Omlett cukkinivel. Az étel többféle változata

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Cukkinis omlett reggelire és ebédre is elkészíthető. Ez az étel maximális hasznot hoz, és ugyanakkor minimális kalóriát tartalmaz. Számos omlett receptet kínálunk cukkinivel és egyéb hozzávalókkal. Kulináris sikereket kívánunk!

Omlett cukkinivel: lassú tűzhely receptje

Terméklista:

• 1 evőkanál l. liszt;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• kis cukkini - 1 db;
• három tojás.

Az alábbiakban leírjuk, hogyan készítsünk omlettet cukkinivel lassú tűzhelyen.

1. lépés. A szükséges termékeket kiterítjük az asztalra. Kezdetnek a cukkinit folyó vízben megmossuk, a héját eltávolítjuk, a pépet pedig kockákra vágjuk.

2. lépés. Kenje meg a multicooker tálat olajjal (napraforgó).

3. lépés. Törje fel a tojásokat egy tálba. Só. Habverővel verjük.

4. lépés. Keverje össze az apróra vágott cukkinit a liszttel. A kapott masszát lassú tűzhelybe tesszük. Töltsük meg tojással. A „sütés” módot úgy indítjuk el, hogy az időzítőt 20 percre állítjuk.

5. lépés. A kész omlettet megszórjuk apróra vágott fokhagymás cukkinivel. Ezen kívül salátát is készíthetsz belőleparadicsom, uborka, hagyma és fűszernövények.

Omlett cukkinivel a sütőben

Hozzávalók:

• 50g édes paprika;
• tojás - 3 db;
• közepes izzó;
• 70g sajt;
• kolbász - 1 db;
• egy kis cukkini;
• 3 evőkanál. l. tej.

Főzés:

1. A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük. Tedd egy tányérra és tedd félre.

2. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk.

3. A borsot, a hagymát és a cukkinit meghámozzuk, majd apróra vágjuk.

4. Vágja a kolbászt kockákra.

5. Az apróra vágott hagymát serpenyőben növényi olajon megpirítjuk.

6. Adjunk hozzá borsdarabokat és cukkinit. Só. Enyhén megsütjük. Ide küldünk kolbászdarabokat is. A hozzávalókat összekeverjük. 2-3 percig pirítjuk. Kész a töltelék. Most egy omlettet kell készítenünk.

7. Egy külön tálban verjük fel a tojásokat a sóval. Hozzáadjuk a tejet. Ismét felverjük. Ahhoz, hogy az omlett buja legyen, ebben a szakaszban meg kell próbálnod.

8. Egy tepsit kikenünk olajjal. Krémes vagy zöldséges – mindegy. Megkenjük a tölteléket, elsimítjuk és megszórjuk reszelt sajttal. Öntsük hozzá a tojásos-tej keveréket. Az edényt ismét megszórjuk sajttal.

9. Felmelegítjük a sütőt. Nyújtson be egy űrlapot tartalommal. 30-40 percig sütjük 180°C-on. Ezután finom és illatos étellel kényeztetheti a háztartást.

Cukkinis és sajtos omlett receptje

Ételkészlet (1 adaghoz):

• egy kis cukkini;
• 30g sajt;
• közepes paradicsom;
• 2 tojás;
• fűszerek;
• 1 teáskanál napraforgóolaj.

Főzés:

1. Öblítse le a paradicsomot és a cukkinit csapvízzel. Vágja kockákra.

2. Vegyünk egy darab kemény sajtot. Darálja le (lehetőleg kockákra).

3. Törjük fel a tojásokat egy tálba. Adjunk hozzá egy kis sót és fűszereket. Az egészet villával verjük simára.

4. Kenje meg a serpenyő alját a megadott mennyiségű olajjal. Felkapcsoljuk a tüzet. Beleöntjük a felvert tojást. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és a cukkinit. Fedővel lefedjük. Gyújts közepesre. 3-5 percet észlelünk.

5. Megszórjuk a leendő omlettet sajttal. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. További 3 percig főzzük az edényt. Zsenge és hihetetlenül ízletes omlettet kaptunk cukkinivel és sajttal. Tedd egy tányérra, legjobb egy fa spatulával.

Gyermekkonyha

Szeretne egy szokatlan és ízletes étellel kedveskedni gyermekének? Nagyszerű lehetőséget kínálunk - egy omlettet cukkini hozzáadásával. Az alábbiakban részletes utasításokat talál.

Hozzávalók:

• 2 tk vaj;
• 60g cukkini;
• ½ pohár tej;
• két tojás;
• ¼ teáskanál só.

Utasítások

1. Kezdjük a cukkini feldolgozásával. Folyó vízben megmossuk, meghámozzuk. Szükségünk van egy kis darabra (60 g). A cukkininek ezt a részét durvára kell vágni.

2. Az átlagos méretet vesszüklábas. Apróra vágott cukkinit teszünk bele. Adjunk hozzá 1 tk. vaj. Csökkentse a tüzet a minimális értékre. Zárja le az edényt fedővel. Pár percig pároljuk a cukkinit. Normál villával ellenőrizzük a készenlétét. Amikor a cukkini megpuhul, elzárjuk a tüzet. A zabkását egy felforrósított serpenyőbe tesszük. Enyhén sütjük.

3. Törjük fel a tojásokat egy tálba. Hozzáadjuk a tejet. Só. Ezeket a hozzávalókat jól felverjük.

5. A tojásos-tej keveréket a cukkinivel együtt a serpenyőbe öntjük. Az omlettet készre tesszük. Most már tálalhatod az asztalra, és elkezdheted kóstolni.

Zárásként

Arról beszélgettünk, hogyan kell omlettet főzni cukkinivel lassú tűzhelyen, serpenyőben és sütőben. Válasszon ki egy receptet, és folytassa a gyakorlati részhez. Különféle összetevőkkel is kísérletezhet.