Sült csiperke hagymával és sárgarépával: főzési módok

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ma a csiperkegomba népszerű termék. Ezekből a gombákból salátákat, leveseket készítenek, különféle húsokkal, zöldségekkel főznek. Ez az étel jól illik tört burgonyával, főtt rizzsel vagy hajdinával. Ez a cikk a hagymás és sárgarépás sült csiperkegombák receptjeit tárgyalja.

Zöldséges étel

Ez az étel a következő termékekből áll:

1. Gomba – 300 gramm.
2. Sárgarépa.
3. Két hagyma.
4. Zöld.
5. Só.
6. Négy gerezd fokhagyma.
7. Napraforgóolaj - ízlés szerint.

A hagymafejet leöblítjük és megtisztítjuk. Félkör alakú szeletekre vágjuk. A fokhagymagerezdeket, a sárgarépát és a gombát vékony szeletekre vágjuk. A zöldeket leöblítjük, megszárítjuk és apróra vágjuk. A napraforgóolajat egy mély tálba helyezzük és felmelegítjük. A hagyma- és fokhagymaszeleteket addig főzzük rajta, amíg erős szag nem lesz. Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát. A zöldségeket lassú tűzön, időnként megkeverve megpirítjuk. megszórvakis mennyiségű sót. Helyezze a gombát egy edénybe. Az ételt körülbelül két-három percig főzzük. Ezután levesszük a tűzhelyről a megsült csiperkegombát hagymával és sárgarépával. Külön tányérokra rendezzük. Fedjük be egy réteg apróra vágott zöldekkel.

Krémrecept

Ha hagymás és sárgarépás sült csiperkegombát e recept szerint szeretne főzni, a következő termékekre lesz szüksége:

1. Gomba – 800 gramm.
2. Só.
3. Zúzott paprika.
4. 120 milliliter tejszín.
5. Sárgarépa - 1 db.
6. 300 gramm hagyma.
7. Napraforgóolaj.

A gombát le kell öblíteni, vékony szeletekre vágni. A sárgarépát durva reszelőn összetörjük. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. A gombát serpenyőben kell főzni növényi olaj hozzáadásával. Zöldségekkel kombináljuk.

Adjunk hozzá sót és őrölt borsot. Ezután tejszínt öntünk az edénybe. A hagymás és sárgarépás sült csiperkegombát addig főzzük, amíg a nedvesség teljesen el nem párolog.

Tejfölös étel

A következő összetevőkre van szükség:

1. Paradicsom – 1 db.
2. Sárgarépa - 1 db
3. Két hagyma.
4. Gomba - 600 gramm.
5. 2 édes paprika.
6. Fél liter húsleves.
7. Darab vaj - 100 gramm.
8. Két gerezd fokhagyma.
9. Zöldek – ízlés szerint.
10. 300 g tejföl.
11. Só.
12. Fűszerek.

Hogyan főzzünk sült csiperkegombát hagymával, sárgarépával, tejföllel? A zöldségeket meg kell hámozni és vágni. Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk. Sárgarépa, hagyma és édes paprika is kerül oda. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Addig sütjük az ételeket, amíg az összes nedvesség ki nem távozik belőlük. A paradicsomot szeletekre vágjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval. Az edénybe öntjük a tejfölt és a húslevest. Adjunk hozzá fűszereket. A hagymás és sárgarépás sült csiperkegombát körülbelül tizenöt percig kell főzni.

Ezután az ételt levesszük a tűzhelyről és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Egyszerű recept

Ez tartalmazza:

1. Campinjona - 1 kg.
2. Só.
3. Zúzott paprika.
4. hagyma.
5. Babérlevél.
6. Sárgarépa - 1 db
7. 30 ml napraforgóolaj.

A gombát leöblítjük, megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. Serpenyőben napraforgóolajjal megsütjük. Fűszerekkel és sóval összedolgozzuk. A hagymát kockákra vágjuk, a gombához adjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, reszelőn apróra vágjuk. Kombináld más termékekkel. Adjunk hozzá egy babérlevelet. A főzés körülbelül 40 percet vesz igénybe.

Gombás saláta csirkehússal

Szüksége lesz neki:

1. 5 sárgarépa.
2. Campinnyon - körülbelül 300 gramm.
3. Csirkecomb - 2 db
4. Növényi olaj.
5. hagyma – 2 fej.
6. Majonézes szósz.
7. Só és fekete bors.

Hogyan készítsünk salátát csirkehússal, gombával, sült hagymával és sárgarépával?

A lábakat meg kell főzni ésNyugodj le. A húst válasszuk el a csontoktól és a bőrtől, vágjuk közepes méretű szeletekre. A sárgarépát meghámozzuk és megmossuk, reszelővel apróra vágjuk. A hagymát félgyűrűkre, a gombát csíkokra vágjuk. A gombát és más zöldségeket egy serpenyőben növényi olajon sütjük, lehűtjük. Minden komponenst összekeverünk, borssal és sóval meghintjük. A tetejére majonézes szósz.