Hogyan igyunk tiszta gint és keverjük bele koktélokba

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A gin búza- és borókabogyó párlat lepárlásán alapuló népszerű alkoholos ital, ezeknek köszönhető, hogy megkapja jellegzetes ízét és aromáját. Az előállítás után egy bizonyos ideig speciálisan készített tölgyfahordókban tartják, hogy a gin gazdag aromát és enyhén sötét színt kapjon. Általában az ital erőssége 35-45 fok. Összetevőinek száma a két fő komponensen kívül akár 120 is lehet. Ilyen az ánizs, a citromhéj, a fahéj, a koriander, valamint sok más gyógy- és fűszernövény. Annak ellenére, hogy a gin szülőföldje Hollandia, a 17. században itt állították elő először, és Angliában érte el a legnagyobb népszerűségét. Olvassa el cikkünket, hogyan igyunk gint, valamint mindent, ami a típusokról, erősségről és a népszerű koktélok keveréséről szól.

Az ital főbb fajtái

Az it alt feltételesen osztják holland és brit ginre. Az elsőt árpaszesz desztillálásával nyerikborókakivonat hozzáadásával és ezt követő öregítéssel. A leghíresebb angol ginek pedig nyers búzát és mindenféle adalékanyagot használnak. Hagyományosan az ilyen gin három típusra oszlik: Plymouth Gin - a legtisztább ital, csak búzából készül; London dry (London Dry Gin) - nagyon erős, és egyben a legaktívabban előállított; és az utolsó - sárga (Yellow Gin), a legdrágább fajta, előállítás után Sherry tölgyfahordóban érlelik, hogy mély ízt és aromát érjenek el. Az alábbiakban megtalálja, hogyan igyon gint, és hogyan keverjen koktélokat az alapján. A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy a túlzott ivás, különösen ez az erős alkohol, károsíthatja az egészségét.

Hogyan igyunk tiszta gint

Mint fentebb említettük, ennek az italnak meglehetősen magas az alkoholtartalma, és sajátos íze és illata van, ezért tiszta formájában ritkán fogyasztják. Ha továbbra is szennyeződés nélkül szeretné élvezni a gin ízét, igya meg kis adagokban (30 vagy 50 ml), lehűtve. Poharakként közönséges poharakat használnak, azokat, amelyekbe általában vodkát öntünk. De érdemes-e kísérletezni, ha ma már több mint 13 ismert koktél az alapján és végtelen számú variációja létezik, köztük a legnépszerűbb Gin Tonic. Lássuk, hogyan keverhetjük össze őket.

Hogyan igyunk gint és tonikot, valamint az ezen az alkoholon alapuló koktélok más változatait

Mindenki, akilegalább egyszer voltam egy bárban vagy étteremben, természetesen az alkoholmenüben láttam a legnépszerűbb gin-alapú kombinációt - "Gin and Tonic". Ezért, ha van egy üveg ebből az alkoholból az otthoni bárban, ne törődjön azzal, hogyan igya meg a Gordon's gint (vagy bármely mást), készítse el a leghíresebb, legfinomabb és legfrissebb koktélt. Ehhez szüksége lesz:

• 50 ml Gordon's gin vagy bármi más;
• 150 ml tonik;
• 1 kis szelet citrom vagy lime;
• jég.

A főzési folyamat körülbelül egy percet vesz igénybe: egy rövid, félig jéggel megtöltött pohárba tegyünk egy szelet citromot, öntsük ki az alkoholt, majd adjunk hozzá egy adag tonikot, és egy pálcikával keverjük össze. Kész. A ginkoktélok népszerű receptjei közül kiemelhető a "Gimlet", mérje meg:

• 1 rész szódavíz (a Schweppes népszerű Oroszországban);
• egy kis lime szirup (1-2 evőkanál);
• jégkockák;
• és természetesen a Bombay Sapphire gin.

Hogyan igyuk és keverjük össze ezt a koktélt? Könnyebb, mint el tudja képzelni. Két rész gint elkeverünk a szükséges mennyiségű lime sziruppal, ízlés szerint jéggel töltött magas pohárba öntjük, és szódavízzel felöntjük, majd pálcikával keverjük. Mint látható, a ginhez nincs szükség szokatlan összetevők kombinációjára, és gyakran különféle vermutokkal, tonikokkal kombinálják, valamint citromot és olajbogyót is adnak hozzá. A lista szűkössége ellenére a koktélok nagyon eltérőek lehetnek:édes és fanyar, erős és nem olyan erős. Kísérletezve biztosan megtalálja az ízlésének megfelelő kombinációt.