2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Napi étlapunkon kevés olyan termék található, amely értékesebb a szervezet normál működése szempontjából, mint az egészséges kefir, a gyomor-bél traktus legjobb barátja.
Először is nézzük meg az összetételét. Ez segít megválaszolni egy fontos kérdést: "Miért hasznos a kefir?" Ezt az it alt egyedülálló összetétel jellemzi, amely speciális baktériumokat és gombákat tartalmaz, amelyeket savanyú tej és alkoholos fermentációval nyernek. Zsírtartalma 0,5% között változhat zsírmentes változataiban. Akár 7,2% zsíros kefireknél. Mindez a lakosság legkülönbözőbb kategóriáinak kedvenc termékévé teszi.
A kefir a modern technológiák vívmánya. Még 200 évvel ezelőtt is ismeretlen volt - elvégre tejsavbaktériumokon alapul, amelyeket erjesztéssel állítanak elő egy speciális kovászból. Receptjét nem is olyan régen fedezték fel és fogalmazták meg. Azonban ez idő alatt a kefir sok ember asztalán szilárdan megállta helyét. A szovjet korszakban szükségszerűen bekerült minden, gyerekeknek tervezett étrendbe, de tulajdonságait a felnőttek is értékelték. Tehát mennyire hasznos a kefir az embernek?
Először is, mivel tejtermékekből származik, megőrzi a tej összes tulajdonságát. Azonban nem allergén. Ezért könnyen ajánlható azoknak az embereknek a fogyasztása, akiknek kifejezett allergiás reakciójuk van a tejre.
Mennyire vonzza még mindig rajongóit a hasznos joghurt? Enyhe hashajtó hatása van, ami a székrekedésben szenvedőknek egyszerűen nélkülözhetetlen – és az irodai munkával elfogl alt városlakók között is sok ilyen ember van. De azok számára, akiknek a gyomra a székrekedéssel ellentétes reakciót vált ki, jobb, ha tartózkodik ennek az italnak a gyakori használatától. Általában a kefirnek van egy csodálatos tulajdonsága is - felgyorsítja a gyomor munkáját és az élelmiszerek emésztését.
Egy másik hasznos dolog a kefirben a vitathatatlan táplálkozási tulajdonságai. Nem csoda, hogy sok topmodell azt állítja, hogy ő az étrendjük alapja, valamint a tejsavas fermentáció másik terméke - a joghurt. Mindkettő gyorsan felszívódik a szervezetben, jól telítődik, és nincs magas kalóriatartalma. Továbbá, ha irritált vagy ideges, nincs más terméknek jobb nyugtató tulajdonságai, mint az egészséges kefir. Nemcsak az idegrendszert, hanem az izomrendszert is képes ellazítani.
Az orvosok a kefir használatát javasolják összetett betegségekből való felépüléskor, valamint a gyomor-bél traktus számos betegségének megelőzésére és kezelésére. Az egyetlen korlátozás az, hogy nem lesz előnyös a gyomornedv magas savasságától szenvedőknek, mivel azsavas termék. De nélkülözhetetlen a szoptatós anyáknak és a terhes nőknek – mert a kefirnek köszönhetően gyorsabban alakul ki a baba bélmikroflórája.
De ezt az it alt nem szabad csak úgy, véletlenszerűen inni. A legjobb felszívódás érdekében szobahőmérsékleten kell lennie. Az is hasznos, ha használat előtt egy kanál cukrot teszünk vele egy pohárba. A kefir napi normája egy felnőtt számára 200 milliliter (egy pohár). Gyógyászati felhasználása esetén konzultáljon gasztroenterológussal.
Ajánlott:
Egészséges vacsora megfelelő táplálkozással: menü, egészséges ételek receptjei
A fogyók körében az a vélemény, hogy a vacsora olyan étkezés, amitől csak jobban lehet. Főleg ha 18 óra után van. A táplálkozási szakemberek biztosak abban, hogy ez egy mítosz. A vacsora elengedhetetlen a megfelelő táplálkozáshoz. Ennek az étkezésnek a megtagadása csak károsítja a szervezetet. Vannak azonban fontos pontok, amelyek meghatározzák, hogy mit kell ilyenkor enni. Megfelelő táplálkozással nem nehéz egészséges vacsorát készíteni, tartalmaznia kell egészséges ételeket, de kizárni a tiltottakat
Az egészséges ebéd az egészséges életmódhoz vezető út
A modern életritmus rohanásra késztet. Kapkodás az üzleti életben, a munkában, az étkezésben. Nagyon fontos azonban a kiegyensúlyozott táplálkozás, és itt nagy szerepe van az egészséges ebédeknek, amelyeket magunkkal vihetünk munkába
Egészséges ételek receptjei. Egészséges menü a hétre
A cikkből az olvasó megismerheti a kiegyensúlyozott menü megfelelő összeállítását, valamint egészséges ételek receptjeit minden családtag számára. A közölt információk segítenek abban, hogy diétája ne csak ízletes legyen, hanem a szervezet számára is a leghasznosabb legyen
Melyik örmény bor érdemel figyelmet? Örmény gránátalma bor: ár, vélemények
Édes és fanyar, hosszú diós utóíz, enyhe cseresznye és dohány jegyekkel – ez vár rád
Saláta "Junkie": egy snack, amely figyelmet érdemel
A sokféle előétel közül az egyik legkevésbé ismert a Narcomaniac saláta. Valószínűleg a háziasszonyok ösztönösen kerülik az ételt a neve miatt. Eközben a salátában nincs semmi kábítószer. És olyan sértően becézték, mert a kulináris mák megtalálható az összetevők listáján
