Hogyan válasszunk a legmagasabb fehérjetartalmú ételeket?

Hogyan válasszunk a legmagasabb fehérjetartalmú ételeket?
Hogyan válasszunk a legmagasabb fehérjetartalmú ételeket?
Anonim

A magas fehérjetartalmú étrend elengedhetetlen minden sportoló számára. Ez különösen igaz a testépítőkre - azokra az emberekre, akiknek a legfontosabb az izomtömeg, amely lehetetlen az élelmiszerből származó nagy mennyiségű fehérje nélkül. Éppen ezért az ezzel a sporttal foglalkozók előnyben részesítik étrendjükben a fehérjében gazdag ételeket. Hogyan találja meg és válassza ki a legmagasabb fehérjetartalmú élelmiszereket az üzletek és piacok polcain?

a legmagasabb fehérjetartalmú élelmiszerek
a legmagasabb fehérjetartalmú élelmiszerek

A legtöbb fehérje állati eredetű termékekben található. Ezenkívül az állati fehérje a legértékesebb és az emberi szervezet által legjobban felszívódó. Éppen ezért a testépítőnek az ilyen élelmiszerek fogyasztására kell összpontosítania. Természetesen ezen termékek felsorolásakor mindenekelőtt a húst érdemes megemlíteni. A legmagasabb fehérjetartalmú élelmiszerek a különféle húsok és halak. A bennük lévő fehérje százalékos aránya elérheti a 30%-ot. A húsfehérje fogyasztása minden szervezet számára létfontosságú, nem csak egy sportoló számára, mert a húsból kapja meg a szervezet a szükséges aminosavakat. A legelőnyösebb soványmarha-, borjú- és csirke, alacsony zsírtartalmuk miatt.

magas fehérje tartalom
magas fehérje tartalom

A tejtermékek is magas fehérjetartalmúak. A vezetők itt a túró és a sajt. Fehérjetartalmuk elérheti a 40%-ot! Ugyanakkor érdemes figyelembe venni, hogy a sajt és a túró főként kazeint tartalmaz, egy „lassú” fehérjét, amely csak néhány órán keresztül szívódik fel a szervezetben. Ugyanakkor a táplálkozásban is fontos szerepet játszik, ha izomtömeg növelés céljából diétázunk. Ugyanakkor tudni kell, hogy a túró és sajt hagyományosan magas zsírtartalmú, ezért érdemes zsírszegény vagy zsírszegény sajtokat, túrót választani. Ne feledkezzünk meg a kefires tejről sem, mert folyékony formában sokkal könnyebben felszívódik.

A tojás a legmagasabb fehérjetartalmú élelmiszerek közé tartozik. A túl sok tojás sárgájával való fogyasztása azonban károsíthatja a májat. A különféle gabonafélékben, főleg a hajdinában van elegendő fehérje, de még több a szénhidrátjuk, ami nem mindig jó, főleg „szárítás” esetén.

sporttáplálkozás fehérje
sporttáplálkozás fehérje

A diófélék és a hüvelyesek is a legmagasabb fehérjetartalmú élelmiszerek. Mindazonáltal érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb fehérjében gazdag élelmiszerhez hasonlóan ezek is jelentős terhet rónak az emésztőrendszerre, mivel nehezen és hosszan bomlanak le aminosavakra - bármely fehérje összetevőire. Ezért nem szabad megfeledkezni a sportoló számára olyan jelentős segítségről, mint a sporttáplálkozás, amelyből minden felesleges ballasztanyagot eltávolítottak, és amely gyorsan felszívódik. Végül is a használatasporttáplálkozás, fehérje a szükséges adagokban sokkal könnyebb lesz beszerezni. Hiszen nem mindenki képes egy nap enni és megemészteni egy tucat tojást és egy kilogramm húst. Sokkal egyszerűbb és ízletesebb lesz inni egy csokoládé vagy vanília ízű protein shake-et. Ha a teljes étkezés nem lehetséges, a sporttáplálkozás sokat segíthet. Mindazonáltal a hagyományos ételeket nem lehet teljesen helyettesíteni sporttáplálkozással, és az embernek a fehérjék nagy részét rendszeres táplálékkal kell megkapnia.

Ajánlott: