Omlett salátával: receptek fotókkal és az étel kalóriatartalmával

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tojás reggelire főzése nagyon gyakori gyakorlat. Főzhetők (keményre főzve, „tasakolva”, lágyan főzve), tükörtojás vagy rántotta formájában. A tulajdonosok megértése egyszerű. Ezek az ételek gyorsan elkészülnek, ami fontos, ha munkába sietsz. Nem tart sokáig megenni sem. És elég tele vannak ahhoz, hogy ebédig élhess anélkül, hogy megéheznél.

Ha azonban szeretnél magadnak és szeretteidnek kedveskedni egy új tojásos étellel, és van szabadidőd, akkor főzzél valamilyen omlettet salátával. A fajtáik nagyszerűek. Kiválaszthatja, hogy mi tetszik Önnek, és a tojás többé nem tűnik olyan primitív terméknek az Ön számára.

Finom alap

A tojás nagyon demokratikus természetű. Szinte bármilyen más összetevővel kombinálják őket. Ahhoz pedig, hogy finom omlettet kapjunk, szinte bármit hozzáadhatunk hozzájuk, vagy semmit sem. A franciák, akik feltalálták ezt az ételt, csak tojásból és olvasztott vajból készítik.olajok. Vannak olyan receptek, amelyek tejet vagy tejszínt tartalmaznak. A vízen omlett is készül. És néhány szakács sajtot ad hozzá. Valaki majdnem habbá veri a tojást az összes többi "társával", valaki pedig ezt egyértelműen feleslegesnek tartja

Általában mindenkinek megvannak a maga trükkjei és titkai ebben az ételben. Tehát ha salátával készül omlettet készíteni, használhatja kedvenc termékkészletét, vagy folyamodhat a receptben ajánlott módszerhez.

Üdvözlet a testvéri Fehéroroszországból

Nagyon finom és tavaszias vitamin! Egy ilyen salátás omlettben a tojáskomponenst lehetőleg adjuk hozzá, és úgy főzzük, ahogy szereti - nincs szükség további összetevőkre. Amikor az omlett kihűlt, apró kockákra kell vágni. A káposztát (friss, és ha lehetséges - fiatal is) a lehető legvékonyabbra vágjuk, sózzuk és pépesítjük, hogy levet kapjunk. A sárgarépát dörzsöljük vagy vágjuk. Állítólag kétszer annyit kell venni, mint a káposzta, de választható lehetőségek az Ön preferenciái szerint. Omlett zöldségekkel keverve. A salátát tejfölös majonézzel (egyenlően el kell osztani). Ez a káposztasaláta rántottával és sárgarépával nem túl tápláló, de ízletes és egészséges.

Ocean Fantasy

A tenger gyümölcsei is nagyon jól passzolnak a tojáshoz. Ha egy személyre főz omlettet, akkor 200 g garnélarák megy, liszt - egy kanál, három - sajt (reszelék), nyolc retek, két evőkanál tejföl és majonéz, egy kis tejszín és 150 grammleveles saláta. Két tojásra van szüksége, ha nagy, és háromra, ha kicsi.

Egy ilyen salátás omlettben jobb az alapot a következőképpen elkészíteni: csak vajban sütjük, a tojásokat pedig felverjük sajttal, tejszínnel és liszttel. Tehát a „palacsinta” csodálatosabb, de ugyanakkor sűrűbb lesz. Felvágják, omlettes salátástálba szaggatják a leveleket, adnak hozzá apróra vágott garnélarákot, zöldhagymát és retket. Az öntethez a borsos majonézt és a tejfölt összekeverjük. Finom és szokatlan!

Váratlan kombináció: csirke és ananász

Sokféle tojásrántottás salátát találhatsz ki. A már előttünk kitalált receptek azt mutatják, hogy összeférhetetlennek tűnő termékek kombinálhatók bennük. A kísérletek pedig többnyire sikeresek! Tehát a csirke saláta rántottával és ananászsal teljesen elképesztő ízélményeket hoz neked. 500 g főtt csirkehúshoz öt darab ananászkarika, 100 g sajt és két gerezd fokhagyma jut. Ebben az esetben jobb, ha omlettet sütünk tejjel és növényi olajjal. A sajt kivételével minden összetevőt felvágunk, és a sajtot dörzsöljük. Ha ez utóbbit nem szilárd változatban veszed, hanem mondjuk olyat, mint a sajt, akkor a sajt is vágható. Mindent összekeverünk egy mély tálban, leöntjük majonézzel, és ott kinyomjuk a fokhagymát. Higgye el, tetszeni fog az eredmény.

Kukorica saláta

A kukoricakonzervet számos ételhez használják. A rántottás saláták sem kerülték el; sok receptjük tartalmazza ezt az összetevőt. Nyilvánvaló, hogy a kompozíció diverzifikálható más komponensek segítségével. Például nagyonjó saláta kukoricával és rántottával, amiben van szardínia is (egy üveg mindkettőből). Az élmény teljessé tételéhez szükség lesz még hagymára, majonézre és ízlés szerint zöldekre (a zöldhagyma és a kapor biztosan nem lesz felesleges). A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk, a halat pépesítjük, mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük.

Extravagáns recept

Neki vegyen (a rántottán kívül) 4 paradicsomot, 2 bolgár (édes) paprikát, lehetőleg több színűt, 2 avokádót, egy konzerv vörösbabot és egy fejes salátát. A paradicsomot és az édes paprikát felvágjuk. Az avokádót két részre osztjuk, hogy kihúzzuk a magját, meghámozzuk és szintén feldaraboljuk. Az ecetes paprikát szeletekre vágjuk, a babot víz alatt leöblítjük és a tálba adjuk. A salátát felvágjuk. Az olívaolajat, a borsot, a sót és a lime- vagy citromlevet mártásként kombinálják. A munkadarabot tankolják, és az órát a hűtőszekrényben áztatják. Ekkor egy omlettet sütünk a módszered szerint. A fő feltétel az, hogy kicsi legyen. A salátatermékek számítása 4 kis omlettre összpontosul, de egy nagyot is feldarabolhat. Az áztatott salátát omlettbe csomagoljuk, mint a palacsintába. Finom és egzotikus!

Kitalálhatsz valamilyen omlettet salátával is. A tojásos alap bizonyos szempontból hasonlít a palacsintához – bármivel kombinálhatod. Kivéve talán mindenféle édességet. Hal, máj, bármilyen hús, zöldség választékban, diófélék és még gyümölcsök is - mindez szabadon felhasználható. érdekesgasztronómiai megoldás egy omlettbe csomagolt saláta lenne - kényelmes enni és szépen tálalni, és mint mindig, finom. Ennél a módszernél a lényeg az, hogy a tölteléket a lehető legfinomabbra vágjuk: ennek ellenére a palacsintából készült omlett nagyon más, és ha a „belsejét” durván vágják, eltörhet. Szinte minden receptedhez hozzáadhatsz sajtot és gombát: a tojáshoz hasonlóan szinte minden termékkel összhangban vannak.

Sok sikert a kísérletekhez!