Mexikói recept babbal és könnyű eredeti salátával

Mexikói recept babbal és könnyű eredeti salátával
Mexikói recept babbal és könnyű eredeti salátával
Anonim

Ha egy egzotikus és egyben kiadós receptet szeretne kipróbálni konyhájában, a szószos bab nagyon megfelelő. A "Chili con carne" mexikói ételnek felejthetetlen íze van. Mindenkinek ki kell próbálnia, aki szereti a fűszeres falatokat. Egy másik babos receptet is adunk - ezúttal egy könnyű salátát. Vásárolja meg a hozzávalókat, és kezdheti a főzést.

bab recept
bab recept

Mexikói recept babbal: "Chili con carne"

Nemcsak a Yucatán-félszigeten, hanem az USA déli részén is készítik, Texasban is népszerű ez az étel. Állagát tekintve hasonlíthat pörköltre, vagy lehet igazi bableves – a képpel ellátott recept egyértelműen bemutatja, hogy a „Chili con carne” állaga a kívánt folyadékmennyiségtől függ, és eltérő lehet. Az étel kulcsfontosságú összetevői a darált hús (hagyományosan marhahús) és a csípős paprika. Az összes többi összetevő listája nagymértékben eltér attól függően, hogy milyen területen főzikChile con carne. Marhahús helyett más húst, valamint darált húst is vehet. Bár a hagyományos változatban kockákra kell vágni.

bableves recept fotóval
bableves recept fotóval

Ezt a babos receptet leggyakrabban fokhagymával, paradicsommal, hagymával, édes paprikával egészítik ki. Néha kis mennyiségű édes komponenst adnak hozzá - cukrot, kakaót, mézet. Ízlés szerint ízesítsük oregánóval, zirával, korianderrel. Tálaláskor megszórjuk kemény reszelt sajttal. A "Chili con carne"-t megtöltheti tejföllel. Szóval itt a recept. Nyolcszáz gramm marhahúst apró kockákra vágunk, puhára sütjük. Tegye át a paradicsomot (négy nagyot) egy húsdarálón vagy turmixgépen. Apríts fel két közepes hagymát, négy gerezd fokhagymát, piros chilit, tedd egy serpenyőbe a hússal. Tegyen oda háromszáz gramm nyers darált húst, süsse félig főtt. Beleöntjük a paradicsomot, sózzuk, hozzáadjuk az oregánót és egy kevés vizet. Főzésig pároljuk zárt fedő alatt. A serpenyőben, amelyben az étel készül, tálalhatja.

babszósz recept
babszósz recept

Easy Bean Recept: Sárgarépasaláta

A jóllakottság érdekében főtt csirkemellet és majonézt is adhatunk ehhez az ételhez. És főzhet nélkülük egy diétásabb lehetőség. Bár nem lesz teljesen sovány - elvégre az összes zöldséget növényi olajban sütjük. És, mint tudod, meglehetősen magas kalóriatartalmú. Először egy hagymát piríts aranybarnára (próbáld kisebbre vágni). Tedd egy salátástálba. A reszelt sárgarépát megpirítjuk és a kész hagymára tesszük. Ottnyomjunk ki két gerezd fokhagymát, és adjunk hozzá egy konzerv bab (lehet főtt is) és egy fél konzerv kukorica tartalmát. Adjon hozzá csirkemellet is, ha szüksége van rá ebben a receptben. Kis darabokra kell vágni. A bab fehér vagy foltos lehet. Vagy keverheti a kettőt. Egy másik finom saláta babból készül feta sajttal. Kell még hozzá egy nagy csokor petrezselyem, két nagy paradicsom, fokhagyma, citromlé, só és olívaolaj. A babnak másfél dobozt kell vennie. Ha piros, szebb lesz a saláta, mivel kontrasztos lesz a fehér sajttal. A feta mennyisége az Ön preferenciáitól függ.

Ajánlott: