hajlamuk van a szervezetben lévő sókiválásra. A hiperurémiában szenvedő betegek alkoholtartalmú italok, valamint édes italok fogyasztása ellenjavallt. Igyál lúgos vizet.

Át kell állniuk egy olyan étrendre, amely eltávolítja a húgysavat. Ha nem állítja vissza az étrendjét a normális kerékvágásba, a fájdalom fog jelentkeznimég erősebbé válik, a karok és a lábak ízületei deformálódni kezdenek. A köszvény egy szörnyű betegség, amely mozdulatlansághoz vezethet.

Orvosi tanácsok köszvény kezelésére

Mit ajánlanak a modern reumatológusok, ha a betegek hiperémiával járó ízületi fájdalmak miatt fordulnak hozzájuk? Emlékeztetik az embert a hétköznapi zöldségek és gyümölcsök fontosságára a napi étrendben.

Minden étkezés után jó megenni egy egész almát. Ha gyomorhurut van, akkor az almát édesnek, nem savanyúnak választjuk, és sárgarépával dörzsöljük le egy reszelőn. A tejföllel óvatosabbnak kell lenni, hiszen ezt a terméket sem lehet sokat fogyasztani. Érdemes fokozatosan áttérni a növényi zsírokra.

Milyen ételek távolítják el a húgysavat a szervezetből?

Tehát az egyetlen hatékony módszer a sólerakódás kezelésére továbbra is a diéta. Milyen ételek segítenek legalább kis mértékben javítani a köszvény állapotán? A húgysavat eltávolító élelmiszerek a gyümölcsök és a zöldségek. A betegnek teljesen fehérjeszegény étrendre kell váltania.

A fehérje építőanyag, nagy mennyiségben van rá szükség a gyermek növekedési időszakában, a sportoló fiatal férfiaknak van rá szüksége. De egy felnőtt számára a felesleges fehérje csak árt.

A szervezet a tejből, kemény sajtból és túróból tudja „beszerezni” a szükséges fehérjeellátást. A beteg csak alkalmanként engedheti meg magának, hogy egy darab csirkét (bőr nélkül) vagy néhány főtt tojást egyen.

A legtöbba köszvény kezelésére alkalmas élelmiszerek a következők:

• zeller az első helyen áll a hasznosság tekintetében;
• sárgarépa;
• tök;
• fehér káposzta;
• különféle gabonafélék;
• tej;
• dió;
• görögdinnye.

A húgysavat természetes módon eltávolító élelmiszerek:

• szilva;
• alma;
• kajszibarack;
• körte;
• cseresznye;
• eper és még sok más.

A diétán kívül ivási rendre is szükséged van. Ügyeljen arra, hogy naponta legalább 1,5 liter folyadékot igyon. Fokozatosan növelje az elfogyasztott víz mennyiségét.

De néha még a legszigorúbb diéta sem segít, ha a sók hosszú évek óta lerakódnak, és már több ízület is érintett. Ebben az esetben olyan gyógyszerekre van szükség, amelyek elősegítik ezeknek a sóknak a gyorsabb lebontását és eltávolítását.

Speciális diéta és receptek

Sokan tudják, hogy mely élelmiszerek távolítják el a húgysavat. Leginkább növényi táplálék. Az étrendet a páciens súlya, életkora, neme és fizikai aktivitása alapján választják ki.

Ami a napi menüt illeti, ez tisztán személyes ügy. Ha elmész táplálkozási szakértőhöz, ő egyértelműen felvázolja neked a heti menüt, de ez nem szükséges. A kalóriát nem számolva ehet minden nap, ugyanakkor ügyelve arra, hogy a diéta ne tartalmazzon olyan ételeket, amelyek köszvényesek számára "tiltottak". És ugyanakkor, amennyire lehetséges, gyakorolj.

Példaként, amelyre támaszkodhat személyes menü összeállításakor,Ez egy 1 napos diéta egy átlagos testsúlyú felnőtt számára, aki nem mozog naponta.

• Zabpehely. Alma vagy almalé.
• Hajdina rántott. Tea helyett – gyógynövényfőzet.
• Asz alt gyümölcsök vagy zöldségek turmixok.
• Krumplipüré. És zöldségsaláta. Ne feledje, hogy a paradicsomot, a sóskát és a spenótot korlátozni kell.
• Egy pohár tej kurkumával vagy egyéb fűszerekkel ízlés szerint.

Ez a terméklista hozzávetőleges. Sok egészséges recept. Ha szeretné, sok érdekes receptet találhat azokból a zöldségekből és gabonafélékből, amelyek jobban megfelelnek az Ön ízlésének. De mindenképpen vegyen be az étrendbe olyan ételeket, amelyek eltávolítják a húgysavat a szervezetből.

A gyógynövény infúziókat is egyénileg választják ki. Az ilyen növényekből származó infúziók gyakran segítenek:

• áfonya;
• eperlevél;
• körömvirág infúzió;
• rügyek és nyírfalevél.

Körömvirágfőzetes lábfürdőt is vehetsz. A fürdők és a főzetek, valamint a hagyományos orvoslás különféle receptjei nem hatékonyak a köszvény kezelésére.

Főzetreceptek vesekövek oldására

Az urátkövek biztonságos eltávolítása érdekében a vesékből gyógyteákat érdemes inni, nem fermentált fekete teákat. A testtisztítás egyik legjobb és leghasznosabb infúziója a nyírfafőzet. Csak ragaszkodik hozzá, 40 perc múlva már készen áll a lenyelésre. Csak 2 evőkanál nyírfalevelet öntünk fel forrásban lévő vízzel (400 g víz). Körülbelül 5 percig forraljuk, majd beöntjükegy keveset, sajtrongyon át dekantáljuk, és további 20-30 percig infúzióval lehűtjük.

Cowberry infúzió is segít. Száraz vörösáfonya levelek (20 gr) 200 ml-re. forrásban lévő víz. Csakúgy, mint a nyírfát, az infúziót először felforraljuk, majd dekantáljuk, és legalább 30 percig infundáljuk a fedő alatt.

Gyógyszerek

Minden betegnek egyénileg kell kiválasztania a gyógyszert. Figyelembe veszik a már felhalmozódott sav szintjét és a páciens veséjének egészségi állapotát. Gyakran előfordul, hogy a húgysav nemcsak az ízületekben, hanem a vesékben is felhalmozódik, a betegeknél pedig közvetlenül a bőr alatt. Ezután az orvos erősebb gyógyszereket ír fel.

A kezeléssel párhuzamosan fontos a diéta szigorú betartása. Már ismertek olyan termékek, amelyek eltávolítják a húgysavat az ízületekből. Egy olyan betegséggel, mint a köszvény, diéta segítségével kell kezelni, ugyanakkor a klasszikus orvoslás tanácsait követve.

Következtetés

Az orvos nem tud segíteni a betegnek a probléma megoldásában, ha nem hajlandó betartani az étrendet. Valójában a megfelelő táplálkozás és a friss levegőn végzett mozgás döntő szerepet játszik a köszvény kezelésében. Milyen ételek távolítják el a húgysavat? Ezek elsősorban alma, szilva, körte, cseresznye.