2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Salchichon - kolbász, ami remek finomság. Nem csak az ünnepi asztalra vágható. Javasoljuk, hogy készítsen vele néhány gyors és eredeti ételt.
Étvágygerjesztő tészta vacsorára
Ezt az ételt nagyon könnyű elkészíteni.
Egy kiló spagettit sós vízben al dente főzzük, leszűrjük és olívaolajjal összekeverjük. Ilyenkor egy finom öntetet készítünk. Ehhez az átlagos zöld kaliforniai paprikát meg kell hámozni és hosszú csíkokra vágni. A fél hagymát felaprítjuk és puhára pirítjuk. Most pedig vessünk egy pillantást a fő összetevőre. Ez a salchichon kolbász. Vágjunk kétszáz grammot karikákra, és adjuk hozzá, hogy lassú tűzön pirítsuk a hagymát. Tíz perccel később tedd a feldarabolt paradicsomot a saját levükbe. Négy darabra lesz szüksége. Az öntetet hét percig melegítjük, hozzáadjuk a tésztát és alaposan összekeverjük. Petrezselyemmel díszítve tálalhatjuk.
Második fogás spenóttal, burgonyával és kolbásszal
Ennek az ételnek az a különleges előnye, hogy már előre elkezdheti főzni. Közvetlenül előtte hozzáadjuk a kolbászszalchichont és a spenótotszolgál.
Ma estére elég öt gumó burgonyát héjában megfőzni. Reggel gyorsan gyűjtsük össze a többi hozzávalót. A burgonyát meghámozzuk, negyedekre vágjuk, és sóval, kedvenc fűszereinkkel és olívaolajjal bedörzsöljük. Sütőpapíros tepsire tesszük a darabokat, és a sütőben megpirítjuk. "Salchichon", kolbász ("Cherkizovo"), nagy darabokra vágva és tíz percig sütve. A felületnek aranyszínűnek kell lennie. Ezután adjunk hozzá egy kis csokor spenótot a serpenyőbe. Alaposan összekeverjük és megpirítjuk. krumplit teszek bele. Ezt a kiadós ételt azonnal, forrón ajánlatos tálalni.
Ha kívánja, további összetevőket is hozzáadhat. A sült zöldbab és a kaliforniai paprika tökéletes ehhez az ételhez. Megszórhatod fenyőmaggal és apróra vágott korianderrel.
Leves és kolbász salchichon – a tökéletes kombináció
Az első fogás elkészítéséhez száz gramm fehér babra, nagy sárgarépára, egy kis marék spenótra és három közepes burgonyára lesz szüksége. Kell még ízlés szerint másfél liter csirkehúsleves, szegy és szalchichon kolbász. A képen az étel állaga látható.
Először áztassa be a babot egy éjszakán át. Reggel hozzáadjuk a sózott csirkehúsleveshez, és lassú tűzön főzzük. Fél órával a készenlét előtt adjuk hozzá a burgonyakockákat és a sárgarépa szeleteket. Ekkor ötven gramm szegyet és kolbászt az apróra vágott hagymával együtt aranybarnára pirítunk. Amikor bab, burgonyaés a sárgarépa készen áll, adjuk hozzá a húskomponenst a serpenyőbe. Forraljuk fel a levest. Most hozzáadhat apróra vágott spenótot öt percig. A levest ajánlatos azonnal tálalni, hogy a zöldek ne emésztessék meg és ne veszítsék el színüket. Ehhez az első fogáshoz tejfölt és apróra vágott kaprot kell adni.
Pilaf "illatos"
A "Salchichon" kolbász egyedi aromát és eredeti ízt kölcsönöz az ételnek. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba.
Egy mély serpenyőben olívaolajon piríts puhára három gerezd apróra vágott fokhagymát és egy apróra vágott nagy hagymát. Ezután adjunk hozzá salchichont (kolbászt) és három füstölt kolbászt, körbe vágva. Meg kell sütni. Öt-hét perc múlva húzza ki a kolbászt és a kolbászt egy tányérra. Öntsön egy serpenyőbe a pilaf fűszereit, egy csipet sáfrányt és egy pohár rizst. Lassú tűzön mindent megpirítunk. Ezután kis részletekben elkezdjük hozzáadni a csirke sózott húslevest. Folytassa így, amíg a rizs teljesen meg nem fő. Ennek a technológiának köszönhetően a pilaf nagyon finom szerkezetű lesz, nem válik zabkává, és a szemek nem forrnak fel. Most hozzáadhat kolbászt és kolbászt. Óvatosan keverje össze a pilafot, és adjon hozzá kétszáz gramm reszelt parmezánt. Azonnal tálaljuk, friss bazsalikomlevéllel.
Az illatos salchichon kolbász remek kiegészítője minden ételnek. Ha nincs idő a vacsorát főzni, akkor ilyen gyors omlettet készíthet. Egy kis darab kolbászt csíkokra vágunk, piros kockákkal kicsit megpirítjukkaliforniai paprika és szelet olajbogyó. Három tojást rázunk fel sóval, apróra vágott kaporral és egy kanál tejföllel. Serpenyőbe öntjük. Főzz úgy, mint egy hagyományos omlettet.
Ajánlott:
Amit ebédre főzni egyszerű és gyors: ötletek első és második fogáshoz
Mit főzz gyorsan és egyszerűen vacsorára? Sokszor feltesszük ezt a kérdést. Valakinek nincs ideje a tűzhelynél állni, és összetett ételeket készíteni, valakinek egyszerűen nincs kedve kulináris bravúrok véghezviteléhez. Ilyenkor a mi receptjeink segítenek. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készítsünk egy gyors és egyszerű ebédet. Ötleteket kínálunk az első és a második fogáshoz
A zöldborsó kiváló alapanyag az első és a második fogásokhoz, valamint salátákhoz
A zöldborsót különböző menükben használják. Jól illik sajtokhoz, bármilyen zöldséghez, húshoz, tésztához és fűszernövényekhez. Ezért a zöldborsó hozzáadható az első, a második fogásokhoz, valamint a salátákhoz. A cikkben számos receptet kínálunk
Sörerjesztés: első és második, hőmérséklet és erjesztési idő
Az erjesztés vagy az erjesztés a legnépszerűbb habos ital elkészítésének fő folyamata (otthon vagy gyártóüzemben – nem számít). A sör erjesztése során a tömegben lévő cukrokat a mikroorganizmusok alkoholokká alakítják, a végtermékben kis adagokban jelen lévő szén-dioxiddal és egyéb elemekkel együtt. Ezért minden házi sörfőzőnek tudnia kell, hogyan működik ez az eljárás. Mai cikkünk erről fog szólni
Rublevszkij kolbász (MPZ "Rublevsky"), kolbász, kolbász és csemegehús: vélemények
Az utóbbi időben kialakult szokatlan anyagi helyzet ellenére az oroszok időről időre megkényeztetik magukat finom húsos finomságokkal, köztük kolbásszal. A fogyasztók néha nehéz döntésekkel szembesülnek. Hogyan kezeljük a hatalmas választékot? Itt elengedhetetlen a részletes elemzés. Nézzük az MPZ "Rublevsky" hús finomságait
Pisztráng: receptek első és második fogásokhoz. Hogyan főzzünk finom pisztrángot
A pisztráng a lazacok családjába tartozó közepes méretű hal. Nemes eredete és kellemes íze miatt a főzés során nagyra értékelik. A halhús sok tápanyagot tartalmaz, és sokféle recepthez kiváló. Hogyan válasszuk ki a megfelelő halat? Milyen finom pisztrángot főzni? Minderről cikkünkben olvashat
