2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02
Mit főzz gyorsan és egyszerűen vacsorára? Sokszor feltesszük ezt a kérdést. Valakinek nincs ideje a tűzhelynél állni, és összetett ételeket készíteni, valakinek egyszerűen nincs kedve kulináris bravúrok véghezviteléhez. Ilyenkor a mi receptjeink segítenek. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan készítsünk egy gyors és egyszerű ebédet. Ötleteket kínálunk az első és a második fogáshoz.
Csirke tészta
Csirkéből nagyon egyszerű és tápláló leves készíthető. Az üzletben ma már nem fagyasztott csirke tetemeket vagy különálló részeket árulnak, amelyekből melegtálat is lehet készíteni. Ráadásul a csirkehús elég gyorsan megsül. A tésztához a következőkre lesz szüksége:
- fél csirke (vagy az Ön által választott egyes részek) körülbelül 700 gramm súlyú;
- tojásos tészta (most nagy a tésztaválaszték);
- só, kapor, petrezselyem;
- sárgarépa és hagyma – nem kötelező.
Főzési technológia
Tehát eldöntötted, hogy mit készíts vacsorára, egyszerű és gyors. Most mossuk meg a csirkét, tegyük egy serpenyőbe, és öntsük fel vízzel. Készre főzzük. Általában 40-50 perc elegendő. Ne felejtse el megsózni a húslevest, és babérlevelet tegyen bele. A megfőtt húst kivesszük, lehűtjük és darabokra vágjuk. Szűrjük le a levest, és forraljuk vissza. A tésztát a forrásban lévő folyadékba dobjuk, ott hozzáadjuk a húst. Ízlés szerint párolt sárgarépát és hagymát tehet. A levest szárított vagy friss kaporral ízesítjük. 5-7 percig pároljuk, amíg a tészta elkészül. Tálba töltjük és tálaljuk.
Sonkás tészta
A második étel a következő recept szerint készíthető. Hozzávalók:
- bármilyen tészta - adagonként;
- sonka (kolbász, főtt hús, kolbász);
- fokhagyma, só, ketchup vagy paradicsompüré;
- növényi olaj sütéshez.
Főzési technológia
A gyors és egyszerű ebéd elkészítéséhez elegendő, ha rendelkezésre áll tészta és bármilyen húskészítmény. Forraljuk fel a vizet, majd dobjuk bele a spagettit (cérnametélt, szarv). Egy serpenyőben olajat hevítünk. A kolbászt (sonka, kolbász) apróra vágjuk. Aranybarnára sütjük. Tegyünk néhány evőkanál ketchupot vagy paradicsompürét. Adjunk hozzá darált fokhagymát. A kifőtt tésztát szűrőedénybe dobjuk, vízzel leöblítjük, és húsos serpenyőbe tesszük. Keverjük össze. A szószt egyenletesen kell elosztani. Tartsa az edényt még néhány percig fedő alatt közepes lángon. Ami után lehettányérokra rendezzük. Kívánság szerint az edényt megszórhatja reszelt sajttal.
Csirkeszelet
Még mindig azon töpreng, mit főzzön gyorsan és egyszerűen vacsorára? Akkor ez a csirkeszelet recept az Ön számára készült. Szükséges:
- csirkemell - 1-2 darab;
- só, bors, zsemlemorzsa;
- tojás;
- olaj a sütéshez.
Főzési technológia
Öblítse le a mellet, és vágja rétegekre. Finoman koppintson rájuk egy konyhai kalapáccsal. Sózzuk, borsozzuk a húst. Egy tányérra öntjük a zsemlemorzsát. Egy serpenyőben olajat hevítünk. A tojást egy külön tálba törjük, és egy kicsit felverjük a sóval. Egy darab csirkemellet először a tojásba, majd a zsemlemorzsába mártsunk. Forró olajba öntjük. Mindkét oldalát 3-4 percig sütjük. A karajokat zöldségekkel tálaljuk. Most már tudja, mit kell főzni vacsorára gyorsan és egyszerűen. Jó étvágyat!
Ajánlott:
A zöldborsó kiváló alapanyag az első és a második fogásokhoz, valamint salátákhoz
A zöldborsót különböző menükben használják. Jól illik sajtokhoz, bármilyen zöldséghez, húshoz, tésztához és fűszernövényekhez. Ezért a zöldborsó hozzáadható az első, a második fogásokhoz, valamint a salátákhoz. A cikkben számos receptet kínálunk
Sörerjesztés: első és második, hőmérséklet és erjesztési idő
Az erjesztés vagy az erjesztés a legnépszerűbb habos ital elkészítésének fő folyamata (otthon vagy gyártóüzemben – nem számít). A sör erjesztése során a tömegben lévő cukrokat a mikroorganizmusok alkoholokká alakítják, a végtermékben kis adagokban jelen lévő szén-dioxiddal és egyéb elemekkel együtt. Ezért minden házi sörfőzőnek tudnia kell, hogyan működik ez az eljárás. Mai cikkünk erről fog szólni
Marhahús tészta: finom és egyszerű receptek egy tápláló első fogáshoz
A marhahús pépje nagy rostokból áll, amelyek merevséget és szárazságot adnak a húsnak. Ezért a legnépszerûbb az élelmiszerekben való felhasználása tekercselt vagy szelet formájában. Ebben a cikkben lépésről lépésre megosztjuk a tésztával készült marhahús receptjeit, valamint a főtt, puha és lédús hús főzésének titkait
Sertés rizzsel: első és második fogás receptjei
Nem tudja, hogyan tegye változatossá az étlapot? Sokféle ételt készíthet, köztük sertéshúst rizzsel. A receptek nagyon egyszerűek és minden háziasszony számára elérhetők
Amit gyorsan meg lehet főzni: gyors és ízletes receptek
A modern valóság sok háziasszonyt megfosztott attól a lehetőségtől, hogy naponta táplálja családját több fogásból álló kiadós ebéddel vagy vacsorával. Vannak, akik úgy találják a kiutat, hogy bolti készételeket használnak, vagy ételt rendelnek egy közeli kávézóban. De a legtöbb nő jobban szereti a családját, ha házi készítésű ételeket eszik, és megpróbál egyszerű költségvetési recepteket gyűjteni. A mai kiadványban több lehetőséget is megvizsgálunk, hogy mit lehet gyorsan elkészíteni