Hogyan készítsünk fagyl altot otthon?

Hogyan készítsünk fagyl altot otthon?
Hogyan készítsünk fagyl altot otthon?
Anonim

Ma, amikor a boltok polcain hatalmas választék van mindenféle fagyl altból, az otthoni főzés nem vált túl népszerűvé. Azok azonban, akik értékelik a környezetbarátságot és a kémiai adalékanyagok hiányát, gyermekkoruk óta élvezik ezt a kedvenc ételt. Mellesleg, az édes házi desszertet nem ijesztő adni a gyerekeknek. Lássuk, hogyan készítsünk fagyl altot, melynek receptje egyszerű, megfizethető, ugyanakkor kreatív és szórakoztató.

Hogyan készíts saját fagyl altot
Hogyan készíts saját fagyl altot

Sok recept létezik egy édes étel elkészítéséhez: van, amelyik alapos, többlépcsős kulináris folyamatot igényel, amely sok időt és erőfeszítést igényel, mások nem igényelnek speciális eszközöket (kivéve a keverőt és a hűtőszekrényt). Ma egy nagyon egyszerű receptet nézünk meg, amelyet otthon is használhatsz.

Hogyan készítsünk fagyl altot?

Az étel elkészítéséhez vegyen egy pohár tejet, másfél pohár tejszínt, három pohár vizet, egy pohár cukrot, 1 tojást (sárgáját), narancs- és citromlevet, egy csokor menta.

Először öntsön vizet a serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és tegye felapróra vágott menta. Mindent felforralunk, és pár percig pároljuk. Miután a serpenyőt eltávolították a tűzről, hagyni kell a keveréket körülbelül fél órán át hűlni. Ezután óvatosan leszűrjük a szirupot, leszedjük a mentaleveleket, amiket nem dobunk ki, mert szükség lesz rájuk a szirup elkészítéséhez. Ekkor verjük kemény habbá a tejszínt. Használhat mixert vagy habverővel verheti. Egy külön tálban habosra keverjük a tejet a sárgájával, majd az egészet a tejszínnel. Az összes kapott masszát egy serpenyőbe öntjük, és lassú tűzön, folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a krém besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, hagyjuk kicsit kihűlni.

Szóval, hogyan készítsünk fagyl altot ebből a keverékből? A kapott krémbe öntsük az előre elkészített szirupot. Ide facsarunk friss citrom- és narancslevet. Mindent alaposan összekeverünk. Áthelyezheti egy kényelmes edénybe, és a fagyasztóba helyezheti kihűlni. A fagyl alt tökéletes állagának egy titka van: használjon fagyl altkészítőt. Ennek köszönhetően a keverék homogén lesz, darabok nélkül. Ha nem rendelkezik ilyen felszereléssel, egy ízletes és étvágygerjesztő étel megfagy a fagyasztóban. Várja meg, amíg a desszert a kívánt hőmérsékletre megszilárdul és besűrűsödik. Tálalás előtt díszítse mentalevéllel.

Hogyan készítsünk fagyl altot
Hogyan készítsünk fagyl altot

Milyen egyéb lehetőségek vannak?

A fagyl altkészítés ismeretében különböző desszerteket készíthet több különböző termék kombinálásával. A lényeg az, hogy alaposan keverjük össze. A keveréket homogén állagúra hozzuk. A fagyl alt lefagyasztható egészben, torta formájában vagy darabokra vágva,például sütik készítésére szolgáló edényekben. Próbáljon fagyl altot, pisztáciát, popsot vagy csokoládéfagyl altot készíteni. Díszítsd gyümölcsdarabokkal, bogyós gyümölcsökkel vagy csokireszelékkel.

Hogyan készítsünk fagyl altot
Hogyan készítsünk fagyl altot

Tehát most már tudja, hogyan készítse el saját fagyl altját otthon. A fagyl altkészítővel a hűvös desszert elkészítésének folyamata egyszerű és szórakoztató tevékenységgé válik, amely lehetővé teszi, hogy kifejezze képzeletét és kreativitását.

Ajánlott: